第23章 聚餐&靈感(1 / 2)

未來之師廚 忘卻的悠 13278 字 9個月前

“哎呦喂, 這都兩個月了, 他才想起來請我們去見見人。”

“知道的叫保護大廚, 不知道的那就是金屋藏嬌。”

一對幾乎是一個模子裡刻出來的雙胞胎, 在米卡房間閒聊。

一邊看著特助先生進行最後的衣著調整, 一邊吐槽另一個摯友。

“為了避嫌。”米卡很自若的又換了一副眼鏡,很好,這樣看起來更休閒一點。

“鄒叔叔出山組個小公司,就立刻有人出來探查了。”

“也是。”雙胞胎中的一個感歎的點頭。“鄒牧身邊說得上關係好的, 一窩蜂的全部去見一個出現得有點突兀的陌生人……的確不太好。”

“能有什麼不太好的?那可是大廚,大廚!討好大廚有什麼不對?”

“問題是, 這個大廚,真的和小祺有關係。”

米卡最後一錘定音。

這不是……心虛著嘛。

問心無愧的話自然是坦蕩著來, 問心有愧, 當然要小心謹慎一些。

“話說,你們兩個?真的不區彆一下?”兩個一模一樣的雙胞胎,陌生人無所謂,熟人分得清。

但是今天是去見客人

這客人以後還會是熟人, 第一次見麵就讓人猜猜猜, 不太好吧。

“有點道理。”雙胞胎中的老大對著鏡子欣賞了一下, 然後摸了摸衣服, 身上墨綠色的夾克立刻變成了鮮紅色。

兄弟兩個一紅一綠站在一起,還有點嘻哈的感覺。

“走吧。記住, 他和小祺有關係的事情, 目前還是隻有我們4個知道, 不要說漏嘴了。”

“收到。”

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今晚的客人到得都很早。

米卡、莫任、莫易雙胞胎,歌後依紜紜,影帝儲紹元,還有一位叫卜丹丹。

那是一位超級金牌製作人,金棕色的皮膚,編著一個複雜的魚骨辮。身穿職業裝,腳踩高跟鞋。

剛登場就讓彭弈北眼前一亮。

很少看到這種,野性和知性相融合,乾練和俏皮並存的美人。

而且就她的職位和寰星如今的成就來看,就知道她絕對是真才實學的。

不過,無論什麼人,現在都“哇哦~”的表情看著帶著圍兜和一團團麵粉做鬥爭的好友兼頂頭上司。

好想拍照,但是不想加班,於是……忍住。

他們的大腦已經記錄下這永久性美好的一刻了。

中式麵點,大多是水油皮,這樣才能層層酥脆。

而做水油皮就得先做油酥。

麵粉和油脂混合,用刀麵切拌,然後壓拌成團,進行切割,這個成品就是油酥。

緊接著糖、水、鹽、豬油麵粉,攪拌成團,切割後擀成油皮(靜置20分鐘),把上麵的油酥包入油皮中。

收口,用擀麵杖擀平,卷起,再擀第二次,卷起後再收口,再擀成圓形。

以上就是一個基礎的水油皮了。

旁觀小夥伴們倒吸一口氣。

好複雜的樣子。

“哥,你說,我們要不要去實驗室把密度測試筆拿來?”

“還有水分分析儀,和彈性測試針……額,大廚,我們什麼都沒說。”

雙胞胎麵對大廚驟然回頭,冰冷的目光,秒慫。

“我覺得這次的點心好像戳到鄒哥軟肋了。”

“嗯嗯嗯。”

“之前說了,這叫中式點心,比較講究……感覺。”

之前做甜品,他們不是沒見鄒牧弄過,但是電子秤一擺,計時器一放,溫控掌握好,步驟嚴格要求來。

成品概率很高,尤其是對鄒牧這種“技術型”的人來說。

這次,彭弈北敘述的詞彙都比較含糊。

“油皮和油酥軟硬度得相同,這兩個就不對,收口要緊,這個太鬆了。你的油酥露出來了……沒事,擀麵力度一致就不漏了。破酥的話,表麵不光滑。再擀得長一點,像這樣……擀卷越長,層次越多。放輕鬆,有點信心,你豆沙就做得很好啊。”

彭奕北言語超級溫和的給鄒牧指點。

“鄒哥先試試,我不行我們再上那些機器。最好是能掌握這種手感。”

和麵技巧可不僅僅是點心有用。

學會了水油皮,大半的中式點心的大門朝你敞開。

“說起豆沙……”

旁邊散發著誘人香甜氣息的無油紅豆沙正在勾引著旁觀的六位偷吃。

“小北,姐姐能嘗嘗嗎?”依紜紜撫摸了一下肚子,瞬間得到一小疊豆沙。

“姐姐少吃點,直接吃豆沙容易膩。你坐,我給你弄杯青檸蘇打水。”

哪裡僅僅隻有蘇打水,還附贈一小疊藍莓山藥和幾塊香蔥手指餅乾,配上酸爽青翠的氣泡水。

優雅的女神看了看自己麵前的好看的小點心。

嫌棄的把顏值落於下風的豆沙推開。

和其他真正顏值擔當合影,修圖。

發微博。

#托寶寶的福吃到的小美味,當媽媽真的是太幸福了。

愛心,愛心。#

第一個點讚的果不其然是老婆拍照開始就等著的影帝先生。

果不其然的看到粉絲們開始嗷嗷嗷的叫。

這幾個月,寰星高層曬各種美食,已經是司空見慣的新聞了。

誰都知道寰星藏著一個大廚。

大廚的神秘和實力,在寰星公關的操控下,有條不紊緩慢升溫。

保持著不被路人厭惡的曝光度,引導著大家的好奇心。

熱度高了,就冷一冷,甚至黑一黑。

熱度低了,再提一提,捧一捧。

不熱搜,不爆紅,把話題仔細的維持在一個相當健康的熱度範圍。

當然,噴子和黑子也是如影隨形。

#寰星造星水準低級,坐等翻車。#

#又一個,“小廚王”,坐等撞人設。#

#這個大廚挺能耐啊,那麼多大人物一起捧他。#

#娛樂圈不就那點事?現在有“廚藝”技能的明星真是越來越多了,實際上……嗬嗬。#

#是啊是啊,忘記上次魚風的爆料?他們做出來的食物,不是機器做的,就是假的模型,真虧他們吃的下去。#

#遮遮掩掩,欲揚先抑,這都第幾個了?#

#等著瞧吧,這個廚師長得肯定很好看。三個月後肯定出道。至於他做的東西,大家還是彆吃了,怕中毒。#

#中毒不至於,用分子技術壓出來的,什麼模樣沒有?美工設計的不錯。#

#你們沒發現嗎?他們曬的都是沒見過的食物,嘖嘖,真是一盤大棋。#

#年度美食大片?看來寰星對明年的恒星杯勢在必得啊。#

依紜紜的微博下麵自然也有類似的評論。

作為在娛樂圈混了二十幾年的歌壇天後,依紜紜甚至能分得出,那些是路人質疑,那些是對家水軍,那些是自家公關嫌棄黑粉不夠,花錢添的。

有滋有味的看著評論,指著其中一條讚美。

“這條說對了,我們家的大廚真的能帥到直接出道。”

“沒這個說法。”彭弈北被一個超級大美女捧的略微不好意思。

轉頭看鄒牧的成品眼裡閃過驚喜:“這兩個合格了,鄒哥照著這兩個來。”

不愧是鄒董!果然沒看錯你!

你熊的,你是最棒的!

星星眼。

“摸摸麵皮,找找感覺。嗯,下一步是這樣的。對你來說很簡單。”

紅豆沙包入油皮中後壓扁,用剪刀在圓餅的邊緣剪12個牙口,然後扭轉。

12個口要剪得均等,相信這難不倒徒手畫圓不用圓規的鄒董。

“這樣就完成了,然後放在烤箱180度烤15~20分鐘即可。”

所有人:“為什麼這個形狀是菊花?”

彭弈北:…………

我也不知道,老祖宗是這麼說的。實際上,比起地球上的菊花,你們外星的菊花還更像一點呢。

“嗯,名字嘛,隨便了,不要在意細節。鄒哥,加油,今天做不好沒關係,不著急,我已經做了足夠的了。”

彭弈北如沐春風的鼓勵了一下鄒牧。

轉身去隔壁準備開鍋做菜。

這裡的灶台給鄒牧忙活,隔壁教室裡十個灶台,足夠彭奕北多線開工,好好發揮了。

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