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葉韭芽走了一圈發現鋪子裡酒的品種還挺豐富，不過用來做菜的，當地人習慣用黃酒跟米酒。
這鋪子裡還有各種醬賣，魚醬、肉醬、清醬、辣醬等。
醬油是黃豆釀造的，至於食用油也挺多種的，有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油，茶油等。
店裡還有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜，轉了一圈葉韭芽點了點頭，這些調味品質量都非常不錯，看來這古代的調料種類並沒有自己想像的那麼少。
不過葉韭芽倒是發現這裡沒有鮮香味的調味品。
比如一些海米，海腸粉，海帶紫菜之類的，還有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陳皮、甘草、當歸、川芎等。
不過她很快想到海產品估計在建州府或許有賣，後麵的香辛料大概要去藥鋪買。
至於什麼椒鹽粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉，蝦油、糟油、魚露、甜麵醬、豆瓣醬，花椒、胡椒、芥辣等更是沒有看見一星半點。
葉韭芽根據葉瑛剛才說的她客棧裡缺少的調料，各種都讓葉瑛買了一些。
然後她又讓葉瑛帶她去藥鋪裡買香料，巧的是藥鋪居然還有賣花椒跟胡椒。
原來他們把這兩種東西，當成驅寒去濕氣的藥材用了。