第96章 第九十六章(2 / 2)

然後跟鐘意說起了另一件事,“今天來了好幾個合作商,說想跟老板您道個謝。”

鐘意想了想道:“等過些日子吧,如果到時候所有產品銷量都不錯,可以一起吃個慶功宴。”

“好,那訂單我也暫時拖一拖,等25號過後再看。”

鐘意讓嚴蘊看著安排就是,他更關心外麵還有多少等著的客人。

提起這個,就不得不說一句對麵馬老板的想法了。

他看著不斷進他茶樓的客人,再看看自己店裡忙個不停的服務員,覺得嚴蘊昨天給他畫的餅還是太保守了些。

今天來等位的外地旅客多,這些人都能大老遠跑來吃一頓飯了,自然也不會吝嗇一兩杯茶水錢,所以一下午,他這茶樓的收益就超以前兩天了。

馬老板實在沒忍住,一天還沒過完就跑來中鐘記這邊找孫覓夏說想談談合作的事了。

他本來是想找鐘意或者嚴蘊的,不過沒見到這兩人,便同孫覓夏說了。

一天不到,情況就反轉了,馬老板覺得自己還是低估了鐘意火的程度。

孫覓夏也沒著急給答複,說等明天過了再詳談,可以看看第四天有多少客人。

馬老板應下了,但直覺告訴他,人肯定少不了,能被鐘記找上合作,是他時來運轉了。

直到這一天結束,馬老板整天的營業額是往常的三倍還多,真是賺大了。

他忍不住想,他沾點光都能賺這麼多,那鐘記一天能賺多少錢啊。

對麵鐘記也在看賬。

打烊後,鐘意沒著急走,在看嚴蘊遞給他的昨日收支報表,昨天一天,鐘記接待了兩萬人,全天營業額近三百萬。

包廂跟樓下三層收益差不多能對半開,前麵包廂不限量時,營業額是超出樓下不少的,後麵限量,收益就降了下去。

樓下三層菜價不貴,拚的主要是人數。消費基本是三百起,人多的大桌兩三千的也不少。

算上要納的稅,鐘意一周就能完成係統給定的那個兩個月內達到盈利額百萬的任務。

鐘意看著報表,覺得這兩天的辛苦值得。

孫覓夏彙報道:“今天因為限量原因,會比昨天低一些,不過我看了下收銀記錄,人數降得不多。”

這是非常難得的,昨天是星期天,加上開業第一天,人多正常。而今天是工作日,人竟然也沒少太多。

鐘意道:“等明天過了再看看。”

“然後服務上的問題一定要盯著些,儘最大的能力讓客人滿意,不能隻想著賺錢。”

“最近大家都很辛苦,等到月底時再給安排一筆福利獎金吧。具體金額等到月底再公布,根據收益做調整。”

“如果人手不夠就讓人事再招人,多些也行,就當積累經驗了,後麵可以調去其他店。”

聽到其他店幾個字,嚴蘊和孫覓夏都不自覺地瞪了瞪眼,尤其是嚴蘊,他問鐘意,“老板,你又悶聲發大財了?”

鐘意搖頭,“沒有啊。”

嚴蘊:“那你哪兒來的其他店?”

鐘意解釋道:“還沒到手呢,年後德鼎樓的店鋪全部要拍賣,我想再搶兩家。”

鐘意看了兩人一眼:“這麼好的店鋪,你們不想要嗎?”

鐘意就跟他們算,

如果是自己修的話要花多少時間以及花多少錢才能修成這樣,現在有現成的肯定得搶著買啊。

鐘意表示:“雖然我的競爭對手多,錢沒人家多,但我走了點關係,怎麼著也能搶到兩家。”

嚴蘊對他走的關係非常好奇,“你走的誰的關係?”

鐘意露出個神秘的笑容,“一個姐姐。”

這話總讓人忍不住多想,嚴蘊多問了句:“你多了個姐姐的事,你家那位知道嗎?”

鐘意一耳就聽出嚴蘊想表達什麼了,笑道:“他也跟著我叫姐姐,嚴總,你猜我們和那位姐姐的真實關係是?”

嚴蘊自然明白鐘意這是說他想太多,他義正辭嚴地表示:“我這不是看老板您年輕貌美,怕您不小心走歧路嘛。”

鐘意:“那你放心,真有歧路我肯定讓你上,反正你長得也不差。”

孫覓夏聽著都不由多看了看嚴蘊,插話道;“嚴總的長相跟氣質確實比老板更討姐姐們喜歡。”

真比較的話,鐘意是帥氣貌美校草款,而嚴蘊,這人一看就是精英,走斯文敗類路線完全沒問題。

校草更受年輕女孩子喜歡,成年人更喜歡野性一點的。

鐘意跟孫覓夏打配合,“是吧,嚴總就是我們公司的排麵。要是以後生意不好了,把你放門口去迎賓肯定能讓生意起死回生。”

嚴蘊:“……我謝謝你們這麼看得起來我。”

鐘意笑眯眯:“不客氣,嚴總您值得。”

“我不是值得,我是虧了,迎賓得加錢。”

鐘意頓時笑得好大聲,拍著桌子說:“加!到時候再給你加五千!”

總覺得被這個金額給侮辱了,嚴蘊已經不想繼續這個話題了。

然後改為說正事,“江南宴那邊謝總聯係了我,說老板你之前許諾的幾道菜,他們想先換一道燉生敲。”

鐘意點頭,“沒問題,回頭我寫下配方。孫經理,你再聯係下供應商,再買一批鱔魚,等下次鱔魚到的時候讓江南宴派人過來跟我學習。”

薅兩個乾活的人,又賺到了。

然後又問了一句潿洲國際那邊有沒有說要什麼菜。

嚴蘊搖頭:“暫時還沒收到曲總的消息,可能還在觀望。”

“倒是之前江南宴聯合的一些商家們寫了需求,其中有幾家對錫紙燒烤的配方很感興趣。”

嚴蘊把打印好的文件遞給鐘意看。

鐘意看了眼,覺得都可以,“回頭我寫好給你,你發過去就是。”

既然人家幫了忙,承諾就得兌現。

嚴蘊這邊正事說完,鐘意又給孫覓夏說了下,讓采購做佛跳牆需要的食材,這道菜可以準備起來了。

孫覓夏也反饋了個情況,“老板,有很多客人想預訂壽宴,要接嗎?”

鐘意問:“包廂?”

孫覓夏:“對。”

鐘意道:“年後吧,現在沒時間。”

鐘意已經產生了很強烈的打工人心理,能往年後推的事就年後再說。

孫覓夏也沒什麼事要說了,便各回各家。

蕭慎行依舊來接鐘意,鐘意手裡還拎了一個打包盒,是給蕭慎行的。

今天蕭慎行在劇組拍攝,沒時間來吃午飯,鐘意就給他留了一份燉生敲。

蕭慎行接過保溫盒,問裡麵是什麼吃的,鐘意說了名字,然後對他說:“你助理不是過來了,讓他明天來店鋪裡給打包午飯過去,我給你留好。”

蕭慎行點頭,“又有口福了。”

然後問鐘意:“今天累嗎?”

鐘意活動了下胳膊,“累,跟昨天一樣。”

又問起蕭慎行的拍攝情況,蕭慎行就慢慢說著自己這一天

在劇組都做了些什麼,語氣不徐不疾,聽得人覺得寒風都沒那麼刺骨了。

蕭慎行還告訴鐘意,“我最開始拍的那個劇定檔了,就在元旦。”

第一部戲!

鐘意立刻拿出了手機,看自己的屏保,蕭將軍拍的超帥定妝照!

那部劇好像叫《故夢長安》來著。

鐘意道:“正好跨年,咱們一塊兒看首播。”

蕭慎行實話實說,“前麵幾集沒我。”

鐘意:“沒事,反正都要一起吃飯的,就當貢獻收視率了。”

兩人並肩站著聊天,直到打的車過來接人。

蕭慎行想著,他應該抽時間去考個駕照,這樣以後子悠不方便開車的時候他也可以開。

他把這事兒說給鐘意聽,鐘意非常支持,“把摩托車駕照也一塊兒考了,以後我們去兜風。”

“好,”蕭慎行空出來的手抓著鐘意的手,問鐘意要不要先休息會兒。

鐘意今天沒昨天那麼累,不過把腦袋往蕭慎行肩膀上一靠,閉目養神。

夜晚沒什麼車,司機便開得很快,沒多會兒就到了家。

可能知道蕭慎行會去接他,所以到家時鐘建國他們都已經睡下了,隻留著燈。

兩人洗漱完,沒說幾句鐘意就睡著了,說是比昨天輕鬆,但到底還是累的。

第三天,鐘記的客流量依舊沒怎麼下降,排隊的人又讓馬老板賺了一筆。

第四天,客流量跟第三天差不多,外地旅客更多了。

馬老板一看,迫不及待地要跟鐘記簽合同,力求把他的茶樓給做成鐘記內部茶樓。

解決了客人排隊等位的問題,那賣甜品的事也可以提上計劃。

嚴蘊聯係了幾家學校,讓學校送學生過來H市麵試,鐘記包吃住和路費。不過要求也寫在了明麵,對基本功有嚴格要求,不要什麼沒學到家的都送過來。

鐘記這邊開的福利也不差,再加上鐘意有名,像他們學廚的,幾乎沒幾個不知道鐘意的,想著能去鐘記乾活,那報名人數蹭蹭蹭的。

嚴蘊聯係那些學校後沒兩天,就收到了學校那邊給過來的名單。

鐘意本來是想把麵試定在元旦前的,但時間太趕了,村裡還要殺豬,就定在了元旦假期後。

鐘記開業的第七天,12.25日,鐘記食品的網店早上八點恢複營業,除了最開始的三樣吃食外,還另外增加了五樣新品。

有蔥油,麵包,蛋黃酥,辣椒粉,以及甜酒釀。

周末早早就起來在網店蹲著的網友看到還多了新品,好多人高興得沒忍住直接嚎了起來。

大清早的頗有些擾民,一時間罵聲不斷,又是充滿朝氣的一天呢。

關浩就是擾民的一員,不過他擾的是自家人,被他爸媽和姐姐輪流來訓了一頓。

關浩一點不生氣,還拉著父母跟姐姐一塊兒看手機,“看到了嗎?小老板的店上新了,這麼多,這次我一定能搶到其中一樣!”

他是個實打實的非酋,之前鐘記食品賣的吃食他一次都沒搶到過,就連鐘記食品被黑,有人退貨時,他都沒搶過彆人。

但關浩又是鐘意的忠實粉絲,在鐘意還沒那麼火的時候他去H市旅遊,吃過一次炒菜,從此小老板三個字在他心裡就是神一樣的存在。

關浩跟很多人一樣關注鐘意的動態,關注鐘記小炒攤又有了什麼新菜,連宵夜攤也沒拉下。為得到更多跟小老板有關的信息,關浩的短視頻賬號關注了一長串主播,都是經常去H市小吃街的。

根據算法,他的短視頻一打開全是美食,其中大半都跟小老板有關。

關浩那是越看越迷,每天睡前不刷上兩個小時視頻就睡不著。當然,刷了也

不會直接睡,因為看饞了,必須搞個宵夜來吃吃。

自從關注鐘意後,他就胖了足足十斤。

隻能說小老板做的吃食太誘人了,真不是他想胖的,是嘴先動的。

不過作為一個這麼喜歡鐘意的粉絲,關浩卻總搶不到鐘記食品的吃食,為自己過分非的人品已經哭過無數次了。尤其是他在朋友那兒嘗過那些吃食的味道,關浩就更難受了。

而這次,從鐘記食品公布了上新時間後,他就發誓這次一定要搶到,搶不到他就倒立洗頭,倒立喝可樂,胖十斤等等,已經立下好多個fg了。

這不,早上七點就爬起來了,抱著手機守在電腦麵前。

等看到驚喜後,便實在沒忍住。問題是誰能忍得住啊,這可大大提高了他搶到的概率,管他具體搶到什麼呢。

關浩給全家人瘋狂安利,“媽媽,你之前不是在網上刷到過這個蔥油,說過應該很好吃嗎,那還等什麼,今天搶啊。”

“還有爸,你想喝酒,不如買一罐這個酒釀回來嘗嘗,酒釀就是米酒,而且是鐘記賣的,味道肯定不會差。”

“至於我的姐,這個蛋黃酥簡直是為你量身定製的,價格比你經常吃的那家還便宜,你能忍住不動心?”

給全家人安排得明明白白的。

關媽媽不由問了他一句,“那你搶什麼?”

關浩想著自己的非酋體質,把手指放在了辣椒粉上,“這個,根據分析,這個看起來搶的人應該最少。”

畢竟這上麵除了蔥油跟辣椒粉其他都是吃食,這兩樣中蔥油爆火過,很出名,估計下手的人不少。

隻有辣椒粉看起來默默無名,關浩覺得這是最有希望的。

關浩姐姐關沙沙好心提醒他,“你可彆忘了前不久火起來的錫紙燒烤,網上都說錫紙燒烤的關鍵就是辣椒粉跟調料。”

“你覺得買辣椒粉的人會少嗎?”

“不會,”關浩這話接得毫不猶豫,因為他自己就下單買過彆家的辣椒粉,為了配錫紙燒烤吃。

關浩虛心求教,“我覺得你可以選老三樣中的其中樣或者麵包,麵包看著不怎麼有特色,像亂入的。而老三樣,因為這些新品上線,你會減少很多競爭對手,你們非酋就有希望了。”

聽起來很有道理的樣子,關浩決定抓鬮選擇具體買哪樣,有些事還是交給天決定吧。

最後他抽到了辣子雞,關浩便決定就買辣子雞。

七點五十九,關家全家嚴陣以待,手指放在購買選項上,電腦上顯示的時間一秒一秒在往前走。等到五十九時,手指立馬按下購買,然後付款,不能有絲毫的猶豫!

可哪怕他們都已經做好一切準備了,最後還是隻有兩個人搶到,正是關浩和他姐姐。

關浩看著自己手機上的支付成功字眼,激動得一蹦三尺高,嘴裡不停喊著:“搶到了我搶到了,媽媽,我終於搶到了!”

沒搶到的關家父母很鬱悶,決定收拾下這個過分嘚瑟的兒子,大清早,宜混合雙打。

嗯,像他這樣討打的人也不在少數。

不過搶到了就是幸運,所有搶到的人都在期待收到東西的那天。

而在鐘記食品網店裡所有東西都售空後,有人跑出來撿漏了。

金洋食品在線下實體店開始賣辣子雞。:,,.

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