鐘意再看看已經跟許淩恒他們一塊兒搶酥肉吃的蘇明言，明顯那個更直一些。
不過鐘意也沒多說什麼，大家都是成年人了有自己的判斷。
他答應了謝元澤留下來吃晚飯的事，“正好，下午有活讓你們乾。”
鐘.扒皮.意，不想放過任何一個勞動力。
謝元澤都沒好意思問具體要乾什麼活，也走了。
把豬肚雞煲上後，鐘意看著客人還沒來齊，就沒著急炒菜，而是煉起了豬油。
以前油不夠吃，也沒冰箱時，豬油會炸一部分，留一部分熏成臘豬油，可以存放得更久。現在基本都是直接煉成油冷藏存放了。
煉出來的豬油渣拌點白糖吃，香脆的滋味，不會有人能拒絕。
鐘意煉好豬油就去拿了白糖，然後喊人過來嘗。
一大群人一個都沒少，排隊往鐘意跟前走，鐘意像發糖的幼兒園園長一樣。
不過園長沒那麼溫和，直接裝了兩盤子，一盤放了白糖一盤撒了點辣椒粉，讓他們自己分去。
一群人咋呼呼地的要搶，蘇明言攔住他們，“彆著急，昨天說了要開直播的，我先開個直播饞一饞網友們。”
“你們誰要是不想出鏡的就說一聲啊，我不拍你們。”
在場的人對出境這事並不在意，讓蘇明言隨便拍，他們現在隻想吃豬油渣。
蘇明言這邊剛把直播打開，都沒來得及跟觀眾打招呼，他背後的一群人已經套上手
套在搶豬油渣了。
蘇明言：“！！！你們竟然偷跑！”
謝元澤回了他一句，“誰讓你動作那麼慢。”
一時間蘇明言也顧不上直播間的觀眾了，一手拿著自拍杆，一邊加入了戰鬥，連鏡頭對著哪兒都不知道。
豬油渣還是熱乎的，但不燙嘴，吃起來嘎嘣脆，而且已經炸透了，一咬就會碎在嘴裡，味覺立馬被那股油香味和甜味觸動，霎時就讓人體會到了一種極致的美妙。
“好香啊，好久都沒嘗過這樣正宗的豬油渣了，感覺像回到了小時候。”
“對對對，”蘇明言話接得飛快，“我小時候就愛吃豬油渣，不僅拌著白糖好吃，拌麵也好吃極了。”
“還可以拿來炒青菜，小老板，豬油渣炒青菜，一會兒來一碗唄。”
大少爺們雖然沒吃過豬油渣炒青菜，但見這群明星們都說好吃，也跟著喊。
鐘意：“青菜自己洗！”
這就是答應了，洗青菜簡單，一群人喊著他們吃完就去。
鐘意提醒道：“少吃點，免得一會兒吃不下飯。”
“不可能的，小老板，我們特意連早飯都沒吃，就為了空著肚子中午多吃點，幾塊小小的豬油渣完全不是問題。”
鐘意好心提醒，“你們之前還解決了一盤酥肉。”
來得晚，沒吃到酥肉的明星們驚了，“什麼？竟然還有酥肉？”
蘇明言立馬過來找鐘意討食，“我們也要吃。”
其他人也過來幫腔，連紀舒雅都開口了，說想嘗嘗。
豬油渣都這麼好吃，酥肉一定更好吃！
鐘意隻好又給他們裝了一些。
大明星們高高興興吃起了酥肉，對著鐘意連連吹彩虹屁，其行為可以說狗腿得讓人簡直沒眼看。
而此刻的他們完全忘了一件事，蘇明言開了直播。
蘇明言自己也不記得了，原本自拍杆在他手裡拿著的，後麵去找鐘意要酥肉吃，就隨手塞給了誰。
至於是怎麼意識到還在直播這件事的呢，是謝元澤經紀人給他發來消息，讓他收斂點，不要為了口吃的，把臉給丟光。
謝元澤看到信息迷茫了兩秒鐘，然後看到了被他助理舉著的自拍杆。
謝元澤：“！！！”
要命！
“蘇明言，你乾的好事！”謝元澤衝蘇明言吼。
蘇明言搶走最後一塊酥肉，被吼得不明所以，“怎麼了？”
謝元澤指著正在直播的手機給他看，“你說呢？”
蘇明言有一句植物在嘴邊徘徊，然後立馬跑過去問謝元澤助理要手機，他想看直播間的情況。
然後就看到了滿屏的嘲笑。
網友全部在哈哈哈哈，並說，這幾個傻子總算反應過來了。
“呔！說誰傻子呢，人身攻擊就太不友好了。”蘇明言氣惱，他怎麼就忘了在直播呢。
網友哪裡會如他的願，嘲笑得更起勁兒了，連他自己的粉絲都無情加入了他的對立陣營。
蘇明言就把謝元澤拉過來，讓他跟觀眾說好話，“你嘴甜，靠你了。”
謝元澤狠狠瞪了蘇明言一眼，果斷選擇轉移話題，對觀眾說：“如果你們收斂下，我就帶你們去看小老板在做什麼菜。如果你們執迷不悟一定要繼續嘲我們的話，那我現在就關直播！”
威脅是有用的，觀眾刷起了各種好聽的話，想要雲吃一頓殺豬飯，甚至還想跟鐘意聊天。
鐘意煉完豬油，開始發信息問其他要來吃飯的人到哪兒了，到了他好做炒菜。現在天冷，不好做完菜等人，隻能讓人等菜。
今天周四，工作日，像經國偉他們都來得比較晚。
收到
回複，見還有一會兒後，鐘意決定先去給一會兒要灌香腸的肉拌個調料，醃一會兒，吃完飯就直接裝。
正巧，謝元澤舉著手機來找鐘意，問他接下來要做什麼菜。
鐘意就給報了下菜名，“煮好的豬肉切成片做個蘸水白肉，大骨頭跟蘿卜一塊兒燉湯，大骨頭已經燉上了，待會兒人來了就放蘿卜。骨頭可以撈起來直接啃，湯裡隻留蘿卜可就成，等白肉吃完了，蘸水可以繼續蘸蘿卜吃。”
“做幾樣炒菜，蒜苗回鍋肉、爆炒腰花、酸辣豬肝、土豆絲炒肉，就這麼多。”
鐘意說完，看了眼公屏，發現屏幕刷得飛快，正經內容一點看不到，隻看得滿屏的好吃。
鐘意對著攝像頭一笑，“吃是吃不到了，不過也可以給你們一點福利，我去做香腸的調料，你們可以拿小本本記下來。”
屏幕上頓時出現了好多激動的啊啊啊啊，以及讓鐘意等等他們的內容。
“行，我先去調料，你們動作快點。”
鐘意隻打算做兩種口味的香腸，一種麻辣的，一種甜口的。
麻辣的可以煮好直接切來吃，或者炒菜，箜飯。甜口的嘛，最適合拿來做煲仔飯，或者燙火鍋。
等鐘意把調料都拿去隔壁劉翠家的院子，公屏上齊刷刷地準備好了。
“既然準備好了，那就開始了，我們先來做麻辣味兒，麻辣味兒得抓住四個關鍵，麻、辣、鹹、香……”
謝元澤把鏡頭對準了鐘意的動作，耳邊是鐘意講調料配比以及要點的聲音。
鐘意語氣平緩，帶著認真。他說的話跟動作是匹配的，嘴上說什麼手上就在做什麼，動作嫻熟，每一步仿佛都刻在手上形成了記憶。
從容專注的樣子非常吸引人，直播間公屏上都沒多少人在發言了，全都在聽鐘意說話，記筆記的同時認真欣賞著鐘意的動作，覺得他拌調料的樣子好看極了。
直播間人數不斷在增多，漲幅看得讓人心驚。
謝元澤看著人數，心想，小老板可真紅啊，就這直播人數，娛樂圈頂流來了也比不過。
等鐘意把兩大盆切好的肉拌完，吐出一口氣，對著手機說：“好了，等下午來灌裝就行。”
“客人差不多快到了，我回去炒菜。”
鐘意對謝元澤說：“觀眾不想看我炒菜的話可以帶他們去對麵看車，豪車，停了好多輛。”
直播間出現了分歧，有人想看豪車，而有人想看鐘意炒菜，大家瘋狂刷屏，企圖把他對手的話給擠下去。
謝元澤替他們做了決定，“還是先看炒菜吧，反正車子不會跑，錯過炒菜你們可就看不到了。”
觀眾覺得可行，催謝元澤跟鐘意跟緊點。
謝元澤無奈一笑，“就這麼大點地方，他又跑不了，跟那麼緊做什麼。”
但觀眾不聽啊，說他們連鐘意的一根汗毛都不想看漏。
謝元澤無語，不過還是跟了過去，鐘意先把切成塊的蘿卜倒進骨頭湯裡煮。
又來切菜，並開始指揮人乾活，想吃豬油渣炒青菜的去洗青菜。剩下的人去喊村裡人吃飯，並幫忙搬桌子板凳。
所有人都動了起來，村裡很快便響起了喊聲。
蒸在其他人家裡的米飯裝在木桶裡抬了過來，有人拎著個大茶壺，裡頭裝的溫過的白酒，喊著今天要跟誰誰誰喝個夠。
村裡在家的人，能來的全在往鐘家這邊走，鐘建國還去喊了村乾部一塊兒來吃飯。
裝碗的大籮筐抬出來，用熱水清一遍，一桌數十個，端碗上桌。
鐘意切完豬肝跟腰花，去把醃夠時間的排骨放到蒸籠最下麵兩層，外婆幫他燒大火開始蒸。
嬸子們來幫忙盛庖湯，用大碗裝滿滿一碗擺到桌
子最中間。
先把還煮著的骨頭湯裡的骨頭撈出來端上桌，煮好的白肉切成片，跟蘸料一塊兒上桌。
過了油煸炒過的肥腸跟大蝦重新入油鍋，跟洋蔥以及配菜翻炒兩下，最後撒上一把芝麻，頂上綴幾根地裡摘回來的香菜，也裝上一大盤往桌上端。
籠屜裡，坨坨粉蒸肉開蓋沾點涼氣，用濕帕子包住碗邊一碗一碗往外端，等到坨坨肉端完，最下方的清蒸排骨也好了。
空出的鍋來洗乾淨，方便鐘意等下炒菜。
煲著的豬肚雞撈出來，整雞從豬肚中取出，裝碗裝湯上桌，豬肚得切一下，另外裝盤。
切菜的事交給嬸子們，鐘意站到了灶台前，揮舞著勺子開始炒菜。
第一道是蒜苗回鍋肉，新鮮的五花肉先入鍋煸出油，來上一小把村裡人今年自己做的鮮豆豉，切成好的蒜苗一塊兒炒。不用放太多調料，足夠新鮮的食材就這麼簡單一炒便是極好的美味。
一盤盤蒜苗回鍋肉從鍋裡盛出端上桌時，鐘意已經換到了另一口鍋前，第二道要炒的菜是土豆絲炒肉。
切成絲的瘦肉先過油炒至八成熟，然後撈起單炒土豆絲，土豆絲切得極細，所以快炒片刻就可以把肉絲重新倒進鍋裡，放上調料，翻炒幾下便能出鍋。
這同樣是個快手菜，用不了多少時間。
鐘意與嬸子們配合極好，他這邊土豆絲炒好，剛才炒回鍋肉那口鍋已經刷好燒乾水了，可以直接倒油炒下一道菜。
第三道是添進來的青菜炒豬油渣，洗乾淨瀝過水的青菜直接倒進油鍋，鍋裡的油也用的是豬油。青菜炒至八成熟，下豬油渣跟大蒜粒，翻兩下，來點鹽，一道菜又做好了。
接下來就是第四道菜，酸辣豬肝，這道菜重油重料，光是酸辣椒酸豆角以及酸蘿卜就是大大一碗，配料下鍋炒香，再倒切好的豬肝下鍋飛快翻炒。豬肝最是講究火候，火候過一分就老，少一分則太嫩，就得吃那最最合適的口感，那才能叫一盤好豬肝。
最後出鍋時動作都得快，不然鍋裡的餘溫便能將豬肝催老。
這道菜裝盤也是鐘意在做，盤子一溜擺在灶台上，而他一勺正好裝一盤。很快，最後一勺酸辣豬肝落在盤中，不多不少，鍋裡除了一點剩下的底油跟辣椒籽，其他食材被舀得乾乾淨淨。
炒最後一道菜前，鐘意讓嬸子們在旁邊的鍋裡倒兩瓢水，那是用來煮酥肉湯的。
因為做了一道酸辣味的豬肝，所以爆炒的腰花就不做酸辣口，直接用普通的青紅椒炒。
這道菜做法跟炒豬肝沒差多少，隻是先下鍋的辣椒要跟炒土豆絲時的肉一樣，中間要撈起來，等腰花過了油，快出鍋時再把辣椒重新倒入一塊兒調味。
爆炒腰花出鍋，旁邊燒著的水開了，外婆把鐘意炸的酥肉端出來往鍋裡倒。
煮上一分鐘，放一點調料，洗乾淨的豌豆尖下鍋打個滾，用勺往碗裡盛，今日的菜便全齊了。
鐘建國招呼所有人，喊著上桌開飯了。
鐘意看向城裡進村的方向，他請的所有客人都到了，但蕭慎行還沒回來。
而此刻在直播間的觀眾人已經瘋了。
剛才鐘意和村裡人配合乾活的那一幕，不，應該說是那十來分鐘，是他們從來沒有見過的場景。
彈幕在瘋狂刷屏。
【草草草，我太激動了，剛才那一幕真的好像電影裡才會出現的場景，非常自然的一鏡到底，鐘意和那些阿姨們配合得太默契了！】
【我真的，暴哭，剛才真的又美又感人，誰能理解我啊啊啊啊啊】
【鐘意是什麼神仙存在，一個人怎麼能把菜做得那麼快，分量剛剛好，連動作神情都優雅得一批。】
【鐘意我恨你，你為什麼要退
圈啊，你要是不退圈去拍一部美食劇多好。】
【不止鐘意和阿姨們的合作，我的感動是從鐘意讓他朋友們去喊人開始的，大家搬著桌子板凳，提著酒來吃飯，那個場景我真的好感動，好多年前我也見過的。】
【這大概就是傳說中的人間吧，充滿了濃濃的煙火氣，明明村裡人都看起來好淳樸的樣子，但感覺他們特彆幸福。】
【鐘意的朋友們也好幸福，能被他邀請，能親自參與到這樣人間煙火中，令人嫉妒！】
【隻有我很著急嗎，明明菜都已經上齊了，為什麼他們還不開飯，我想吃殺豬飯啊。】
【我也，我真的好饞那些菜，隻有吃過農村殺豬飯的人才知道那些菜有多好吃，是我無法用語言形容但會在記憶中刻一輩子的味道，超級想念。】
【鐘意看著好像是在等人，他視線一直注視著左邊。】
【等誰，他男朋友嗎？】
鐘意掏出手機給蕭慎行打電話，問題到哪兒了。
蕭慎行回了他三個字：“到家了。”
話音落，前麵轉角駛來一輛車，車子一直向前，最後停在了鐘意跟前。
車門打開，鐘意先看到了蕭慎行。然後看到他彎腰去牽車裡的人。
鐘意想到了什麼，往旁邊側了一步，果然看到了一張非常熟悉的臉，是他媽媽，姚淑芳。
“媽，”鐘意喊了聲。
“誒，”姚淑芳跨下車，應了兒子一聲。
村裡其他人聽到動靜，也紛紛朝這邊看來。
人群中，不知是誰突然大喊一聲，“淑芳，你回來了啊。”
姚淑芳看看兒子，再看看滿院陌生的、熟悉的麵孔，衝著聲音傳來的方向，展顏一笑，“是，我回來了。”
“回家來了。”：，，.