製作工坊裡出來的豬油,顏色雪白，一點雜質都沒有，在搪瓷盆裡格外的漂亮,寧凝又往裡麵加入糖粉，然後用小木鏟把兩者充分混合,盆中的豬油跟糖粉呈現出麵霜的質感,再加入分離好的蛋黃繼續攪和,隨後用網篩把低筋麵粉和玉米澱粉篩過之後，放入盆中，最後再加泡打粉跟小蘇打,等翻拌均勻沒有乾粉後，寧凝把麵團取出,揉成長條狀,然後用木刀切成大小一致的小麵劑。
剛切好，鬨鈴就響了,上一批桃酥已經烤好了,烤製的時間很短，15分鐘就能烤好。
寧凝趕緊戴上棉手套把麵包窯裡烤好的桃酥取出，剛出爐的桃酥有些軟，放涼之後,才能實現鬆脆,她用木夾子小心翼翼地把桃酥取出放在網架上散熱,然後把騰空的烤盤拿到前廳。
小麵劑用手心揉圓,整齊的放在烤盤裡,每個中間都要間隔一點距離，以保證讓桃酥有充分的擴展空間。
寧凝的動作很快，一個烤盤很快就擺滿了,她用大拇指挨個在小麵團的中心按出一個小坑，然後刷點蛋黃液，撒上黑芝麻。
幾個烤盤都擺滿後，她用推車把烤盤一次性地推到麵包窯旁邊，有了這個推車，真的省時省力不少，這邊的鬨鈴上了鐘，另一個雞蛋糕的鬨鈴也響了，寧凝又趕緊去取雞蛋糕。
早上7點半，寧凝準時打開寧記的大門，把畫架搬了出去。
於是，排在前麵的人一眼就看到上麵寫了今日上新。
桃酥：1.2/斤
“寧老板，今天上桃酥了啊！”
“桃酥？我今天本來隻準備了兩塊五，我愛人交待了，一斤雞蛋糕一斤奶酥，怎麼辦，我好想嘗嘗桃酥！”
有人忍不住無奈地抱怨道。
沒想到這話一出立馬就有人笑了，“同誌，你工資是不是都上交了，我跟你一樣，不過我覺得，奶酥可以不買，這桃酥必須得買。”
“我也是這麼想的，畢竟我也沒有每次都排這麼前的好運氣，好久沒來，一來就趕上寧老板上新，這桃酥我必須得買。”
……
印刷廠楊主任按著寧凝昨天留下的地址，找到了寧記點心鋪，他看到外麵排著長長的隊伍，雖然昨天寧同誌說了點心鋪生意很好，可今天他親眼看到，還是被驚了一下。
這麼多人排隊！
今天可不是周六休息日，寧記門前還這麼多人，他走近了些，空氣中香甜的氣味越來越濃鬱，在站在寧記鋪子外時，香氣到達了頂峰。
好香，這些人估計都是被這股香味吸引來的。
“楊主任！真巧！你也來買點心？”
楊平突然聽到有人跟他打招呼，抬頭一看，是工作上認識的人。
他隨口寒暄道：“哦，對！你這排了多久了？”
“估計有5分鐘了，你要買點心，趕緊去排隊去，我這也不好意思讓你插隊，寧記的點心太搶手了，插隊後麵的人會有意見。”
楊平無所謂地笑了笑，說道：“沒有關係，我自己排。”
那人看他還不緊不慢的，忍不住催促道：“那你快些去排啊，今天寧記上了桃酥，你要是不快點，一會兒輪到你可就沒了！”
有這麼嚴重嗎？
楊平看了眼隊末，有好幾個男男女女，在靠近隊伍時都肉眼可見的加快了速度，最先站隊的人，明顯鬆了口氣，而最後的那個，臉上明顯有些懊惱。
楊平心裡突然也有了種緊張的感覺，他跟那人點了下頭，也趕緊走向隊末，甚至在看到有其他人也想過來排隊時，他也加快了步伐。
然後他就聽到後麵的人喘著粗氣，還嘟囔道：“這麼多人啊，希望輪到我的時候，還有桃酥！老天一定要保佑我買到桃酥！”
楊平忍不住回頭問道：“桃酥不是今天才上嗎？你都沒吃過，為什麼這麼期待？”
他身後的人愣了下，下意識地說道：“因為是寧記啊！寧老板做的點心，就沒有不好吃的。”
楊平默默點了點頭，他又看到前麵排隊的人，有些忍不住踮起腳往前看，有的忍不住走出隊伍看，他好像突然明白昨天寧同誌拒絕他的底氣，是從哪裡來的。
這些人連上新的桃酥吃都沒吃過，可就憑借對寧記的信任，不，應該說是對寧老板的信任，就能這麼捧場，一家店，有了這麼強大的號召力，以後的發展前景，絕對是非常可觀的，這是在印刷廠當業務板塊的組長得不到的。
沉思間，楊平慢慢跟著隊伍往前走，直到他站在展櫃前，看到穿著白大褂的寧同誌，他才收起思緒。
“寧同誌，你這家店可不是一般的店，昨天你太謙虛了。”
“楊主任？”寧凝沒想到他昨天說，今天就來了，“你來的正巧，今天我上了新品，你看看你要點什麼。”
楊平低頭看了眼玻璃後麵的各式點心，每個長木盤前麵都豎著一個小木牌，上麵用毛筆寫著各種點心的名稱跟價格。