很快,抹茶的香味彌漫在整個院子裡,一陣風吹來,將院落裡的香氣帶向了方圓幾裡,從寧記門前路過的行人,聞到久違的點心香氣,都忍不住駐足多停留了會兒。
尤其是平時經常從這裡經過的人,聞到了點心的香氣,瞬間覺得這條路又變得熟悉了,前段時間寧老板去海市參加點心交流會,他們走在這條路上總覺得少了什麼,現在終於又再次圓滿了。
隻是這香氣,聞著好像有點類似綠茶。
有人忍不住走上去敲了寧記的門。
趙小雨在忙著準備菜,寧凝看了眼鬨鐘還有5分鐘,她以為是糕點廠來送曲奇餅乾,走到前廳一看,門口站著好幾個堆滿笑臉的陌生人。
“寧老板,我們是被香氣吸引來的,聞著好像有股綠茶的香氣,真好聞。”
寧凝聞言笑了笑,“是,我在做新品,不過這款目前還不打算出售。”
那些人一聽這點心明天吃不到,多少有些失望,還以為寧老板在為明天的營業做準備呢。
看出了他們的心思,寧凝又補充了句,“不過,明天會有其他新點心,都是我在海市做過,目前還沒在店裡出售過的。”
眾人見狀,心裡又開心了,隻是,見寧老板說完後看了眼腕表,他們想到寧老板還在做點心,連忙告辭,不再打擾寧老板的工作,不過走之前,大家都說了明天一定會來支持寧記重新營業。
送走了諸位,寧凝加快了步伐朝後院走去,剛走到棚子邊,鬨鈴響了。
寧凝關了鬨鐘,戴好棉手套將門板打開,抹茶的香氣瞬間席卷而出,那一瞬間,寧凝感覺自己仿佛置身在萬畝茶園中。
用鐵鉤將烤盤拉出來後,烤盤上的抹茶曲奇悉數暴露在空氣中,翠綠的顏色,加上太陽花的造型,各個都很精致小巧,就連一直在廚房裡忙碌的趙小雨,聞到這股香氣,都忍不住放下刀,從廚房裡出來了。
“寧老板,這也太漂亮了,沒想到綠色的麵糊糊烤出來的顏色這麼漂亮。”
“是啊,梅村的茶葉真不錯。”
抹茶粉和綠茶的品質有很直接的關係,寧凝也沒想到,梅村的綠茶製作的抹茶粉質量這麼高。
剛製作好的抹茶曲奇還不能吃,得等晾涼了之後口感才最好,寧凝把烤盤放在木架上晾著。
“我出去打個電話,很快就回來了。”
寧凝想著也是時候給店裡拉根電話線,老出去打電話總不是太方便。
尤其是這段時間她少不了要和海市頻繁聯係。
現在的電話剛出來,像塊磚頭,太大也太重,用慣了智能手機的寧凝,說實話並不太想隨身攜帶,還是按個座機電話吧,反正早晚用的上。
想到這兒,寧凝走出門後,直奔河安縣的電信公司,填寫申請表,到選座機款式和電話號碼,寧凝都很快完成了。
等她走後,考慮到寧記的特殊性,電信公司業務員決定今天按完其他客戶後,可以去寧記加個班。
再次回到寧記,門前已經停了一輛貨車,不少穿著糕點廠工作服的男同誌們正在從車上往店裡搬紙箱子。
旁邊還有好多人圍觀,大家都在議論著黃油曲奇。
“真好,寧記也開始賣曲奇,我就不用讓我媽去供銷社了,這兒多近啊。”
“可不是嘛,太方便了,明天來寧記買寧老板做的新點心,還能順便帶一盒黃油曲奇,一下子全買齊了,不用再跑兩下。”
……
門口都被圍住了,寧凝隻好請大家讓一讓,眾人見是寧老板回來了,都紛紛和她打招呼。
店裡的周根生聽到了外麵的動靜,笑嗬嗬地走了出來。
“寧老板,你這是上哪兒去了,你店裡的人說你出去打個電話,很快就回來,我這兒貨都卸一半了你才回來。”
寧凝避開搬箱子的工人,上了台階後略帶歉意的說道:“周廠長,讓你久等了,這不是出去打電話太麻煩,我索性跑了趟電信公司,申請了一台座機。”
“那太好了,你安了電話,以後咱們聯係起來就方便多了,回頭你記得把號碼抄給我。
走走走,你去看看貨擺放的位置行不行,不行趕緊讓他們調整。”
說著周根生就領著寧凝往裡走,院子裡鄭秘書正在指揮工人把貨碼放整齊,看到寧凝回來了,他點頭朝寧老板打了個招呼,隨後又繼續盯工。
寧凝看著那些貨全部放在通往二樓的樓梯牆外,她環顧了下整個院子。
其實說實話,寧記目前還真沒多大的地方可以放貨物。
尤其是這麼一大車,全堆在院子裡實在是有些不太好看。
不過目前也沒沒有其他更好的辦法,等這批賣完,她得再重新規劃一下布局。
工人們動作很快,一車的貨卸的速度很快,他們走之前還不忘把地上垃圾撿走。
寧凝順勢邀請周廠長晚上在這兒吃飯,周根生從踏進院子的那一刻,聞到飯菜的香氣,他就猜到了寧老板有這種想法,正好他也有事和寧老板聊,索性也就答應了。
鄭秘書隻好帶著寧老板簽好字的收貨單,帶著一行人先回了糕點廠。
“寧老板這菜長得真不錯。”周根生雙手背在身後,看著小菜園裡的植物,他就喜歡種菜園的,又好看又能當菜吃,比種花什麼的務實多了。
寧凝給他沏了杯茶,又在桌上擺了盤抹茶餅乾,聞言笑著說道:“都是趙小雨的功勞,有她在,菜我是不愁吃了,周廠長,過來喝茶吧。”
她說著,坐在椅子上,拿起茶壺給自己也倒了一杯茶。
“上午我去見了曹縣長,在他那兒喝的就是這茶,走的時候曹縣長還給我裝了一些,正好請周廠長嘗嘗。”
周根生哈哈笑了兩聲,坐了下來,“這茶我也嘗過,是挺不錯,不過,比起寧老板的毛尖,還是差了點。”
他說這話時,眼睛卻被桌上的點心吸引了,和黃油曲奇一樣的外觀,隻是顏色不一樣。
“那周廠長再嘗嘗這個。”寧凝順勢說著,把裝有抹茶曲奇的白碟往周廠長那邊推了推。
周根生看了眼寧凝,沒有遲疑,拿了一塊放在掌心,又放在鼻下嗅了嗅,聞到茶葉的清香味後,他的眼睛瞬間亮了。
“這是茶葉做的?”
方才他有聞到綠茶的香氣,他隻當是寧老板給他沏的茶,壓根沒往點心上想,可現在他卻在曲奇餅乾上聞到了同樣清新的茶香。
寧凝用肯定的眼神看著周根生,同時又做出請的手勢,“這款叫抹茶曲奇,周廠長嘗嘗。”
周根生聽了,輕輕地咬了一口曲奇,口感很酥脆,入口後茶的香氣混著黃油的奶香味,瞬間彌漫在整個口腔,這種感覺很奇妙,像是在茶葉經過充分咀嚼後,溢出了油脂。
他細細品嘗著,眼睛卻一直盯著手裡的抹茶曲奇。
等半塊曲奇下肚,周根生目光灼灼地看向寧凝,“寧老板,這款抹茶曲奇不知你有沒有興趣繼續合作。”
寧凝聞言,輕笑了聲,“周廠長,這正是我今天想和你聊的事情。”
“哈哈,那可真是太好了,我們已經有了黃油曲奇,如果再出一款抹茶曲奇,那就多了一種口味選擇。”
周根生說著,眼神裡帶著毫不掩飾的笑意,這一下子,黃油曲奇後續的推進問題,也得到了解決。
“對了,忘了和寧老板說,昨天第一天,光供銷社和百貨大樓就銷了一萬箱黃油曲奇,昨天下午我回廠裡,銷售部的說電話都快被打爆了,全是來追加貨量的。
所以寧老板,我建議我們應該乘勝追擊,順勢推出這個抹茶曲奇。”
周根生說完,一口將剩下的半塊抹茶曲奇吃了。
他後知後覺的想起抹茶曲奇的做法,“寧老板,這抹茶曲奇和黃油曲奇,做法上沒什麼區彆吧?”
寧凝喝了口茶,搖了搖頭,“沒有太大的區彆,你廠裡的董師傅可以直接上手,隻是目前有個問題需要解決。”
“什麼問題?”周根生心裡多少有些緊張,最好是小問題,否則他豈不是要空歡喜一場。
“周廠長請跟我來。”
寧凝說著將他帶到了石磨旁邊,她沒再說話,直接當著周根生的麵把茶葉放進磨盤中間的洞裡,隨後開始轉動磨盤,慢慢的,周根生就看見石盤上出現了細細的綠色粉末。
等磨了一碗的量後,寧凝將抹茶粉遞給周根生,“周廠長,如你所見,抹茶粉的製作非常麻煩,如果不能在采購時直接買到粉末,那對糕點廠來說,這款抹茶曲奇並不適合批量化生產。”
周根生端著碗,認真地看著碗裡的抹茶粉,他在認真思考寧老板說的話。
寧老板說的對,如果不能直接買到抹茶粉,那糕點廠還得再增加一個車間專門磨抹茶粉,這樣以來,器材費、人工費都會增加,屆時,抹茶曲奇的售價問題也會是個麻煩。
寧凝此時已經洗乾淨手,又重新坐在桌前,她也拿了一塊抹茶曲奇品嘗著。
許久沒吃抹茶口味的東西,寧凝再次嘗到,還是會被抹茶味所折服,黃油曲奇吃多了會膩,可抹茶裡自帶的那道清新中微微的苦感,正好緩衝了甜膩感。
直到她享受的吃完了一塊抹茶曲奇,周根生才慢慢地踱步到寧凝身邊坐下。
“寧老板,你有什麼建議嗎?我是真的很看好這款抹茶曲奇。”
寧凝拿出手帕擦了擦手指,漫不經心地說道:“周廠長,據我所知,曹縣長正在為梅村茶葉的銷路著急呢,你不妨去找找曹縣長。”
她說完,扭頭看了眼周根生,眼裡的暗示不言而喻。
周根生瞬間懂了,眼眸裡迸發出巨大的神采,他此刻再也坐不住了,起身端著那碗抹茶粉就要走。
“寧老板,晚飯我就不在你這兒吃了,我去找找曹縣長。”周根生說完後,突然又想起什麼,又轉過身走了回來。
“寧老板,你這盤抹茶曲奇,我能帶走嗎?”
寧凝直接從一旁的椅子上拿起早已打包好的抹茶曲奇遞給他,“這麼急嗎?不吃了飯再走?”
“謝謝謝謝!不吃了,我怕去晚撲了空,飯就下次再吃,下次我請寧老板吃!”
他說著就要高興轉身,寧凝又再次叫住了他,喊趙小雨幫忙拿來了飯盒。
寧凝把抹茶粉放進飯盒裡,又給他拿了個袋子,把飯盒和包好的抹茶曲奇放好,這才重新交給他,“現在好了。”
周根生這才發現他一時著急,連這點都沒注意到,如果真拿著碗裝的抹茶粉走,隻怕到縣長辦公室,抹茶粉就被風吹沒了。
“還是寧老板心細。”
他不好意思的朝寧凝笑了笑,提著袋子轉身走了。
而他出門時,正好遇見來找寧凝的徐蔚霖,他顧不得寒暄,隻笑著簡短地打了個招呼,就趕緊奔赴公交車站。
徐蔚霖見狀,挑了挑眉梢,走進了店裡。
“你來了,正好可以洗手準備吃晚飯了!”寧凝好心情地收拾著桌上的杯子。