聽到杜衡這麼說,太叔泓微笑道“數月前這裡有兩隻朱鳥打架燒了這邊的菰,這些菰都是後來才長出來的。你需要這個入饌嗎?如果需要,不用客氣,可以摘回去。”
杜衡等的就是這句,他笑吟吟的說道“那可真是謝謝你了。今天晚上的時令蔬菜又多了,晚上一定要來嘗嘗,茭白炒肉油燜茭白還有茭白紅燒肉都非常好吃。”
太叔泓笑著“嗯,聽你一說就覺得特彆美味。”杜衡用宗門不要的雞頭泡梗子就做出了無數美味,太叔泓已經見識過了。
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沿著靈湖走了一圈,杜衡的背簍裡麵就背上了一背簍的茭白,除此之外,他兩隻手中還提著兩大把長得正鮮嫩的茭白。茭白的葉子被他打成了結,他隻要抓著葉子,就能拽走下麵一大堆的茭白。
太叔泓有些不理解“為什麼不把這些菰塞到儲物袋中?這樣行走的時候不是更加輕鬆嗎?”一開始他以為杜衡沒有帶儲物袋,他還準備支援杜衡幾個儲物袋。可是後來他發現杜衡袖中有儲物袋,這才引來了太叔泓的一問。
杜衡笑道“我習慣了,總覺得背著這些東西,心裡有一種滿足的感覺。”
東西放在儲物袋裡麵輕飄飄的,唯有背在背上提在手中,杜衡看到了摸到了,心裡才會有那種喜悅感。再說了,提在手中,他可以邊走邊吃啊。
太叔泓道“神造峰山腳下有一片池塘,裡麵有不少菰草,若是你有需要我可以派人幫你把這些成熟的菰給你送去。”杜衡想了一會兒才明白太叔泓說的是哪裡。
他從神秀峰到神造峰一直走的是兩個主峰之間的連廊,這是一條捷徑。在連廊下方有池塘,杜衡滿意的得到了這個訊息後笑道“不用不用,你平時已經夠忙了,我不能再給你添麻煩。我到時候自己去看看,謝謝你了啊太叔。”
太叔泓微笑道“能幫到你那真是太好了。”
就這樣,杜衡提著滿手的茭白愉快的離開了靈湖。靈湖邊的茭白被掰走了之後變得稀稀拉拉的,不過經過靈泉中泉水的浸潤,隻要再過幾天,它們又將是一片鬱鬱蔥蔥的菰草啦。
回到一膳堂的時候,玄禦已經將牛給收拾出來了。玄禦分割牛肉的時候喜歡按照肌肉的紋理來分割,因而他處理過的牛肉大多數都是一塊塊的腱子肉。隻有牛肚子上麵的肌肉不太明顯,玄禦便將兩邊的牛腹肉留了下來。
此外還有一些筋頭巴腦的,玄禦都收拾起來放在了木桶中。
看到杜衡提著不少茭白回來,玄禦便迎了上去接過了杜衡的背簍。杜衡連忙關照道“輕一些,背簍下麵有毛蛋,彆磕到了。”
一邊說著,杜衡一邊將手裡剝出來的鮮嫩的茭白送到了玄禦口中“你嘗嘗,這是從神造峰靈泉裡麵取來的茭白,我覺得比我在老家吃的茭白還要鮮嫩爽口。”
玄禦嚼了嚼發出了菇滋菇滋的聲音“嗯,甜甜的,還挺好吃的。這個在南山問心湖邊也長著。”
杜衡遺憾的說道“是啊,春天的時候就看到了。我一直對笑笑說等到了茭白和菱角長好的時候,我要帶它去南山那邊挖藕摘菱角。沒想到在神虛宮竟然實現了。”
玄禦看了看杜衡身後“笑笑和太叔泓在一起玩?”
杜衡笑道“是啊,晚點太叔泓會帶他來吃飯。自從遇到太叔泓,笑笑活潑了很多。”玄禦應道“是啊,這孩子平時接觸的人太少,能遇到一個真心待他的朋友不容易。”
回到廚房之後杜衡就忙著處理晚飯了,他取了牛腱子鹵在了鍋裡,等到晚飯的時候這一大鍋牛腱子就會變成白切牛肉和牛筋。
杜衡將牛腩肉切成了一寸見方的塊,一邊切,他一邊問玄禦道“楠楠和惜惜他們呢?睡覺去了嗎?”
玄禦道“不是,這兩人去玩了。”杜衡腦袋上都是問號“玩?在神虛宮玩?”杜衡認真的看向玄禦,玄禦沒開玩笑吧?
哪怕玄禦對杜衡說這兩人去打探神虛宮的禁地和劍塚去了,他都覺得能接受。不過想一想,這兩人從出了東極山之後就一直很放鬆,可能真的去玩了吧?
隻取了一扇牛腩肉,杜衡就切了滿滿一大盆的肉。他在鍋中放入了清水“幸虧鍋裡有陣法,不然這麼多肉一鍋肯定燉不下。”
說起一鍋燉不下這個梗,杜衡突然想起了一件事。他笑嘻嘻的問玄禦“小玉小玉,你見過長大之後的鯤鵬嗎?”
玄禦想了想“嗯,見過。周憐花他們就是鯤鵬一族的,怎麼了?”杜衡笑道“是不是很大?”
玄禦點頭“嗯,很大,即便是我的妖形,都沒有長大之後的鯤鵬大。不過鯤鵬一族戰鬥的時候有些笨拙,而且他們一族性子平和,一般情況構不成威脅。”
杜衡噗嗤一下笑了“那……咱家的烤架和鍋,能燉得下一隻鯤鵬嗎?”
玄禦眼神危險的看向杜衡,過了一會兒後,他嚴肅的說道“不能吃妖修。”杜衡戳了戳玄禦“我就是打個比方嘛,能不能呀?我又不是真的要吃他們。”
玄禦想了想說道“不能,家裡的鍋和烤架都裝不下他們的肉身。”杜衡笑了“果然需要定製烤架呀。”
玄禦眼中帶笑“我想應該沒有人會幫你定製烤架的。”
兩人在廚房裡麵嘰嘰咕咕的笑鬨了一陣後,兩人將牛腩和清水倒入到鍋中焯水。加入蔥薑片和料酒之後,杜衡看著一大鍋的牛腩道“老家有詩句說鯤鵬的,說北冥有魚名為鯤,鯤之大不知其幾千裡也。有人就改了這個,說鯤之大一鍋燉不下。所以我才有了這個疑問。”
玄禦緩聲道“杜衡,你是不是很想回家?”
杜衡笑道“剛到村子裡麵的時候很想回去,可是現在覺得有你們的地方就有家。隻是有時候想到家中二老,心裡總有些牽掛。”
玄禦想了想說道“等事情處理完了,我陪你回家看看二老吧。”
杜衡眼神複雜的看向玄禦,他心中有很多話想要告訴他,可是看到玄禦認真的眉眼,他什麼都沒說出來。這些話最終化成了他的點頭“嗯!他們看到你,一定會很高興。”
鍋裡的水開了之後,杜衡多煮了半盞茶的功夫。這個牛是宗門之前配給給他的,一焯水就會出現很多的血沫。杜衡一邊撇去浮沫一邊說道“也不知道老刀他們在東極山還好不好。”
自從出了東極山之後,杜衡就失去了老刀雲諍重華他們的消息,也不知道什麼時候才能再見他們。
玄禦道“老刀他們應該挺好的,你不用擔憂。等我們找到混天珠和我的本命靈劍之後,我們就回東極山去看他們。你怎麼突然想起老刀了?”
杜衡道“老刀宰殺的牛羊,焯水的時候沒有這麼多的浮沫。”
玄禦……
等牛腩焯水好了之後,杜衡將它們撈起來放在了溫水裡細細的清洗乾淨。炒熟後的牛肉不像一開始那般顏色紅潤,它們變成了灰白色。牛腩肥瘦分明,每一塊肉上都有肥有瘦。光看一看這些牛腩塊,杜衡就覺得它們做好了之後一定很美味。
這道土豆燉牛腩是杜衡比較喜愛的下飯菜,寒冷的冬季用湯汁拌飯,那真是在美味不過了。
鍋中的油熱了之後,杜衡將牛腩倒入鍋中。這次的牛腩分量十足,杜衡不得不用靈氣卷著牛腩在鍋中翻炒。等牛腩翻炒得差不多之後,他在鍋中烹入了醬油白酒和白醋。
隨著調味料入鍋,鍋裡冒出了一陣青煙,灰白色的牛腩隨著杜衡的翻炒頓時被染成了醬色。這還沒完,杜衡緊接著下入了切成了塊的西紅柿。
說起西紅柿這種東西,杜衡一直有個疑惑,如果他記得沒錯,西紅柿和土豆之類的,在老家是從國外傳來的,並且傳來的時間也沒多久。而且他在老家吃到的品種都進行過改良,這才有了又大又紅的西紅柿。
然而當他來到太虛境之後沒多久,他就看到了西紅柿土豆黃瓜豆角這種常見的蔬菜。他問過景楠有關這些蔬菜的來曆,景楠告訴他,這些蔬菜在太虛境早就有種植了。
他在想,或許太虛界和他老家是有聯係的,不然怎麼解釋這麼多菜蔬都相似呢?
西紅柿下入鍋中之後,杜衡加入了同樣切成塊的洋蔥。怕味道不足,杜衡還加入了他之前做的番茄醬。等國內翻炒均勻之後,醬色的鍋中又多了一些星星點點的紅色和紫色。
他往鍋中撒了一把磨碎的胡椒粒,翻炒完成之後,他加入了沒過所有食材的熱水。蓋上鍋蓋之前,他還往其中丟入了兩大把蔥薑。
他隨手從一邊的筲箕中撿起一個拳頭大的沒切的番茄啃了一口“小玉,一炷香之後記得提醒我把鍋裡的火調小哦。”
玄禦正在剝茭白,他點點頭“嗯,你要去催生地蛋……土豆了嗎?”杜衡說過他要做土豆燉牛腩,而冰箱裡麵的土豆已經不多了。
玄禦果然猜中了,杜衡在玄禦的麵頰上留下了一個帶著西紅柿味道的親吻“是的!等下記得提醒我哦,我怕我運行靈氣的時候忘記時間了。”
玄禦回吻著“去吧,鍋裡交給我了。”杜衡的唇就像是熟得正好的西紅柿一樣,紅潤潤的,惹得他真想咬一口。:,,,