177. 一更 177(1 / 2)

寧凝掛斷電話後,重新找了一個罐子將抹茶粉裝了進去,梅村的抹茶粉顏色很綠,每次用量不會太多,如果隻做了自己吃,不售賣,這罐能用很久,還是得好好保存,確保抹茶的香味不會散掉。

想到這幾天給徐蔚霖帶來的麻煩,寧凝決定給他做款不一樣的抹茶點心彌補一下。

寧凝雙手撐在長木桌上,手指有規律的敲著桌麵,做哪款好呢。

抹茶蛋糕,現在有些來不及

抹茶餅乾,味道和曲奇大差不差,不夠特彆。

她回憶著和徐蔚霖相處的細節,他之前好像對紅豆糯米滋很感興趣,抹茶和糯米粉結合的話……

寧凝突然想到了一款她很喜歡的點心。

抹茶軟酪!

除了沒加果肉,無論是做法還是外觀都像極了雪媚娘。

不用蒸也不用烤,做起來也方便。

打定主意後,寧凝開始從空間裡取出奶油奶酪放進無水無油的盆中,盆中再加入適量的抹茶粉後,她取來一個裝了熱水的大盆,將裝有奶酪和抹茶粉的盆架在熱水上,隨後慢慢拿著小木鏟將軟化的乳酪和抹茶粉融合在一起。

等白色的奶油奶酪全部變成抹茶的顏色後,她又往盆裡加了些白砂糖和奶油,再用打蛋器將其攪拌均勻。

等抹茶乳酪攪拌成絲滑的糊糊後,寧凝將其全部裝進裱花袋裡,然後放到冰箱裡冷藏備用。

軟酪冰冰涼涼的口感,特彆適合在結束了一天工作後,來上一口。

寧凝隱隱都有些期待了。

關上冰箱門後,她重新拿一個盆,裡麵依次放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶和玉米油,將所有的食材攪和均勻,確保沒有生的澱粉後,寧凝去廚房搬來了小爐子和炒料用的鍋。

她將混合好的麵糊用篩網過濾後倒入鍋中,小火慢慢加熱,隨著木鏟在鍋中不斷的攪拌,麵糊慢慢的凝固,出現半透明的顏色,緊接著抱團聚在一起,形成了一個麵團。

寧凝將其拿出來,趁熱將其反複拉開,麵團呈現出拉絲的狀態,很有彈性,她將麵團分成好幾個小劑子。

用擀麵杖擀成圓形後,寧凝拿來圓形烤盤,將麵皮放進烤盤裡,再將冷藏在冰箱裡的抹茶奶酪拿出來,擠在餅皮的中間,空氣中立刻出現了帶有冰冷感的抹茶香氣。

微苦中摻雜著奶香的甜味,在冷感的加持下,香氣變成了冷香,似有若無,可卻讓人無法無視。

徐蔚霖走到寧記門口時,剛準備敲門,鼻息間就聞到了一股淡淡的抹茶香氣,他敏銳地發現和之前的抹茶曲奇你香氣有些不同,這次的聞著似乎多了幾分冷意。

他注視著站在長木桌後,一直低著頭,認真做點心的寧凝,她臉上流露出的恬靜和專注,都讓他的心微微浮動。

徐蔚霖不知不覺的放慢了呼吸,靜靜地站在門口看著她做點心。

寧凝拿起剪刀將收口處多出來的小揪揪剪掉後,在上麵抹了點熟粉,用手稍微調整下形狀後,寧凝滿意的將其放在掌心裡欣賞。

這時,她的餘光注意到門口的人影,定睛一看,她忍不住笑了,“呀!你來多久了,快進來呀!”

徐蔚霖看到她臉上綻放的笑臉,心口再次被觸動,他捏著公文包的手收緊了幾分。

“沒多久,我也剛到。”

他說著,一步一步朝她走去。

寧凝端起白瓷盤,“你餓了吧,我在做抹茶軟酪,還有幾個沒做完,你先坐這兒等等。”

她說完後,又趕緊做起下一個,徐蔚霖就坐在她對麵,看著她手速飛快的動著。

寧凝擔心他無聊,邊做點心邊和他聊天。

徐蔚霖聽著她講述今天的經曆,做點心有多忙,她出了什麼小插曲,她說話時,眼睛亮亮的,臉上的笑容也很有感染力。

順著她那雙明亮的眼睛往下移,徐蔚霖的視線停留在她的嘴唇上,粉粉嫩嫩的唇色,看著很柔軟……

徐蔚霖忍不住滾動了下喉結,強迫自己移開了視線。

“好了!最後再撒上一層抹茶粉,抹茶軟酪就大功告成了!”

對此全然不知的寧凝,興高采烈的拿著一個小篩子,將抹茶粉過篩後,灑在圓形的抹茶軟酪上。

白瓷盤中躺著6個圓餅形的抹茶軟酪,近乎透明的表皮下,滲透出內餡抹茶的顏色,而最上層撒的抹茶粉,那抹耀眼的綠色,點綴的恰到好處,整個造型看上去極具美感。

光是看著,就已經讓人移不開視線。

呼吸間有淡淡的茶香不停的飄拂著,混合著其他材料的甜香,莫名的讓徐蔚霖想到了冬天在室外喝茶賞梅的畫麵。

“彆隻看著啊,快嘗嘗,這可是我專門給你做的,這些天因為我,徐醫生工作量劇增,我也沒彆的特長,就做些點心來彌補彌補。”

寧凝說著,拿起毛巾擦了擦手,然後將白瓷盤推到徐蔚霖麵前,示意他快嘗嘗。

“彆動。”她剛要收回手,聽到徐蔚霖這麼說,她疑惑地看著他。

徐蔚霖站起來,繞過桌子站在她身側。

他伸手去摸她的頭發,寧凝不禁好奇地睜大了眼睛,掀起眼皮抬眸向他看去。

“怎麼了?”

徐蔚霖輕聲說道:“頭發上沾到麵粉了。”

他說著,手在她的發絲間輕輕撥弄,而從寧凝這個高度,剛好可以看到他的喉結。

他的脖子很修長,喉結的位置剛剛好,形狀也很性感,尤其是當他上下滾動時。

巧的是,她剛這麼想,她就看到他的喉結動了!

緊接著,她就被攬入了一個充滿中藥草香氣的懷中。

寧凝近距離地聞著他身上傳來的香氣,在藥草香氣外,還能聞到淡淡的薄荷香,很清爽,她忍不住多吸了兩口。

下一秒,她就聽到頭頂傳來一聲無奈的歎息聲,徐蔚霖聞著她發絲傳來的清香,抱住寧凝的胳膊忍不住收緊了幾分。

注意到他的變化,寧凝動都不敢動,耳旁傳來他有力的心跳聲,速度還有些快。

“徐蔚霖。”

“嗯。”頭頂傳來悶悶的聲音。

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