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因為崇安縣是產茶的大縣，山上也有種很多油茶，油茶的果實榨出來的茶油成了這裡另一大產業。
而且頂級的“金玉油”還是貢品，一斤油可以換半石米糧，但是普通的人家官府不讓私自種油茶。
都被本地的權貴跟地主富戶承包了，本地的山民，農戶隻能撿一些野生的油茶果，來做油，產量很少。
不過“茶枯”非常便宜，普通人家隻要花幾文錢就可以到榨油作坊買上一塊茶枯餅，一塊就有兩斤重，如果隻是洗衣服一塊夠用一個月。
原先葉家也有三十畝油茶山地，可惜當初為了救回葉文軍賤賣了。
現在葉家用的茶枯，都是用葉老三一家每年到山裡撿起來的野生茶果做的。
“茶枯”這種東西搗碎了，跟草木灰配成水的方法很簡單，葉韭芽完全可以自己弄。
“也行，反正稻草很多，我自己也能弄草木灰水，那就明天早上你給我吧，現在天色很黑了，你回爺奶那兒吧，估計一會他們也要喊你吃飯了。”葉韭芽道。
葉熙點了點頭，“姐，我先去給你找茶枯過來，吃飯不著急。”