第171章 第 171 章(1 / 2)

“長逸,你那個午餐肉,怎麼切?”

董桂紅把煮好的麵都撈到碗裡,配上生菜,女婿剛才說了還要煎荷包蛋跟午餐肉。

午餐肉,剛才大家一起看的時候就不明白為什麼叫這個名字,看著就跟親家送來的軍區特定罐頭一樣,後來聽了解釋說這肉以前打仗的時候,隻有中層乾部在吃飯的時候才有資格吃,所以後來為了方便,就順口叫成了午餐肉。

村裡人都想嘗嘗味道,董桂紅不給,也沒被大家起哄就讓女婿打開了,開玩笑,就這麼小一盒,起哄打開了,再起哄讓給他們嘗一嘗,自己家裡人還吃得上麼,再說還有這些車仔麵公仔麵,一人一根都不夠吃的。

她拿了一些女兒從買的港市糖果,一人給了一塊,打發走了這些看熱鬨的。

彆看就一塊糖果,拿到的人也都開心到不行呢,比拿了白饅頭都要高興。

“媽,我來煎。”顧長逸洗了手,卷起袖子走進廚房,“我用爐子上的平鍋煎。”

“那行,我把這柴火滅了。”董桂紅指了指碗裡的麵條,“你看這麵條算煮熟了嗎?”

她活了半輩子還沒見過這兩種麵條,一種是一根一根圓粗形,一種要細一點,又比正常掛麵要稍微寬一倍,還是打著卷的,兩種都是淡黃色,煮出來倒是挺香,挺勾人的。

“熟了。”顧長逸看了一眼,熟門熟路櫥櫃抽屜裡拿出幾個雞蛋,“媽,家裡一人吃一個吧。”

“不用,你們幾個小的吃就行了,我跟你爸不吃。”

“吃啊,乾嘛不吃。”穆冰瑩一進門就聽到她媽不吃,“都煎上吧,就當吃了午飯了,下午早點燒晚飯。”

“媽早把紅燒肉燒好了,就等你們回來。”董桂紅打開裡麵的鍋子,篦子上放了好幾盤菜,有紅燒肉,燉蛋,菠菜魚丸湯,清炒萵苣,還有一碗芹菜炒牛肚。

穆冰瑩驚訝道:“怎麼這麼早就燒好了,還燒了這麼多菜,我以為你們忙著灌香腸,還沒來得及燒飯。”

“這多什麼,支書知道你們要回來,特地送來了牛肚,穆暉媽送來了魚圓。”董桂紅怕女兒女婿聽了有意見,解釋道:“平時他們要送東西,我都沒收,聽說要考核了,我也拒絕過好幾次,但人家看到了兒子的變化,確實心裡藏著感激,現在就算他們退伍回來也不用擔心會和以前一樣,村裡有活乾。”

“是啊。”王雨娟將香腸掛起來晾曬後,走了進來,“老不收,他們心裡也難過,再說又不是什麼值錢東西,魚圓村裡分的,牛肚也是村裡分的,不要票,拿了他們也有過年的份,再說,穆炎穆暉走了這段時間,他們兩家都白得百來塊了,這點算什麼。”

“我沒講什麼。”穆冰瑩知道今年村裡收入應該還不錯,進村路上看到家家戶戶外牆上,都掛上了臘味,以前沒有這麼多,頂多就是打一斤肉,殺一隻雞,留作大年三十吃,沒有多餘的肉去醃了做臘味。

“對了,瑩瑩,咱家今年分了二百來塊呢,有你上半年當記分員掙得工分...”

“媽,您不是要分幾十塊錢給我吧?”穆冰瑩打斷母親的話,“彆鬨了。”

“該說還是要跟你說一聲。”董桂紅笑著指了指窗戶外麵,“家裡養的雞還是瘦,我是上供銷社買的五隻雞,還拿糧食和村裡五保戶換了五隻,明天你都帶走,給親家一人送兩隻,剩下你們帶上島,還有這些鹹肉鹹鵝鹹魚臘腸,你帶回去了彆忘了掛起來曬,不曬不行。”

“帶那麼多乾什麼,我拿一半就行了。”穆冰瑩聞到了煎肉的香味,朝著顧長逸看過去,發現平底鍋裡鋪滿了被切成薄片的午餐肉,正被煎得油滋滋地,冒著肉香。

“就是特地給你醃的,還沒到過年,我們還可以再買了醃。”董桂紅跟著走到女婿身邊,“你嫂子懷孕了,也得多補補,長逸,這個肉香好像比紅燒肉還好聞呢。”

“可不是,我最近都沒什麼食欲,聞了這個肚子就一直“咕嚕咕嚕”叫。”王雨娟看著碗裡的麵,“等下怎麼吃啊,乾拌還是做湯麵。”

“車仔麵拿醬料乾拌,公仔麵加湯。”

路上穆冰瑩都問清楚了,“嫂子,你懷多久了?”

“兩個多月。”王雨娟摸了摸肚子,“我除了沒什麼食欲,也不愛睡覺,也不吐,這胎省事,生下來肯定像你哥一樣是個老實性子,哪像壯壯,當年可把我折磨壞了,少掙多少工分。”

穆冰瑩看了看自己的肚子,抬頭一笑,“嫂子,彆再想著沒命的掙工分了,你不是期盼這二胎很久了嗎,要好好養胎。”

“那不行。”王雨娟看了看門外,放低聲音道:“我得去加工坊占位置,那裡工分比地裡工分多,比你當年記分員還要多,不提前占上,等我生完了再去,都沒我的份了。”

“怎麼就沒你的份了,人家技術員指明要江波學,讓江波當加工坊主任,有他在,誰會不給你位置。”

提起這事,董桂紅問女兒,“瑩瑩,這事你們真不知道?我看那技術員明顯是受了指示,才隻肯教給江波,還有江波選的人,不是你們,難道是親家?”

“估計是媽和魏叔他們,文工團歸魏叔管。”穆冰瑩想了想,“媽,嫂子,你們知道也彆太高調,彆出去宣傳,把加工坊做好就行。”

“不該傳的我是不會傳的。”王雨娟看著鍋裡剛盛出來的荷包蛋,咽了咽口水,“這事傳出去,對魏叔和親家母影響不好,說不定軍區還有閒人嚼舌根子,說難聽話,我們就像報紙上宣傳的那樣,這裡是玫瑰家鄉,是文工團因為《南燕》,感激咱們村,才把加工點放在咱們村。”

穆冰瑩笑了,“嫂子是聰明人,通透人。”

得了頂高帽子,王雨娟高興了,“瑩瑩,我聽爸說,給你做手術的醫生也去島上了,你的身體有他看著,怎麼樣了?”

“葉院長說挺好的,沒什麼大礙了。”穆冰瑩看著顧長逸剪開調料醬去拌車仔麵,“我現在很少出現呼吸短促急促的現象,每天早上都做瑜伽運動,感覺走路越來越有力了。”

“那好啊,身體好的話,你們趁年輕趕緊要個孩子。”王雨娟覺得小姑子生個孩子,這在顧家地位才能徹底穩下來,“你們有計劃要嗎?”

顧長逸突然接話,“有,過個兩三年吧。”

看他從四五年變成兩三年,穆冰瑩笑出聲,這是怕說了四五年,家裡人瞬間叫起來,所以采取了迂回政策。

“兩三年,既然兩三年後肯要,乾嘛不現在要,你們現在又不是有事業需要發展,生活這麼穩定,可以要了。”王雨娟勸道:“我聽爸說,島上房子兩層樓房,院子特彆大,整天就瑩瑩一個人在家多孤單,有孩子家裡才熱鬨,有人氣。”

顧長逸轉頭拿起鍋鏟盛雞蛋,“媳婦,你雞蛋要幾成熟?”

鍋都拿起來了,還問她幾成熟,穆冰瑩心裡暗笑,“隨便,你煎成什麼樣我吃什麼樣,做好了?”

王雨娟皺眉,“好什麼啊,這雞蛋都沒熟呢。”

“嫂子,就是有這樣的吃法,你要是不喜歡,再放回去繼續翻麵煎一下。”顧長逸把麵分到小碗裡,挨個放上午餐肉和煎蛋,“爸媽應該吃不慣這種,反正要放回去繼續煎一下。”

王雨娟猶豫,煎熟的蛋,她是知道味道了,這半生不熟的雞蛋,她還沒嘗過味道,但是又怕不喜歡吃,白浪費一個雞蛋,“給我,我來煎吧,女婿上門,哪能讓你動手做飯。”

“放上去就好了。”顧長逸將平底鍋放回爐子上,端起小碗,“可以吃了。”

“那開始吃飯吧,煎個雞蛋快得很。”董桂紅把篦子上的菜都端到托盤上,再一起端到堂屋,否則一趟一趟回來端麻煩。

顧長逸將盛麵的小碗遞給媳婦,“媽,我來端托盤。”

“不用,我來端就行了,你快點去屋子坐著,回來就沒閒過。”董桂紅端起托盤穩穩當當走了,心裡對女婿滿意得很,就沒見過誰家女婿回娘家,願意進廚房幫忙的。

等麵和菜都放到了桌子上,一家人坐下吃飯。

王雨娟拿起筷子,盯著車仔麵笑,“終於能嘗嘗這到底是怎麼個味道了。”

“我也是第一次吃彎麵條。”穆冰瑩夾起一筷子公仔麵遞嘴裡,不是想象中的很有筋道,很有彈力的口感,公仔麵煮熟了有點軟,但不是麵條煮久了黏在一起的軟,是很清爽的軟,還帶著濃濃的麥香,越嚼香味越足,咽下去後嘴裡還殘留著餘香,“好吃,麥香怎麼會這麼濃?”

“原料是小麥粉,不是麵粉。”顧長逸看著媳婦吃,“吃一口午餐肉,再咬一口雞蛋試試。”

“我這也好吃,這個車仔麵有嚼勁,醬汁也挺足。”王雨娟夾起午餐肉咬了一口,“香,真香!”

穆冰瑩看嫂子吃了,自己也夾起表皮煎得金黃的午餐肉咬了一口,焦脆酥香,能吃到顆粒狀的肉塊,口感紮實,雖然感覺是瘦肉,卻比較軟糯,嚼幾下便化了,留下肉香在舌尖旋轉,“好香,你說這是方便菜,感覺不比現燒的肉差。”

“煎過了是會好吃很多。”顧長逸夾起煎蛋,剛咬了一半,流心蛋黃便緩慢流淌而下,金燦燦濃鬱的蛋黃汁看得坐在對麵的王雨娟直流口水,後悔剛才怕浪費,直接煎得兩麵全熟。

“長逸,你這是怎麼煎出來的?就是不翻麵,等一麵蛋黃煎到開始凝固了,就行了嗎?”

“對,就煎成這個樣子就成。”顧長逸指著媳婦碗裡還沒有吃的煎蛋,“你是經常燒飯的人,一看就會了。”

“行,我明天就煎。”

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