第二天,長安所有貼告示的地方, 都貼上了製冰之法。
這是李二陛下的命令, 不隻長安, 其他地方的文書也已經下達了。
當然,這些文書上標明得很清楚, 硝石做的冰無法直接食用,要是想吃點冰涼快一下, 用容器裝好水,放冰中間凍起來就可以了。
李二對徐長生拿出來的製冰之法是非常滿意的, 這樣他的子民就能過一個涼快的夏季, 比以往每一個夏季的日子都好過, 當然, 他對滑輪組就更滿意了, 因為正好有幾個大型工程用得上,不知道節約了多少人力物力。
此時,徐長生已經開始了他的賺錢行動。
現在天氣熱, 正好他的牛奶冰棍也可以當成新品上架。
但……牛奶有限, 就算好賣, 也賣不了多少錢。
所以一大早,他就準備再研究幾樣新品。
他已經想好了,首先就是除了糖不添加任何東西的老冰棍。
這個東西簡單, 隻要將水燒開,化入糖,然後涼後倒進模具裡麵就可以了。
將水燒開一是因為他擔心有看不見的寄生蟲, 畢竟是吃食,他必須對此負責,要是吃出問題,他就有不可推卸的責任,二是如同用冷水的話,糖根本不均勻,凍出來的冰棍估計味道有的甜有的不甜。
除了什麼都不加的老冰棍,他還想到了兩種,甜棗冰棍和豆沙冰棍,這兩樣可是他小時候的最愛,要是有銀耳,他連銀耳冰棍也給弄出來。
現在就這三種吧,等再過一段時間,一些時令水果出來了,他再弄些特色的水果冰棍出來,光是冰棍他都能弄出無數花樣,保證吃不膩。
徐長生一起床,準備前去喂黑白花,結果,院子中長柏哥兒已經在喂了,邊喂還邊道,“黑白花,你多吃點,多產點奶給我做冰棍吃。”
這小子最近幾乎能抱著個冰箱到處走,裡麵都是冰棍。
要不是強製他隔一段時間才能吃一塊,他能吃個不停。
見長柏哥兒已經再喂黑白花了,徐長生就跑去買豆沙和甜棗。
他們這離西市不遠,很快就買了回來,當然是一個族叔跟著去搬回來的,不然他小胳膊小腿可搬不動。
一路上,還有不少人滿臉笑意地問他,什麼時候講下一課。
徐長生也禮貌的答道,“八月初五徐家村。”
自從他穿了小長袍,他就再也不想穿開襠褲到處溜達了,嫌棄。
將綠豆和紅棗買回來,徐長生就讓族叔幫忙煮了起來,他得將綠豆和紅棗都煮熟。
現在他們家裡有一個特大的冰箱,專門用來凍冰棍的,裡麵都是硝石和水,那結冰速度飛快。
將煮好的綠豆和紅棗涼好,然後倒進一個個模具中。
綠豆冰棍是真的綠豆冰棍,裝著滿滿的綠豆沙,甜棗冰棍,也不是一個冰棍才一顆,而是好幾顆,當然還有什麼也沒加的老冰棍。
長柏哥兒看得眼睛都亮了,就守在那裡等結冰。
因為隔了模具,肯定不能像硝石放水裡結冰速度那麼快。
徐長生拿來紙筆,開始為他八月初五的兩個項目做設計圖。
飛天奧秘和不吃草的馬,這兩課題可比製冰法和滑輪組複雜得都,特彆是飛天奧秘,容不得一點差錯,他得萬無一失。
筆用的是鉛筆,如今有了鉛筆,他畫設計圖都順暢了好多倍,嘩嘩嘩的就畫了好幾張,但有些稍微有些瑕疵,不得不扔掉。
長柏哥兒跑過來,將扔掉了的紙又收起來,心道,長生真是的,這些可都是寶貝,怎麼可以亂扔。
他說得沒錯,真的是寶貝,他就遇到一個道士,偷偷騙他將長生以往的書稿廢稿偷給他,說給他買糖吃,哼,以為他傻,那都是長生的,他才不給任何人。
徐長生認真的畫著他的設計圖,根本無心關注其他,全心全意的投入,這個時候的徐長生,才像那個一絲不苟的物理學博士。
長柏哥兒就兩邊跑,一邊看冰棍凍得如何了,一邊看長生畫畫,雖然他看不懂,但他知道肯定很厲害,就像那個讓他擁有千斤之力的滑輪組就是這麼出來的。
冰棍那邊其實有族叔守著,他弄出來這些,最終還是要讓徐家的族叔們去成規模的製作售賣,所以,他們得學會。
徐長生畫了一部分,但因為年齡小,手腕很快就沒什麼力氣了。
這時長柏哥兒笑嘻嘻地跑了過來,“長生長生,冰棍凍好了,我剛才看了,都凍成一整塊了。”
徐長生一喜,正是有點口渴的時候,趕緊跑了過去。
果然,已經凍成了一塊,還有點白霧冒出。
長柏哥兒眼睛一閃一閃的,“可以吃了嗎?”
徐長生點點頭。
長柏哥兒趕緊一手一塊,自己一塊,遞給徐長生一塊。
第一塊就是豆沙冰棍。
徐長生咬了一口,又冰又涼,滿口豆沙的味道,加上放了糖,味道棒極了。
就是這個味道。
長柏哥兒眼睛都笑眯了,哎呀,真好吃,他以後一手一塊牛奶冰棍,一手一塊豆沙冰棍。
徐長生又試了試甜棗冰棍和老冰棍。
味道都十分不錯,哪怕是什麼都沒加的老冰棍,也十分合他口味。
在炎熱的天氣,吃上這麼一塊冰棍,簡直是解暑的最佳選擇,嗯,吃一塊肯定不夠,要是他,他肯定買幾塊一起吃。
幾位族叔也嘗了嘗,眼睛一亮,“夏季應該十分暢銷。”
徐長生點點頭,“麻煩幾位族叔按照我剛才的方法多做一些出來在徐家超市上市吧,切記一定要用涼開水,因為一旦吃出了問題,我們的口碑也就沒有了。”
現如今,徐家超市已經有油,香辣豆乾,泡椒雞爪,鉛筆,冰棍賣了。
但這遠遠不夠。
徐長生想了想,早聽超市的族叔和小年輕說,很多人過來並不是買這些,而是詢問他們擺來裝飾的那些花卉怎麼賣。
他當時覺得他的花用來裝飾徐家村的綠化帶都有些不夠,所以也就沒有答應售賣,現如今,為了八月初五大唐人民來徐家村做準備,也得破例了。
不過前來詢問花卉的都是富家夫人和小姐,價格他稍微定高一點,畢竟物依稀為貴,真是的是物依稀為貴,一盆花的生長周期很長的,費時費力,可以說比油和豆乾這些還要費力得多,畢竟榨油的豆子他可以去收購,但這花他哪弄去。
讓族叔將徐家超市專門弄出一個角落來賣他的花卉,當然這些花卉也是擺架子上,標好價格。
徐長生想了想,他的超市還是單薄了一點。
眼睛一亮,他得再弄點來充場麵,嗯,來賺錢。
超市最好賣的莫過於小吃飲料。
小吃有雞爪和豆乾了,冰棍不能完全算飲料。
所以飲料方麵還是太單薄了。
眼睛一動,他就再弄點瓶裝飲料?
他想到了三種,應該是超市銷售量最火爆的三種,可樂,王老吉,啤酒。
酒在唐朝屬於管製品,他還沒那個膽子弄,但前麵兩種他可以啊。
當然,他的配方都是家庭版配方,真正的可樂和王老吉的配方比較複雜,他也弄不到全部材料。
家庭版可樂和王老吉,他是以前在網上看到的配方,既然叫家庭版,當然是普通家庭也能做出來。
味道和外麵售賣的有八分相似。
在大唐已經足夠了,而且一定能夠一炮而紅。
想想在炎熱的夏天,倒上一杯可樂或者王老吉,放上幾塊冰塊,簡直太棒了。
可樂和王老吉,最主要的工藝就是炒糖工藝,需要將糖炒成焦糖,而且層次分明,再將其他材料煮好,然後在用上一些取巧的手段就可以了。
其中可樂需要碳水化合物才行,王老吉需要茶水。
碳水化合物,作為一個理工科的博士還真難不倒他,他至少知道十幾種方法獲得。
至於茶,知道徐家村所在的地在什麼縣嗎?涇陽縣,就是那個紅茶出名的涇陽縣。
徐家村後山就有許許多多大大小小的茶樹,都是些珍貴的野茶樹。
當然,現在還沒有人知道它們的價值,正好可以利用起來。
雖然條件似乎都齊全了,但這兩種飲料比冰棒可複雜多了,得慢慢嘗試配方才行。
還有三個月時間,怎麼也夠他研究出來,畢竟不是從零開始。
將所要的材料都寫在紙上,找來幾位族叔,隻得麻煩他們去準備了,因為他還得去國子監讀書。
……
徐長生匆匆忙忙趕往國子監。
國子監中,所有學生看向他時都投來或友善,或驚奇,或他表情。
反正不會是一點反應都沒有。
因為他們中很多人都去聽了徐長生的宣學,其中不少人甚至對他的科學挺感興趣,還專門跑過來詢問。
這可把徐長生高興壞了,看看,他散播出去的種子見效了。
徐長生一點也不介意前來詢問的學生,彬彬有禮地回答著他們的問題,當然多限於製冰之法的原理和滑輪組原理。
現在他穿的書生袍,和一群學生議論紛紛,討論學問,看上去還挺有模有樣。
這就是衣著和外貌的重要性了,要是他穿個開襠褲和國子監諸生討論,估計又是另外一番場景了。
嚴文殊來的時候,原本眉頭一皺,還以為徐長生又在和國子監的學生爭強好勝,但一聽,居然相當融洽的在討論問題,而且多是在回答彆人的疑惑。
徐長生,“我昨天所講,其實是十分簡單的內容,如果你們有興趣,我可以為你們擴展一點。”
這些學生能進入國子監,學習能力可想而知,而他宣學時所講,為了照顧大眾,其實是十分淺顯的,真的是兒童科普的程度,深入一些的東西他一概沒講,這就留下了很多疑惑的問題。
這些有所得的學生當然會想到這些問題,然後過來詢問。
徐長生眼睛彎得跟月亮一樣,“我現在其實在做一個和水有關的實驗,大家要是敢興趣,我可以和大家分享,這其中涉及到一門叫做化學的學科……”
他說的是他正在研究的可樂配方中,碳水化合物的的製作,這玩意外行看上去絕對複雜無比,但在內行眼中,也就那麼一回事,因為它的構成簡單啊,就CHO三種元素。
可樂中的二氧化碳就是人為加入的,而且二氧化碳溶於水。
這也是為什麼一瓶可樂搖一搖,就能搖出氣泡的原因。
不少人居然對徐長生的這個關於水的實驗感興趣,而且消息一傳十十傳百,在整個國子監都傳開了。
結果就是,下學的時候,一堆人找了過來,其中就有孔懷仁裴行儉房佑銘顏弘文等人。
看看,他的宣講效果明顯啊。
隻是……化學啊,這可怎麼教,頭疼死他了。
管他的,走一步算一步吧,他們能看懂多少算多少。
徐長生說道,“我現在正在做一個關於水的實驗,目的是為了取得一種無毒氣體……”
徐長生大致為這些人講了講。
隻是……
“氣體是什麼?”一個學生問道。
看吧,這就是隔閡。
生活在不同的環境中,接受的東西都是不一樣的,這種隔閡就顯得尤其突出。
無法,徐長生又開始普及一點小常識,“大家每天都在呼吸,而我們呼吸的東西就叫做氣體,當然它是非常複雜的,並非一種氣體在裡麵……”
教學的進度非常緩慢,當然也和他每天隻能用下學的一點時間講一講有關係。
徐長生的生活就持續在這個過程中,充實,而且還算有趣。
就這樣,一個月的時間過去。
徐長生的二氧化碳也真給他鼓弄了出來,當然是已經融入水的碳酸水,不然氣體他還真不知道怎麼收集。
得到了碳酸水,徐長生第一時間就就去鼓弄他的可樂了。
將燒好的焦糖等等材料融在一起,在加上碳酸水,就出現了一碗……看著像深色的糖水。
長柏哥兒看著麵前還在冒泡的一碗“可樂”,忍不住問道,“長生,這真的能喝嗎?怎麼和以前的不一樣。”
他們以前做的東西,特彆是吃的,那可是乾淨得沒有一絲雜質。
徐長生一笑,“這可是神仙快樂水,喝了保證開心得不得了。”
說完,還加了一塊冰在碗裡麵。
長柏哥兒眼睛都亮了,雖然這冒泡的糖水看上去怪異了一點,但還是忍不住說道,“那我喝一口試試?”
徐長生點點頭。
長柏哥兒迫不及待的端起來就喝了一口,然後一愣。
就像有無數的氣泡在他嘴裡亂竄一樣,感覺好奇怪啊,不過這味道還挺好喝,特彆是放了冰以後,忍不住又喝了幾口。
然後,“嗝兒!”
長柏哥兒都驚呆了,這是個什麼情況。
熱情的氣泡在嘴裡鑽來鑽去,他還忍不住打嗝。
“嗝兒!”
一個接一個,然後就忍不住笑了,“長生,長生,這個東西真好玩,嗝兒。”
徐長生一笑,也忍不住喝了一口。
果然和他的家庭版可樂味道差不多。
然後,“嗝兒!”
兩個孩子一邊笑一邊打著嗝兒,還不斷的喝可樂。
可快樂死了,不是神仙快樂水是什麼。
當然,在可樂研製成功的同時,他的王老吉涼茶的茶葉也送來了。
將熬好的茶葉水涼好,衝上準備好的炒好的焦糖等。
一碗王老吉涼茶放在了凳子上,徐長生又夾了一塊冰塊進去。
長柏哥兒這次不問能不能喝了,兩隻眼睛都不移開的盯著,他覺得他太幸福了,每一次長生弄出來的好東西,都是他第一個嘗到。
兩個小腦袋看著涼茶,然後開始喝了起來。
長柏哥兒,“這又是什麼神仙味道,真好喝。”
涼茶的味道的確與眾不同,徐長生都忍不住點點頭,棒。
無論是可樂還是涼茶,味道隻要再調整一下就可以了。
現在唯一的問題是,用什麼東西來裝這些飲料。
唐朝之時,可沒有什麼塑料瓶子和玻璃瓶子,玻璃製品在那時還被稱為琉璃製品,價格昂貴得超乎想象。
我國古代的玻璃工藝是十分落後的,哪怕到了近代,都還有人稱玻璃瓶子為洋瓶子,可見並沒有直接的產業。
徐長生想了想,這的確是個麻煩,但也不是沒有辦法代替。
這個時代沒有飲料瓶子,但卻是有酒壺,酒翁,酒壇的。
唯一不足的就是無論是酒壺,酒翁還是酒壇,容積都特彆大,根本做不到買一瓶拿手上隨時隨地打開就喝的程度。
彆小看這一點,這可是十分影響銷售量的事情。
徐長生想了想,既然有酒壇存在,那麼將酒壇改變一個形狀,讓賣酒壇的大量燒製他要的容器應該沒有問題吧。
他要的裝飲料的瓶子十分多,這麼大生意怎麼也有人接。
現在的問題是,這些瓶子本身的價格恐怕都要占很大一部分,那麼他飲料就不可能價格太低,如果不走平民路線,銷量就會成問題。
眼睛一閃,他似乎想到了一個辦法,那就是飲料加上瓶子雖然貴,但他可以以一定價格回收瓶子,這樣飲料的價格本質上就降下來了,而瓶子又能二次利用。
想了想,還真是個好主意。
趕緊拿來筆,畫了一個長長的窄口瓶子,又畫了一個四四方方的小瓶子,看上去都還挺精致。