劈劈啪啪的聲音很快響了起來。
這一舉動引來了廚子的注意，其實廚子自方才開始就一直用餘光看著這位小少爺，夏安然年紀小，雖然主家讓他做飯，但是廚子自然不可能不看著，現在看到他這樣的做法，自然心聲好奇。
炸。
以旺火加熱，利用豬油作為傳熱介質，經過此烹飪方式後的菜肴外皮被高溫快速的逼走水分，形成酥脆多孔的乾燥外殼，而同時，這種外殼保護了食材內部的水分蒸發，使得食物出現了“外焦裡嫩”的這種特殊口感。
因為油炸過後的食物，通常都是高熱量高油脂的混合物，能夠為人體提供大量的能量，人類的身體在攝取到這樣的食物後，自然會覺得這是個好東西，為了鼓勵人類多攝取這些食物，就會分泌多巴胺。加上油溫比水溫高，而蛋白質在高溫下會生成焦化反應，這股子香味就是油炸食品聞起來誘人的來源，可以說人類本能就是喜愛著這股味道的。
而這股味道，是烹煮用再繁複的手段都不可能產生的。
所以，現在廚子的口水都要掉下來了。
他，他的確知道豬油炙肉時候很香，平日裡頭煮飯時候也會化進去些豬油，但是沒想到居然可以這麼香！
香到在咽唾沫的時候都想要把舌頭吃下去，不過也難怪，之前也從來沒有人這麼奢侈得用一罐子油來烹肉啊。
這個時候廚子還不知道這個烹飪方法叫【炸】，但是之後他很快就會知道的。
夏安然扯著麻線，將豚肉拉了出來放在砧板上，廚子持刀將還在刺啦刺啦冒著油泡的蹄膀肉改刀，按照夏安然的要求切開，然後裝盤送上。
此時的用餐製度還是分餐製，因為夏安然隻被允許用一條豬腿，尤其豬腿上適合油炸的部位就那麼些，每人最後分到的量都不算大。
自侍者將餐盤端上了桌案，原本談笑風生的場麵就安靜了下來。
呂伯奢頗有些目瞪口呆得看著麵前的肉，他自然是從來沒見過這樣的肉的，不知道自家這個內外甥是怎麼做的，同尋常的燉菜不同，這道豚肉是乾的。白玉無瑕的豚肉中稍帶一點淺紅，表層卻是金黃色。
他舉筷碰觸一下，居然是硬的。
從未見過的烹飪方式，原本應該對於新生之物產生些懷疑的，但是，味道實在是香。
他咽了咽口水，有些乾巴巴得對曹操說道“我倒是不曾吃過我這外甥的手藝，也沒法子給孟德介紹了。”
曹操也有些新奇，他跟著拿了筷子碰了碰豚肉，吃了一塊，咽下後哈哈一笑，對著於主座的呂伯奢拱手道“倒是我小瞧了小公子。”
他便將剛才聽到夏安然說自己是英雄的話說了，自然沒有說之前自己的懷疑，然後自嘲一般的說道“某自洛陽喪家犬般逃出，今日聽得小公子喚某英雄，心中有些得意。這才想著小公子之前說自己豚肉做的好吃，無論實際如何某都是要誇上一句的。”
簡單的說，就是他原來打算哄個孩子，實際上是不相信的，“卻不想，小公子是名實相副，隻是某……倒是言過其實，當不得他那一句英雄二字的。”
他衝著呂伯奢舉起了酒盞，後敬飲一盞。
呂伯奢聞言搖搖頭，喚人將夏安然叫來。
夏安然此時正和呂夫人等人在後頭吃飯，本來一家子吃飯時候倒是在一起，但是今日呂伯奢宴客，夏安然這等小輩自然是沒資格上宴的。
呂夫人之前已經知道夏安然下廚的事了，她倒是沒說什麼，此刻的人尚未被儒家洗腦，行事也較為隨行，男兒下廚更是當不得什麼壞事，倒是關心了下夏安然有沒有被切到手。
菜做的好不好，她也是沒關心的。
夏安然這個身子今年約莫十五六歲，尚未束發，這個年齡的孩子在還沒有科考，舉官權靠舉孝廉的年代，都還在瘋玩呢，等束了發，就得收斂些，得費力氣做些實事，得些好名聲，然後過上幾年看看有沒有機會被推舉下入朝。
不被推舉也無妨，屆時捐個官就好。
忽然侍從進來，說呂伯奢來喚夏安然過去，呂夫人稍稍有些不滿，念叨了兩句丈夫的不靠譜，但是還是給夏安然整理了下衣裳讓他跟著去了。
夏安然到了宴廳的時候，他視線隻是粗粗一掃，便極快的注意到大家餐盤內自己所烹的蹄髈都被吃完了，向著呂伯奢行了禮，又向客人曹操行禮，隨後他便靜靜站著，袖手而立，眸光清亮，很討人喜歡。
曹操原來是不太喜歡太乖的小孩的，他從小就不屬於聽話的那類人，也沒少捉弄那些乖孩子，隻是夏安然三番兩次搔中了他的癢處，他現在怎麼看這小孩怎麼順眼。就恨不得讓自己的長子也能多學著點，小小年紀就一幅持重的模樣，以後得把自己的次子教的靈活些，長子要繼承家族，穩重些沒關係，小兒子還是活潑些好玩。
他笑著問了夏安然幾個無關緊要的問題，然後誇了他幾句，正當呂伯奢想讓小外甥下去時，就忽然聽到夏安然對著曹操說了一句“曹大人，您，您能給我簽個名嗎？”
曹操此時心情頗佳，聞言笑著歪頭問道“何為簽名？”
蔡倫改製紙術後，材料雖然廉價了，但是因為原材料不定，導致製造出來的紙張質量也不太穩定，且紙張比起布帛、竹簡更易被損壞，而讀書人又不夠多，所以紙張雖然已經被改良了製法將近一百餘年，但是使用的人也算不得多。
此時雖然已經有了紙，但是尚未普及開，尋常書寫以布帛為主，比較正式場合，則多為竹簡。
這樣的情況下，印章的存在比起簽字更為正式。
畢竟文字可以仿，但是在人工刻章的東漢，要仿造一個一模一樣的印章卻是很難的事。
夏安然告了個罪，蹬蹬蹬跑回了自己的屋子，然後順著記憶裡麵自己放東西的地方尋到了一塊料子較好的布帛，此時的染色條件不太好，顏色比較素，正適合寫字。
等他跑回宴廳的時候，餐案已被扯下，曹操正在邊研墨邊同呂伯奢說話，他見夏安然跑的兩頰赤紅，眼睛又亮晶晶的，滿是崇拜孺慕之情得將布帛雙手奉上，一時有些驕傲也有些不知所措。
咳，這般說雖然有些不好意思，但是曹某還真的很少有被人如此表達過尊敬崇拜之情的時候。
曹嵩過繼給宦官為子，他為宦官之孫，雖然祖父也好，父親也好，都是高官厚祿之人，但是士大夫們看不上他，曹操的小夥伴們也有不少看不起他的家世，隻不過曹操小的時候會來事，不知不覺就成了小群體中的領頭人物。
等後來入了官場，雖有親父銀錢鋪路，也沒少被人鄙夷。後來破黃巾後以其站力得了些尊敬，但也有限，雖心懷大誌，卻屢屢遭挫。內心不是沒有小失落的。
他對著夏安然極其和藹得問道，想要他寫什麼。
這是還給他點詩的機會啊！
夏安然原來隻是想要一個簽名，沒想到可以提詩，他想了想，說了個看似無關的話題：“《論語》有雲，三思而後行，小子每每讀到此，常不能解。蓋因我讀史書，常發現多思者，反會錯過良機，正是機不可失，時不再來。”
他沒注意到說出的“機不可失”這句話此時並沒有出現，反而有些困惑得用小孩的語氣問道“請問曹大人，如何要把握住這思和行的步調呢？”
曹操撫了下自己的美髯，露出了個頗為暢快的表情。
他就是一個標準的機會主義者，方才夏安然所說的機不可失，時不再來，八個精辟的字令他細細品了片刻，十分的喜歡，又聽小孩小小年紀居然就在思考這個，當下，就落筆成書。
——先思而後行
他竟是改了孔子的話，將“三”字變作了“先”字，隨後他對夏安然說“你這小兒，年紀小小，想的倒挺多。”
“此【先】字，做預先解。“他邊書自己名字邊道“未遇事，便先思，遇事……”他擱下筆，點了點夏安然的胸口“定心，而行。”
夏安然一愣，隨後露出了個大大的笑臉，深揖“謝曹公，安然受教。”
立起身後，夏安然又問了第二個問題“曹公此東去，可為集結部隊，討伐董卓？”
他在此時突然點出這個問題，使得曹操和呂伯奢二人都齊齊一愣，呂伯奢更是麵色大變，頗有些震驚和防備的看著曹操，就怕他為此殺人滅口。
曹操倒是淡定，他隻楞了一下，也並無隱瞞之意思，朗聲笑道“吾此回鄉裡，確為此事。小公子怎的得知？“
夏安然也笑，他對著曹操拱手道“董卓這般大張旗鼓，又付出極大酬金，想來曹公是將其得罪的不輕，以曹公的心性，會如此做，定然是沒有打算再與其交好。”
曹操點點頭，目光竟有一絲柔和，他鼓勵夏安然繼續說。
夏安然接著說道“然曹大人先曹公行一步，便說明此非曹公一時衝動，而是有所預謀，安然鬥膽一猜，曹大人莫非是……行刺董卓？”
聞言，曹操笑容苦澀。
他爹哪裡是同他說好了，而是剛聽他說他想要刺殺董卓，二話不說立刻收拾了行囊，帶著全家老少直接先跑了，且並未告知於他，當他下衙歸家時便見家中空蕩，險些以為計劃被先發現，家人被捉去為質了。
幸好他尋到了阿弟藏在暗處的紙條，才稍稍心安。
隻是如此動靜過大，逼得他隻能提前行動，倉促之下刺殺失敗……。
他長歎一口氣，認了這事，“也怪那董卓命天意不該絕。”
董卓之前僅說要捉拿曹操，並未流出刺殺之事，一來他也知道自己此刻正在人人喊打，倘若被人知道曹操刺殺他，定然有人護佑曹操，二來也是怕有人有樣學樣，學著曹操來刺殺。
夏安然滿足了內心的小八卦欲望，曆史上對於曹操刺殺董卓這事還是有所爭議的，因為正史上僅寫了武帝稱病回鄉，但是也有人認為，羅本此人標準的魏武黑，如果不是真的發生了這件事，為什麼會這樣寫來烘托曹操形象？而且稱病就能走，董卓是那麼好糊弄的？
至於為什麼三國誌要這麼寫，蓋因刺殺這事，實在是上不得台麵，尤其還失敗了，所以為了武帝的麵子，便隱去了，這一說法也是說的過去的。
聞言，呂伯奢也長歎一聲，他曾為漢官，自然如今也是有痛心之情的，愴然道“天命啊……”
曹操卻是搖了搖頭，又問夏安然“小郎君便是憑此，判得操欲集軍？”
夏安然又搖搖頭“曹公自來了我家，精神抖擻，並不沮喪，亦未散鬥誌，故而安然猜，您定不會放棄。”
“因為，您是英雄。”
曹操哈哈大笑，擺了擺手“我哪裡是什麼英雄。”
“隻是食君之祿，為君解憂罷了。”
正是如此，才難能可貴啊。
夏安然在心裡說道，曹操無論之後如何，起初當真是不為名利，僅為心中大義的，隻是到底功名利祿亂人心智，也如他自己所說的，野心一步步，就變大了。
所以這也是後世無論怎麼評定他，都少不了“雄”一字的原因。
他又作一揖“小子鬥膽，請曹公再賜我一字。”
“敢為天下先。”