137. 一更 137(2 / 2)

“3

2

1”

“加油!加油!加油!”他們大聲地喊著,不再克製情感,讓胸口處的熱血恣意的沸騰著。

整齊又響亮的加油聲瞬間響徹整個甜品廚房,甚至經過走廊的傳音,穿進了相鄰的幾間廚房。

這種充滿朝氣,帶著活力與希望的喊聲,讓聽到的糕點師傅,都控製不住的心裡一抖,仿佛一陣強風過後,留下了一片狼藉的戰場。

他們心口都悶悶的,像是被一隻無形的大手攥在手心裡,慢慢的收緊。

甚至有人偷偷打開門,想看看這間突然空降的甜品廚房是什麼人,可當對門的人都打開門,看到彼此後,他們又默默地將門關上了。

原來不是他們一兩家受到影響,大家都聽到了。

而對這一切全然未知的寧凝,正在跟劉科長對接。

他們今天分為兩隊,做糕點這邊是她領隊,劉科長帶著俞偉力他們先把今天要用到的東西送到現場,隨後再回來運送點心。

昨天下午他們去現場看過了,現場的衛生都有專人負責,每個展位都貼著各自實現留下的團隊名稱,除此之外,每個桌前都放著一個四四方方的黑板,聽說是用來統計票數。

看過之後,寧凝也有了一個清楚的了解,她們隻用帶著成品點心拎包入住,其他的都不用管,當然了,如果誰要是能自備鍋爐,在現場做點心,也不是不行。

畢竟規則裡沒有明確說明不允許。

忙碌的時間總是過的很快,從早上5點開始,大家都相繼做出了很多點心,尤其是李小橙,她做的是奶酥,奶酥的做法不僅快,而且還很容易出產量。

其次就是韋國,草莓夾心卷的做法也挺快,為了防止時間太久,奶油塌陷,寧凝沒讓他在上麵裝飾奶油裱花,等到了現場再裝飾也不遲。

蛋撻的關鍵在撻皮的製作上,好在潘佳佳熟能生巧,在保質的前提下,速度也已經提上來了。

而寧凝她不僅要做桃花酥,還要做黑芝麻糖酥餅,好在兩種都是酥類,而她又有製作工坊幫忙,到俞偉力來接他們時,寧凝已經分彆裝滿了兩個泡沫箱。

泡沫箱是夏天用來賣冰棒的,寧凝逛街時買了10個,專門用來裝點心。

事實證明,她是正確的,泡沫箱不僅很能裝,還很防撞,等他們坐著辮子車到了現場,那些點心都還完好無損。

現場飄著很多旗幟,上麵都寫著中西式點心交流會,圍繞著正方形的場地,四個角都漂浮著一顆大氣球,氣球下麵都飄著長長的橫幅,上麵寫著一些廣告商恭祝交流會圓滿成功的賀詞。

跟報名那天一樣,進來的路上全都是人,不過由於場地搭建,他們感覺好像很快到了現場,實際上從外場進入內場,還需要走很久。

早上8點,距離交流會開始,隻剩下最後一個小時,現場肉眼可見多了很多穿著白大褂的人,各自都在展台前忙碌著。

就連劉科長他們,來之前,也都在寧凝提醒下,又在衣服外麵加了一件白大褂,現在看來,她的提醒是對的。

“寧老板,我們要怎麼擺?”俞偉力忍不住問道。

“提前拿的烤盤呢?”寧凝聞道。

“在這兒!”俞偉力連忙拿起來,“寧老板,你說,我來擺。”

寧凝指著桌麵,讓他在上麵一字擺開。

“蛋撻就這麼一個挨著一個放,草莓夾心卷,這樣斜著放,中間留點空隙,但一定要對齊,桃花酥攤開放,跟黑芝麻糖酥餅共用一個烤盤,一定要堆滿,力度放輕點,小心彆破了。”

食物一定要堆滿,這樣不僅有視覺衝擊力,還會給人一種選擇很多的錯覺,更容易吸引彆人到自己的攤位前,還能增加食客在攤位前的逗留時間,其他人一看這裡人多,也會過來看看熱鬨,這樣以來,人流量就多了。

寧凝以前做過公益擺攤,她很清楚,這種很多攤位的活動,隻要有人聚集,就不怕沒有生意。

潘佳佳從一旁拿起夾子,示意俞偉力讓一讓,“還是我們女同誌來,我們力度輕,省的你們男同誌下手沒個輕重。”

“行,那我放盒子!”俞偉力覺得潘佳佳說的有道理,連忙讓位置。

寧凝站在攤位前觀察四周,內部展台的擺放造型是圓形,從上空看,整個會場就是正方形中嵌了一個圓形,而整個會場的進出口分為東南西北四個方向,串聯起來是一個十字形,將正方形分成了四個小正方形,每個小正方形裡又有1/4的圓,正好將內場的12家,也分成了四份,每個角,都有三家。

寧記點心鋪的位置,正好在右上方的中間,左右都還有一家。

這種地勢,對展位來說,並不是一件好事,因為,左右那一家,都相鄰進出口的過道,路上的人隻要經過就能看到,而她的位置,還需要大家再往旁邊走一走才行。

寧凝從展位處走出來,尤其是她的展位前麵還有一個高台,似乎是為了一會兒宣布活動開始發言,以及最後宣布結果用的,這也會導致,對麵的客人不能在第一時間看到這裡。

想到當初說報名的順序可以決定展位的位置,寧凝忍不住皺了皺眉,他們去的太早,好像也不太好。

“寧老板,有什麼問題嗎?”

劉科長見寧凝一直站在展位前,麵無表情地觀察四周,他連忙走了過來,他一向相信寧老板的職業水準,如果寧老板說有什麼問題,那得及時改。

“劉科長,咱們的位置好像不太好啊。”寧凝刻意壓低了聲音,麵帶笑容掩飾性地說道。

就她站這裡一小會兒,已經敏銳地察覺到好幾處打量的視線,這個時候,就算有發現什麼,也要當做無事發生。:,m..,.

上一頁 書頁/目錄 下一章