第157章 第 157 章(2 / 2)

“你烤的羊排味道肯定比這邊正。”

顧長逸都忍不住走過去了,珠市的羊肉比起北方差的不是一丁半點,北方的羊肉比起邊疆,又是差的不是一丁半點。

這是因為地域不同,養出來的羊肉也不同。

克吉當年為了任務,特地跟邊疆人民學會一手烤肉手藝,也許能彌補一些食材本身的缺陷。

“今天主食我們包了。”芝莉揭開鋼蒸鍋蓋子,土豆蘑菇飯的香味與烤羊肉的香氣融合在一起,頓時讓戰士們走不動路了。

“看著就好吃。”穆冰瑩其實還是最喜歡吃主食,主食能給人內心滿滿的踏實感,“芝莉,過幾天你有空了,教教我這道菜怎麼做。”

芝莉一向不怎麼會燒飯,能拿得出手的就是這一道土豆蘑菇飯了,聽到穆冰瑩要跟她學,臉上立馬露出笑容,“沒問題!”

“都這麼齊全了?”

高毅端著搪瓷盆拐進來,看著桌子上已經擺上菜了,“我還以為我們是最快的,沒想到你們比我們還快!”

搪瓷盆裡裝著滿滿一盆麻辣海鮮,辣椒放得通紅,一湊近除了讓人口水泛濫,還被嗆得直打噴嚏。

“真沒看出來啊。”曹醜牛揉了揉鼻子,“嫂子居然口味這麼重。”

“會不會說話。”高毅將盆放下,回頭去接李如手上的另一盆,“這是你嫂子最拿手的菜,生嗆蟹,還做了乾切牛肉給大家當下酒菜。”

穆冰瑩和其他人一起圍過去,盆裡的都是小蝦小螃蟹,沒有經過油溫炒煮,殼肉都沒有變色,仍然是土青色,躺在赤紅的醬湯裡一動不動,生薑香蔥辣椒圈點綴在上麵,讓盆裡多了幾抹亮色,看起來更有食欲。

離得近了,聞到了濃濃的酒味。

“這是用酒嗆死的?”穆冰瑩之前很少看到海鮮,更少看到過生嗆做法,倒是聽說過江南那邊有醉蟹,是用酒和鹽醃上兩三天,李如這道菜一下午時間門就做好了,讓她感到很好奇。

“酒和鹽一起,剛醃好幾個小時,口味沒那麼重,要是我自己吃,得醃上兩三個小時。”李如拉著椅子坐下,“聽韓團長的媳婦說過,你的廚藝很好,今天準備了什麼?”

韓團長的媳婦就是童玥了。

“我做了珠市這邊特色鹵水。”穆冰瑩轉身要去把菜撈出來冷一冷切了,“烤架趕緊拿過來,人估計都快來了,提前烤出來,就不用留一個人出去邊烤邊吃了。”

聽了媳婦的話,顧長逸帶著龍海幾個人,再次忙活起來。

穆冰瑩沒有拿盤子,還是用白搪瓷托盤去裝鹵水。

把鹵好的東西都撈出來,稍微冷卻一會兒,將豬肉切成兩三寸不厚不薄的片狀,擺在最邊緣,牛肚因為人多,稍微切得比正常金錢肚要窄,這樣能讓大家都嘗到。

切完牛肚並列碼在另一邊邊緣,再將鵝肉剁成塊,沒有弄散,照著鵝的形狀擺在最中間門鎮盤,再將散的鴨頭鵝頭在中間門劈一道,這樣更好咬,分量也就變多了。

一個雞蛋切成四瓣,總共煮了十來個雞蛋,全部切了擺在角落,最後再將大塊的豬肘子豬蹄剁好擺上去,盛幾勺鹵水澆在上麵,整盤肉菜頓時變得晶瑩有光澤,讓人食欲大增。

這鹵水拚盤就算做好了。

穆冰瑩端著走到東院,又有很多家屬到了,顧長逸正好將烤架擺上,忙走過去接過她手上的托盤。

“哎呀,哎呀!”張婉將桌子中間門的菜,都推到旁邊去,“來來,放中間門,這是今天晚上最硬的菜!”

等到顧長逸將鹵水拚盤放到中間門,桌子旁邊的人全湊了上去,認真觀察期間門,每個人臉上除了都露出笑容,還都拚命咽著口水。

“小穆,你也太實誠了!”朱豔砸吧著口水,“我長這麼大,都沒看到這麼多肉放在一起啊!這是珠市特色菜?”

“是珠市特色菜,但是嫂子準備的特色是觸了頂的,彆說你,就是我這麼多年,都沒見過這麼完整的鹵水拚盤,往年能吃上點雞爪都算美事了!”高毅滿眼都是興趣,看那樣子,是真想筷子也不拿了,打算直接上手拿個鵝翅吃起來。

“我的娘哎。”柳翠霞眼神都看呆了,“這是整隻鵝,這還有豬肉,還有肘子,這是,牛肚,牛肚也不比豬肉便宜到哪去啊,還有這,這些雞蛋,爪子,小穆,今晚真是沒有一個比得上你的!”

“真不錯。”吃遍首都高級餐館的李如,眼神都沒辦法從這盤鹵水上移開,每一樣都是葷菜,但每一樣看著都油而不膩,特有食欲,“我也真是第一次見,去珠市當地飯店,都不一定有這樣的拚盤吧。”

“沒有,沒哪家能舍得這麼做,做了,也沒幾個人舍得買了吃,大家每天能吃上一頓肉都是最美最美的日子了。”高毅咽了咽口水,他第一次去接親,接觸到穆冰瑩,就覺得這姑娘性格大方,很有好感。

所以哪怕上島之後,穆冰瑩和他媳婦鬨矛盾,他隻生氣過長逸的潑皮無賴,從沒真正對穆冰瑩有過氣,就是知道這姑娘是敞亮人。

今天就證明了,全家屬院,沒人比得上穆冰瑩端出來的菜,真是在戰士們麵前,給顧長逸增麵長臉了!

在這種重要場合,就不能有摳摳搜搜的人拖後腿。

高毅看了眼柳翠霞帶來的土豆豆角亂燉。

他不是不去過北方,不是沒吃過這道菜,亂燉裡是會放排骨的,甭管放多放少,起碼得放一點吧,這就端了一盆素菜來,一塊排骨都見不著。

彆說跟穆冰瑩比了,就是特戰營的幾個其他家屬,那都完全比不了。

作為師政委家屬,等下還有下麵幾個團級乾部家屬過來,這不是讓老何抬不起頭?

高毅暗自搖了搖頭。

穆冰瑩端著兩盤炒蔬菜出來,放到另一邊桌子,朝南的桌子上有柳翠霞帶來的蔬菜亂燉了,“都坐下吃吧,人都差不多了,我爸他們現在不來,可能是在裡麵吃了。”

“韓團長兩口子還沒來。”朱豔想,其實還有朱副團長兩口子,但是早上穆冰瑩明確對時香薇說過了,不歡迎她進來,沒有提醒這兩人煞風景,自討沒趣。

“童玥出島沒回來,韓團長今天值班,不用等了。”

門外走進來一個四十歲左右的男人,是師政委何開亮,看到一桌子菜,臉上露出看到美味食物自然而然的笑容,與戰士們一樣看到海鮮沒覺得多新奇,一看到中間門的鹵水拚盤,頓時一驚,“這誰做的,這麼有手藝!”

“顧團長家的小穆做的。”

“厲害!大師傅啊這是!”何開亮朝著穆冰瑩豎起大拇指讚歎,盯著拚盤看了好一會,口水都看出來了,才問正好走過來的大兒子,“你媽做了什麼菜。”

大宇臉上笑容一頓,眼睛一垂,沒回答他爸的話,轉身跑了。

何開亮了解自己媳婦,臉色笑容一下子淡下去不少,打量桌子上的菜,在穆冰瑩剛端上來的兩盤蔬菜上稍作停留,繼續掃視,等看到熟悉的亂燉,兩秒之後臉上的笑容就消失乾淨了。

氣氛乍然凝滯。

在場很多乾部職位都在何開亮之下,沒有吭聲,家屬們也不好出聲,更不好抱怨。

這讓氣氛又多凝滯片刻。

“今天我們去趕海了,海鮮多,肉菜多。”穆冰瑩拿了酒杯放到空著的位子上,“嫂子跟我想的一樣,就怕到最後誰都沒準備蔬菜,提前備上了,不吃蔬菜可不行,營養必須得均衡。”

“是,是是。”柳翠霞躲閃的眼神找到了方向,忙道:“我就是問了幾個都做肉菜,一個蔬菜都沒有,就特地做了素菜過來。”

“素菜也很重要。”

“我們家孩子不吃綠葉菜,就上不出來廁所,今天我得給忙忘了。”

“政委,坐下,就等你開席了。”

穆冰瑩一句話解了尷尬,打破僵局,除了李如和張婉,其他乾部家屬全跟著緩和氣氛。

顧長逸從客廳酒櫃裡提了一個黑瓶子出來,“政委,港市那邊的黑啤,沒嘗過吧?”

“黑啤?聽過,還真沒喝過。”何政委拉開椅子坐下,接過顧長逸手裡的黑瓶子,臉上重新露出笑容,“是慕尼黑那地方產的啤酒嗎?”

“懂行。”顧長逸拿了幾個玻璃杯分在十九師的乾部麵前,“就這一瓶,多了沒有。”

何開亮笑著道:“你小子,肯定是藏著了。”

餐桌上的戰士們嘻嘻哈哈,將菜的事岔過去,全圍著桌子坐下。

穆冰瑩收到柳翠霞帶著感激的眼神,同時收到了張婉撇著嘴的鬼臉,意思是,‘你看我沒冤枉她吧’。

李如這次忍住了,沒出聲諷刺,還真是有不少的變化。

穆冰瑩抿著唇笑了笑,坐下還沒動筷子,門口又傳來動靜,一看,是他爸捧著一個大砂鍋來了。

穆冰瑩眉頭頓時擰起,猜測一定是他爸他們嘴裡說煮出來很漂亮的沙蟲粥。

剛提起的食欲,頓時下去一半,甚至有點不想看這個粥,怕看完了,剩下一半食欲也沒了。

張婉也猜到了,捂著嘴大喊:“救命啊!”:,,.