第四百四十七章 垃圾食品搞起來(1 / 2)

垃圾食品搞起來

現在的食材不豐富。

餐飲也不是那麼容易做的。

李友桂沒有馬上開始找員工,而是先在家裡東西製作一遍。她已經想好了,薯條,炸雞,鐵板燒,麻辣燙,雲吞餃子,燒烤。

這些都是她最熟悉的食物,要不是現在食物還是緊缺的,品種還能更豐富一些呢。

土豆便宜,李友桂直接批發了一大袋回來,然後先去訂做了一個長方形帶邊的鐵板,買了兩個大鍋,又訂做了一個燒烤架子,工具就齊活了。

正好周末,陸奶奶知道後就回家裡來幫忙,一老一少一個削一個切,足足用了三十個土豆,然後洗了再

泡,放置一小段時間後又撈起來,放鹽和麵粉。

這時,爐子已經燒好了,放油進鍋裡,等到了溫度上來之後,再把已經瀝乾弄好的薯條扔進去炸,等炸得差不多之後,才撈起來。

金黃色的好看的一根根的形狀差不多一樣的薯條非常的誘人,李友桂往這堆薯條裡撒了點鹽,趁熱抓起來吃了好幾根。

味道還不錯,差不多是上輩子金拱門的那種,李友桂自己都覺得很滿意了,畢竟上輩子她吃過不少味道不一的薯條,自己能做出這樣的,她已經滿足了。

這時候沒有什麼番茄醬,她就自己配了孜然粉和胡椒粉,辣椒粉,全都試了一遍,感覺也是不賴的。

陸奶奶自己也試吃了,結果她還挺喜歡的,畢竟這味道真的比煮土豆炒土豆要好吃得多,而且她乾孫女

還說缺一種醬料,不然味道更好。

這下子,連陸奶奶都對這間飲食店充滿了信心,不怎麼擔心生意會不好了。

至於燒烤完全沒有試吃的必要,主要是因為李友桂都已經辦了好多次的燒烤了,基本上沒什麼問題。

至於炸雞,李友桂覺得可能炸雞塊比較省油和省柴火,她先把雞給剁了,再用各種料醃製一番,然後等著雞塊入了味,才能扔進油裡去炸。

在等雞塊醃製的時間裡,李友桂和陸奶奶倆個人又一起把所有的土豆給削了切了,又一一的重複了一遍步驟,然後 讓陸奶奶炸薯條,她自己去弄麻辣燙。

大料也一塊兒采購回來了,洗好扔在另一個燒水的大鍋裡,她就把各種菜串起來,等鍋裡的大料被滾出了味兒,李友桂再把這幾十串的菜一起放進去,然後

熄火等著。

等她做好這些事情的時候,羅霆就過來了,他得到的通知是今天做飲食店的試吃,這麼重要的事情,怎麼能少得了他?!

不光他來了,連勤務兵也一塊兒過來了,他對李友桂所做的事情充滿了興趣和感動,因為惠及的是以後從隊伍退下來的同誌,這也包括他自己呢。

兩個大男人進門後就先把薯條吃上了,主要是這個東西做得最多最快,還熱乎乎的呢,又是他們日常吃習慣的食物,其實他們倆對土豆就沒什麼信心,結果吃上後就完全停不下來了。

“好吃。”

“沒想到土豆還能這樣做。”

“配上這些料,味道更好。”

“我喜歡辣椒粉和玫然粉。”

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