蘇如春做蔥油雞蛋餅經驗足，不是因為自己喜歡吃，而是因為簡單。
一個人的生活，總是喜歡化繁為簡，這是她喜歡懶人飯的理由。
當然，她做喜歡吃的還是北方的烙餅，加上蔥花，那才叫一個香。
不過兩個孩子身子瘦弱，腸胃需要調理，現在不能著急，吃這個軟和的正好。
從這一刻開始，舌尖上的中……舌尖上的蘇家菜算是正式開始了。（舌尖腔附體）
將村長家友情貢獻的麵粉取三碗，加上自己從空間悄悄偷渡的靈泉水，順著一個方向調和。
筷子發出快速的噠噠聲，在碳水化合物和靈泉水的碰撞中，兩者得到了充分的融合和升華。
蘇如春耐性十足，並不著急，這是個細致的活，為了讓食物的口感達到巔峰，她從不對付。
當麵糊糊能掛在筷子上凝而不落的時候，這才算完成了第一步。
蘇如春取來五個雞蛋小心的磕在碗裡，這個時候一定要謹慎，蛋殼上有最新鮮的證明……雞屎。
因為不放心而旁觀的母親劉氏見此微微的皺了一下眉頭，女兒到底年紀還小，她不放心果然是對的，這雞蛋的量有些過了。
不過不怕，廚藝就是一種傳承，就是要在不斷的摸索中前行。
“如春啊，你這雞蛋……”
“怎麼，放少了嗎？那我再放兩個？”
“不，正好，正好！”
劉氏飛速的端著雞蛋簍子，消失在了廚房裡。因此並沒有看到，蘇如春繼續的敗家舉動。
找了一圈沒看到豆油，卻發現了小半壇子的葷油。
作為一個在現代生活過，知道什麼是三高的文明人，她覺得葷油不是最佳選擇。
但是，因為除此之外沒有選擇，她也隻能將就了。
“姐，少放點吧，娘會心疼的。”
蘇如春的手抖了一下，將剩下的小半塊葷油也扔在了裡麵。
“放心，我買肉了。”聽到這話，蘇如夏都愣了。
“姐，你太敗家了！你買肉了！”
蘇如春無奈了，自己買肉而已，不要弄的好似她買了一頭豬回家的感覺。
“嗯，我還有排骨。”
蘇如秋順利的咽下口水，抓著蘇如夏的胳膊，彆說了，姐姐什都是為了他們好。
兩個孩子齊齊的歎了口氣，讓蘇如春有種心頭一沉的感覺。
“放心吧，以後有我在，你們天天能吃肉！”
聽到這個回答，兩個孩子更加不放心了。
不行，以後不能讓姐當家，不然他們那點銀子怕是撐不了多久。
蘇如春不知道兩個孩子的想法，還以為她的保證他們相信了呢。
撒入鮮嫩的蔥花，加上簡單的調味料，這才將麵糊糊畫一個圈倒入大鍋中，看著它慢慢的變成一張圓餅。
翻麵，就著鍋底的油再刷一層，反複兩次出鍋。
兩個孩子盯著眼前的雞蛋餅，隻覺得自己要饞哭了。
但是他們忍著，一動也不動的等著。他們這個樣子，反而是讓蘇如春覺得心疼了。
將這雞蛋餅撕開兩小份，等著不那麼燙了才遞給他們。
“先吃兩口，等我炒一個土豆絲，一會一起吃。”
這麼說完了，兩個孩子捏著雞蛋餅就往外跑。
他們不是要自己吃，而是要給劉氏吃。
這兩個小家夥心中最惦記的人就是劉氏，蘇如春看了笑了笑，多好的孩子啊，自己都覺得羨慕啊。