聞言，夏母噗嗤一笑，她拍拍看上去已經冷靜下來的兒子的小腦袋，小聲將灶爺的事和他說了，就見小孩臉上露出了恍然之色，便明白自己聰慧的兒子懂了。她輕輕擦去兒子嫩臉蛋上沾上的一粒肉糜“吾兒莫氣，灶爺的品味是極好的，能看中吾兒做的鹵肉，也是因為吾兒做的好呢。
“夏安然眉心跳了跳，科，科！那還真是，謝謝他啊！
他眉眼一轉，灶爺，如果是明朝那就是錦衣衛，清朝就是血滴子粘杆處，就不知道在紅樓中，他們叫什麼了。
不過這倒無妨，夏安然自覺也沒什麼不能被知道的……生活在這個沒有隱私的世界，他也必須習慣這個問題。
現在最大的麻煩是， 他的鹵肉，又要做了！！！
這位灶爺一拿就拿走了兩根，一根都沒給他留，他原計劃今天進城去送肉來著，現在，城進了，肉沒了。
生氣歸生氣，但是被包成圓子的夏安然還是牽著夏母的手向著原計劃去的香料店走去。
這位灶爺留下了兩塊碎銀，看得出不是剪下來的，更像是加熱後隨手一捏，扯下來的扁扁的銀片子。
雖然紅樓中動不動黃金白銀的，但是實際上平民百姓還是多半以銅板交易為主，即便有銀子，也萬萬沒有用銀錠子的，因為這個年代，華夏還是缺金銀的。
夏安然估摸不出這兩小塊碎銀折合成銅板是多少，聽夏母說，這兩小塊銀錠子多少錢還得看它的底子和重量，這得去當地的錢行去稱量，也能在那兒換成銅板。
所以二人先去了錢行，夏安然墊著腳看著櫃台內的老人家仔細看著銀錠子的成色，又拿小秤量了一下，最後寫了張條子敲了印給夏母。
夏母接了條子後再去了另一個地方排隊取銀，夏安然亦步亦趨跟著夏母，他四下打量，這錢行的布置看著就像古早時候的銀行，用木條將櫃台和外人隔離開，僅留一個幼兒皮球那麼大的洞，看得出是防止有人見財起意。
他扯扯夏母的手“阿媽，為什麼要拿條子呀~”夏母隨後告訴他，這條子既可以取出錢，也能辦寄存，有很多人家家裡放銀子會不安全，便都將大頭寄存在了錢行，這錢行受官府保護，隻要有條子，哪兒都能拿，但是若是條子丟失了，便要一家人到齊去辦申遺，這得等若乾個月，得錢行確定這筆銀子沒有被人取出，加之通知到彆的城的錢行這張條子已經被遺失了，才能補上。
之前夏家的錢也都存在了這，可以吃一點利，隻是後來因為夏安然病了，都被夏母取出花完了。
夏安然恍然。
這就是票號和錢莊的綜合體啦，他以前聽過外公說起過，他的外祖家就是開錢莊的。
古時候的錢莊幾乎都是私立的，老爺子請了好些個護院，完全隻服務於當地人，也就是說隻有在這家存的才能在這家取，外公的母親和家裡關係不好，他是在吊唁時候才知道外祖家是乾什麼的，那時他也很小，就聽了一耳朵得知外祖的二兒媳婦和外頭的盜匪勾結，將家裡的藏寶之處告知了盜匪，盜匪直衝藏寶地掘開地磚，將錢財全部席卷，聞訊而來的村民紛紛要來兌現，老爺子將祖產賠上才還完，最後一口氣沒忍下來，氣病了又沒錢治才去世的。
也就是說，老爺子家的錢莊實則完全是個人財產，而這錢行……按照製度來說，更像是國立的，即便不是國立，也應是大財團大家族控製下的。
對這方麵夏安然了解不多，他隻是以前去博物館時候看到過明朝的寶鈔，那個更類似於支票，他隱約記得上頭的數值是固定的。
彆看這些訊息似乎很不重要，實則“銀行”這個東西的成立也好，製度的完善也好，其實都取決於該地商業化程度的完善。
一般來說，現代也一樣，商業越發達的地區，銀行越多。
古代交易方法，除了用錢幣購買外，其實也有很大一部分是以物易物，不同時間段的百姓間有著約定成俗的一套價值兌換準則，對於一個普通家庭，尤其是農戶而言，他們留在身邊的錢糧基本都是一個比較穩定的數額，也不太會跑去外地，大部分都不需要銀行這類金融機構提供服務。
而需要帶著大筆財務、又重又不安全，還得到處跑的則多半是商人。
所以見到這個錢行，夏安然內心小小的鬆了一下。 兩個小碎銀錠兌了近一貫銅錢，這個價格的確也挺高了，雖然昨日賣給林管家的價格看著高，但是被這位爺拿走的那兩根鹵肉，畢竟是被他和夏母切過吃過的。
夏安然跟著夏母去了香料鋪子，他細細看著櫃台上的展示物，試圖尋找自己熟悉的調料品……但是他看了兩遍沒找著辣椒，便去找了掌櫃的，自口袋內掏出被自己剩下的乾辣椒遞了過去。
掌櫃的見著這乾辣椒一愣，又仔細打量了他和夏母，露出了恍然之色“可，可是小恩人？”
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灶爺：（路過，嗅嗅，爬窗，開鍋子，撩一塊肉，聞聞，塞嘴裡，嚼嚼嚼，嚼嚼嚼，嚼嚼嚼，撩一塊肉，嚼，嚼，嚼，肉沒了……沉默又遺憾地看著鍋子，掏掏袖子裡麵的銀錠子，捏捏捏，扯下來一片，想想覺得味道實在不錯，又扯下一片放在桌上，摸摸感覺沒飽的肚子，遺憾又滿足的跳窗走了）給了這麼多銀子，這家人以後應該會多做一些吧！這點點肉不夠呀。
小夏喵：氣到原地爆炸！！！！