榮府的宴席可謂豐盛, 南北美食大雜燴。
一半是從東省地賣回來的山珍,熊掌, 麂子肉,飛龍肉,鹿肉, 傻麅子,香獐子, 野豬, 雪兔。
金陵的水好, 夏季正是吃魚的季節。清蒸魚, 魚頭湯, 酸辣魚、香辣魚, 椒香魚、紅燒魚, 糟魚片,鬆鼠魚。
金陵的美食清燉雞, 鹽水鴨。
然後才是京都口味,烤鴨、黃燜魚翅、水晶肘子、清蒸燕窩、清燉海參, 糟鵝掌。
然後,石梅力主,整治了十二個素菜:蒜泥香菌、蒜泥茼蒿、醋香木耳、涼拌藕片、鹽炒枸橘芽兒、清炒百合芹菜、清炒小白菜、清炒黃金芽兒、清炒萵苣絲兒、清炒高筍絲兒、清炒空心菜尖、清炒番薯嫩葉尖兒。
這日宴客也是按照宮廷宴席的模子, 一人一張長條餐桌, 實行分餐製,免得互相吃口水。
每位大人麵前都是三十個拳頭大小的袖珍菜碟。
對於素菜,石梅做了解說:“這些菜都是臣婦三年來最喜歡的素菜, 覺得美味可口又滋養。故而,今日獻醜,還請各位大人不要嫌棄。”
忠靖王跟榮府沒有多少來往,笑道:“早就聽說榮府的菜肴最是美味,今日有幸嘗到,真是名不虛傳。”
北靜王卻跟榮府有交情,賈代善曾經一天奔襲以千裡馳援,兩府一直交情不錯。
據他所知,賈母這人文學素養品味還是很不錯,喜歡收藏名家字畫,為此不吝千金。
從未聽說過她善廚藝,倒是聽聞賈母喜歡琢磨些養顏美容的菜譜,諸如清蒸紫河車,蒸乳牛,蒸羊羔這些沒見天日的東西。
他是不敢恭維。
不過,北靜王沒有戳破,倒是跟著忠靖王附和幾聲。
這些都是本主史老太君的口味。
石梅對此一無所知,若是知道,肯定喊冤。
石梅這人不吃一切動物內臟,大多數人喜歡的豬肝也不吃。
腥味大的肉類也不吃。像是羊肉,蛇肉、狗肉,麂子肉,樟子肉,她是一概不沾。
到了紅樓,她唯一吃過的野味就是飛龍肉。
不僅如此,人家吃這些腥臊的東西,她能捏著鼻子躲出八丈遠。
但是,石梅也不是素食者,雞鴨魚豬肉牛肉還是很喜歡吃。
尤其喜歡吃魚。
水煮魚、香辣魚、麻辣魚、酸菜魚,香酥魚,糟魚片,魚丸子,魚糕都喜歡。
這一日的宴會很成功,賓主儘歡。
這日北靜王有些喝得多了,告辭的時候,竟然大著舌頭說:“想當初,本王在四川被困,若非國公爺馳援,本王這把骨頭隻怕能打鼓了,當時,本王曾允諾,要跟國公爺介個親家,沒想到啊,你家女兒有了 ,我那兒子卻沒著落,還不容易本王有了兒子,國公爺卻不在了……”
然後,北靜王似乎想起什麼傷心事,頓時哭了:“代善兄啊,本王對不住你啊……”
石梅嚇了一跳:“王爺,您吃醉了!”忠靖王甚是機敏,左手扶上北靜王的後勁脖子,用力一掐,北靜王頓時斷片了。
腦袋擱在忠靖王肩膀上。
忠靖王左右一瞧,幾位欽差老爺都跟這兒瞧,遂衝著石梅拱拱手:“國公夫人見諒,北王喝醉了,這兒女婚姻大事怎麼能在酒宴上提呢,回頭本王說他,不過嘛,一本王看來,這樁婚事未必做不得。”
石梅心下驚愕,嘴上卻是抹稀泥:“王爺這話折煞臣婦,臣婦縱然想高攀,也攀不上呢,臣婦的小女兒都十八了,婚期頂在明年五月
,到時候王爺可要來喝杯酒啊!”
石梅說著話給兩個兒子使眼色,讓他們把忠靖王北靜王簇擁出去了。
忠靖王未必想要促成這樁婚事,隻不過,他與北王關係好,不想北王禍從口出,故意把北王的失口說成失禮。
石梅拒絕忠靖王到放心了,若是石梅順杆上,反而被人瞧不起。
賈政還是一個白身,他的女兒想做王妃還差那麼一點兒。
且石梅從來沒想過要把孫女嫁進王府去。
榮府的富貴已經有了,缺少的人才。石梅的理想親家是張家杜家林家這種書香門第。雙方可以互補,榮府也能掐得住女婿,免得姑娘委屈。
賈母不喜歡賈代善的安排,石梅覺得賈代善此舉可謂高瞻遠矚。
隻可惜,他自己與林如海都短命,前世安排的改換門庭之路沒走通。
石梅準備按照賈代善的既定方針走下去,爭取讓榮府從富貴之家完美過度成為書香門第。
她就不信了,等到賈政賈珠都成了進士了,誰還敢不承認榮國府是書香門第?
客人都喝醉了。
然後,榮府三代人卻一個比一個清醒。
石梅針對北靜王酒後失態,召集兩個兒子與大媳婦商議對策。
石梅叮囑兩個兒子:“倘若有人問起來,一定要咬死了 ,敏兒當年原本是你父親酒後戲言,指腹為婚許給北王府的媳婦,結果他家王妃流產了,後來北王妃多年無孕,這事兒才不了了之。這回,北王吃醉了酒,想起了這樁陳年往事,你父親又仙逝了,她覺得失信故人,這才失態,可記住了?“
賈赦擰眉:“兩家真的有過結親之意?達成不是不能結交王公嗎?”
石梅也不知道究竟,說道:“或許因為你父親得陛下信任,從來沒人覺得你父親跟王公大臣來往有什麼不對吧。”
張氏說道:“這樣說會不會對四妹妹不好?”
石梅道:“也不是見人就說,這是針對皇帝的應付之詞。北王府也沒有跟你四妹妹年齡相當的小王爺,想來無妨,怪隻怪你們父親當年不該酒後許婚。”
這般時候,有丫頭稟報,說是賈玫求見。
石梅讓賈玫進來說話,張氏忙著從後門回避了。
賈玫是來告訴石梅胡尚書交代他的一些事情。
卻是胡尚書明日就要起身回京,但是,他卻留下了三十名庫兵任憑賈玫指揮,並交代賈玫說,從明日開始,番薯園裡的番薯,不在屬於賈府,全部屬於戶部了,讓賈玫負責起挖晾曬,作為推廣所用的種子。
賈玫覺得這是應該通知一下石梅,畢竟他不知道石梅是如何跟戶部溝通。
石梅知道,胡尚書這是保證戶部的絕對掌控權力。
虧得石梅精明,之前就采挖了三畝地的番薯。
之前送出了幾千斤給金陵的親戚朋友嘗鮮,手裡還餘下三千斤。
東省地送了兩千斤,讓黑山頭試種,手裡還有一千斤番薯。
石梅安慰賈玫:“不用替我不舒服,原本也沒有準備私賣這些番薯,如今甘肅陝西河南若是栽種番薯,這種子舊的從咱們這裡出,胡尚書如此緊張也在情理之中。
且陛下已經答應會另外補償,你就安心的跟著胡尚書乾吧。等這一陣番薯推廣風潮過去了,用不上你了,你也不虧,彆看是八~九品司務,大小是個官身,今後你家裡的土地也不用擔心那些苛捐雜稅了,孩子們也有了去京都讀書的資格,你父母也可以去京都逛逛去,這是好事,你先顧好自個,彆擔心我們。我當初所言,你如同我榮府的兒子一般,這句話永遠不會變。你今後遇上什麼困難,隻管上門,榮府的大門永遠替你開著。”
一番言辭,說得賈玫感激涕零,然後,眼淚婆娑的告辭了。
他的奉命回去看守番薯園,明兒起要開始起挖番薯種子了。
賈赦頓時有些惱怒:“這個胡巍真是小人之心。”
石梅道:“所以他才能做到之尚書的位置。”
張氏知道府裡還有多少番薯,因問:“府裡的這些番薯難道也要交給戶部嗎?胡尚書會不會向我們追討?”
石梅說道:“應該不會。我雖然把番薯種植技術上交給了朝廷,難道就不許我們繼續種植不成?我想胡巍是個聰明人,不會在這個時候,為了幾斤番薯跟我們翻臉。”
石梅留下不分番薯也是有所考量。
賈赦這次進購了幾十匹馬駒子,京都還有賈代善的幾十匹戰馬。
石梅預備用番薯藤作為草料,既可以不間斷番薯的種植,也有了養馬的草料。
石梅不準備要嘉和的皇家果園,這種果園被內務府那些太監把手幾十年,榮府即便接手,還能把這些人從中撕裂出去不成,不夠白白罪罷了。
石梅已經想好了,榮府後麵的二百多畝稻田,是榮府開府之後榮府陸續購買過來,餘下還有幾百畝的河流湖泊,湖泊後麵就是翠善的餘脈。大約也有二百畝左右的山坡地帶。
石梅預備辭掉千畝的果園,改而向陛下討要位於榮府後麵的翠微山脈。
平日不好大手筆買進山脈,如今皇帝陛下要了石梅番薯園,正好借此機會,把翠微山餘脈收入榮府的管轄。
翠微山脈有山泉,正可在山上修建消夏彆墅,山下修建跑馬場,把整個山脈整理成為榮府的後花園子,用以府裡的婦孺們夏日遊逛消暑。又有湖泊又有河流,方便孩子們夏日戲水,冬日溜冰坐冰船。再好不過的娛樂場所。
這樣無需花費幾百萬修院子,依然可以享受這些好山好水。也免得他他日被旁人覬覦,貼著榮府修園子,那才是惡心人了。
然後,再把隔壁的幾座私宅買下門麵房買下,與後麵的翠微山脈鏈接起來,形成一個閉合的私人空間。