桃花酥出爐之後,顏色會比放進去的時候淡一些，五瓣桃花，中間是金色的蛋黃跟黑芝麻組成的花蕊,其他部分都是淡淡的粉紅色,用小刀在每瓣花朵上畫的小細紋,讓整體的造型立體了很多，更接近現實中的桃花。
香氣一出，寧凝還沒來得及吃午飯的肚子,就唱起了空城計，她拿了兩個桃花酥放進盤中，又配了一杯牛奶跟一碗草莓當午飯，其他的桃酥都放在院子裡自然放涼。
整個桃花酥在製作過程中都離不開豬油，因而做出來的桃花酥花瓣飽滿,看起來就很酥,她輕輕地拿起一塊,舉起來對著天空,天空很藍，雲朵很白,映襯的桃花酥的顏色更加乾淨漂亮。
她還記得她小時候第一次見到桃花酥時，因為太喜歡，都舍不得吃，甚至連晚上睡覺都要拿在手裡，結果不小心捏破了,酥皮渣在床上掉的到處都是，結果第二天被她媽媽說了一頓。
回想起這些，寧凝輕笑了下，美食就是這麼有魔力,總是會讓你在看到它的時候，聯想到某個人，某件事。
她聞了聞桃花酥的氣味，酥皮裡因為混著豬油，被烤製過後，麥香味更香了。
用手從中間掰開後，能看到一層又一層的粉色酥皮包著紅豆泥，紅豆泥的香氣像是被解除了封印一樣，香氣四溢。
她咬了一口，外皮很酥脆，需要用手接著吃，而裡麵的紅豆泥餡兒，很細膩，鬆鬆軟軟的，兩種不一樣的口感夾雜在一起，層次感很強，甜味也很適中，不是很甜，吃起來一點都不膩。
中式點心做好了特彆好吃，就是製作工藝很複雜，光這一塊小小的桃花酥，又是水油皮，又是油酥，還有餡，每做一步都得需要時間醒發，上午那麼忙，做起來不太現實。
寧凝決定分開營業，上午賣雞蛋糕這種簡單的，下午做桃花酥這種費時間的，這樣上午的壓力會減輕很多。
“寧老板！”前麵傳來楊平的聲音，寧凝趕緊把草莓放進空間裡，然後起身朝前麵走去。
楊平笑嗬嗬地站在門口，吸了口香氣，說道：“聞著好香啊，是新點心做好了？”
“對，剛剛做好。”
楊平聽了笑的更開心了，“我這就叫來得早不如來的巧！”
說著他給寧凝遞上一盒茶葉，“看你喝菊花茶喝的還挺好，家裡正好還有一盒，就給你拿來了。”
“這怎麼好意思收下，楊主任留著慢慢喝吧。”寧凝沒想到他過來還帶禮物，而且還是她昨天在印刷廠喝過的菊花茶，茶很香，她昨天一杯喝完又加了一次水，這點小細節都被他注意到了，果然，能當上主任，還是很會做人的。
“寧老板不用跟我客氣，我這也算是借花獻佛，以後還有很多東西要跟寧老板請教！”
見他堅持要送，寧凝盛情難卻，隻好收下了。
“正好，今天的點心也跟花有關，我給你衝一杯，你配著吃。”
說著，寧凝轉身給楊平掀開木板，邀請他進後院。
楊平一聽到點心跟花有關，心裡更加期待了，同時也好奇到底是什麼花，現在是冬天，要說跟花有關，那也隻有梅花了，可梅花還能做點心？
進了後院，他就被桌子上白盤中的點心吸引了，“這，這是桃花？”
他忍不住端起了盤子，左右仔細端詳，有些不敢相信，“難道這就是桃花酥？”
寧凝給他倒了杯菊花茶過來，然後笑著點了點頭，“對，楊主任好眼力，這就是桃花酥！”
“這竟然是真的桃花酥！”楊平驚喜地看著寧凝，“不怕寧老板笑話，我隻聽長輩們說過桃花酥，聽說還是以前宮裡慶典禦用的點心，我長這麼大，還是第一次見，這真的是桃花酥？”
他忍不住又問了一遍。
寧凝再次朝他頷首道：“千真萬確是桃花酥，當然，這是寧記版本的桃花酥，跟以前宮裡的桃花酥，還是有區彆的，楊主任可以嘗一嘗。”
“我可以嘗嗎？”楊平從進門開始，臉上的笑容就沒斷過，此刻更是笑的眼睛都沒了，傳說中的桃花酥此刻就在他的掌心裡。
寧凝無奈地點了點頭，可楊平卻有些舍不得了，這麼好看的桃花酥，他都不曉得應該從哪裡下口，弄壞一個花瓣他都覺得可惜，楊平聞了聞桃花酥，酥皮的香氣很香，跟他之前吃過的點心氣味很不一樣。
有酥皮不小心掉落，楊平用手趕緊接住，拿起來看了眼，隱隱可以看到淡淡的油光，他把酥皮喂進嘴裡，酥皮很香，油脂的香氣在口中蔓延，不斷刺激味蕾分泌口水，楊平咽了咽口水，不好意思地朝寧凝笑了笑。
“還真香！”
他又猶豫了一下，選了剛剛掉酥皮的那朵花瓣下口，一咬下去，楊平感覺自己咬了好多層，隱隱感覺有酥皮渣掉落，他趕緊用手在下麵接著，裡麵的餡料是紅豆泥，香甜不膩，越吃越香。
外層酥脆可口，內餡鬆軟細膩，楊平一吃就停不下來，一塊吃完，他還沒忘記把掌心的點心渣都喂進嘴裡，一點也沒浪費。
末了，楊平拍乾淨手，對寧凝說道：“雖然我沒吃過宮裡的桃花酥，可我相信，你做的桃花酥，絕對可以稱得上這個！”
他朝寧凝豎起了大拇指，聽說糕點廠也去海市學新點心了，先不說能乾能在春節前生產線正式運營，就是真的能大批量生產了，寧記的純手工點心，也受不了什麼影響，這桃花酥，又好看又好吃，他可以預見，一經推出肯定又很很多人搶著買。
寧凝謙虛地笑了笑，“希望等楊主任以後吃到其他人做的桃花酥，還能有這樣的想法！”