師部今天的殺豬菜讓所有人都吃得滿意到極致,收獲的好評多不勝數。
“秦同誌,你這做菜的手藝真的絕了。”
王承平夾起一塊血腸進嘴裡,剛一口咬下去就讚歎不已,不管是哪種血腸他都吃過,特彆是這種純血腸,他吃得尤其多,但沒有那個做出的血腸能有秦清曼這樣的手藝。
純血腸好做,但不是誰都能做得成好菜。
稍微煮過一點,血腸裡麵的豬血就老了,豬血一老,吃起來就非常柴,跟咬破布一樣又韌又不好吃。
“確實,這血腸煮得比一般老鄉家裡做的更好吃。”
張政委也誇讚了一句。
張政委因為工作性質的原因,有時候得跟當地老鄉接觸,偶爾在老鄉家吃頓飯他補糧票也是常有的事,所以當地的殺豬菜他吃過,血腸也吃過,隻有今天秦清曼指導著做出來的血腸是真的美味到極致。
豬血一般有著特有的腥味,不濃重,但一直存在,很難去除。
偏偏秦清曼指導食堂做出來的血腸不僅沒有豬血哪股特殊的腥味,還嫩滑到了極致,口感剛剛好,入口即化。
“不錯,真好吃,是我吃過最好吃的血腸。”
杜宏毅不甘落後也跟著點評了一句。
“要我說,這道蒜泥白肉才是最極致的美味。”洪偉打仗時肚子缺油,現在就偏愛吃肥一點的肉,原本看到白肉那麼白,肥肉的部分也不少,他以為一嘴進口就是滿嘴油,結果恰恰相反,沒吃出油膩。
被切成三個指頭寬的白肉進嘴居然是微微的清甜,蘸上蒜泥更好吃。
讓他瞬間就愛上了這道菜。
“我覺得大骨頭好吃,瘦肉一點都不柴,香得我都想把骨頭敲碎吸裡麵的骨髓。”
愛啃骨頭的左高朋已經吃得一臉的陶醉。
“要我說,都好吃,我覺得每一道菜都是我吃過最好吃的菜,完全分不出第一。”要說今天對這頓飯最滿意的人是誰,當然是王承平這個始作俑者。
以前每次衛淩從家裡帶吃的來他都要搶點嘗嘗。
搶就搶,但他每次都搶不過衛淩,很多時候都隻能撿點邊角料嘗嘗。
人就這樣,越沒好好吃一頓就越想念。
這不,自從知道秦清曼要來師部指導食堂做糯米血灌腸跟香腸開始,他就算計著偷偷傳出謠言,謠言這東西就是越傳就越廣。
迫於謠言的威力,秦清曼終於答應幫著指導做殺豬菜。
王承平終於如願以償地吃上了秦清曼指揮著做出的這頓殺豬菜。
每一道菜他真的覺得都是極致的好吃。
每一道菜也都滿足了他對秦清曼廚藝的期盼與欣賞。