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彭奕北在廚房忙活了半天, 完全按照鄒牧的要求,開胃菜,主菜湯品甜品。格格黨%全部按名字長的來選。
一邊做菜,還一邊戲稱, 如果連起來念的話能是一段小繞口令。
彭弈北看了一眼時間。覺得有點充裕過頭了。
不過也沒關係。
自從領略了黑科技的保鮮盒後。
他對做菜時間都隨緣了。
開胃酒鄒董提供。
甜品就不用做了。
冰箱裡有兩份早就做好的楊枝甘露。
什麼?楊枝甘露是港式甜品?
不要在意細節了, 這是今天必吃的。
否則冰箱裡怎麼會恰巧有兩份?
還不是某人暗示的。
小巧精致的水晶碗,折射著四麵八方的光芒。
碗底最下方的西米, 微甜有嚼勁,還能吸收襯托椰漿淡奶以及芒果泥的所有滋味。
香甜絲滑,酸甜皆宜。
黃色的芒果泥作為主基調,當中是白色的椰漿和紅柚果肉。
這紅色, 白色,黃色的搭配, 本就是甜蜜組合。
再加上西米和紅柚的晶瑩剔透襯托。
宛若一杯精致的小寶石, 等待著你的品嘗。
港式甜品那麼多, 楊枝甘露幾乎穩坐第一把交椅不是沒有道理的。
顏值和口味的出眾,更是讓它有了,神仙天賜的美名。
糟糕,想著想著, 差點想提前吃了。
先做色拉。
番茄脆菇色拉。
所以色拉中名字最長的自然不是它。
不過是剛剛報的那一串裡雀屏中選,彭弈北也懶得換其他的了。
小番茄淋上橄欖油,進入烤箱烤熟。
秀珍菇和鬆茸放入熱乾過中炒熟, 用鹽和黑胡椒調味
Over
彭弈北:…………
好像簡單的有點, 不符合大廚身份。
可西餐, 尤其是西餐中的前菜,就是那麼的樸實無華。
全靠擺盤來撐場麵。
盤子當中用意大利黑醋汁拉一條線。
兩種蘑菇一邊一個陣營,可憐的番茄放中間。
調整角度,讓蘑菇和番茄都看起來小巧可愛。
至於黑醋汁,調配起來相當簡單。
橄欖油,果醋,胡椒粉,鹽就能搞定。
彭弈北早就做好了備用了。
還彆說,雖然材料簡約,製作簡約。
可口感的確不錯。
酸甜脆香。
番茄與兩種菌菇搭配在一起,好看好吃,還富含果酸和膳食纖維。
對體內環境相當友好。
尤其後麵還有奶油胡蘿卜濃湯以及橘汁熏烤羊肋排。
不知不覺已經走到廚房來觀看後續的鄒牧。
就看到哢嚓一下。
湯好了。
鄒牧:???
“你以為有多難,奶油濃湯而已。”
西餐的湯大致就四種:濃湯,清湯,冷湯,熱湯。
想當年可憐的三表姐夫在老婆娘家人麵前露了一手,做了個名字更長的:菜花冷湯配迷你金槍魚塔塔。
被外叔公狂噴,說就是一堆糊糊中加蔥花。
嗯,這麼說是有點過分。
純粹是老人家diss洋外孫女婿。
不過……還真挺像的。
名字沒那麼長的奶油胡蘿卜濃湯就更簡單了。
用黃油把胡蘿卜、京蔥、洋蔥炒香,加入雞湯開煮,隨後放入攪拌機裡打碎過濾。
過濾後的“糊糊”重新入鍋開火,加鹽、胡椒、
最後倒入淡奶油。
然後你還能撒一點香芹末做點綴。
作為一道不搶主角光環的普通簡易濃湯。
它已經很努力了。
“鄒哥,幫我拿一下。”
熏羊架被拿出來後,彭弈北還沒切,鄒牧就表示,這個不夠吃。
彭弈北:…………
這裡的羊是小了點,但是一個羊架能切六份。你還不夠吃?
等會兒還有副菜呢。
等等,自己好像忘記說了?
彭弈北帶著點惡作劇的心態,偷偷把副菜給刪了,給鄒牧又加了幾塊羊肋排。
香茄紅酒比目魚什麼的。
等鄒哥吃飽了再告訴他。
一邊處理羊肋排,彭弈北一邊感歎。
老外還真喜歡用橙子來做菜。
彭弈北和三表姐夫學得西餐並不多。
畢竟家裡大多是標準中國胃,吃西餐最多是換個口味。
就這不多的西餐裡,就有好幾個用橙子的了。
橙汁陳皮橙肉一起用上。
畢竟橙子從果皮、果肉、果汁都是那麼好看。
鮮豔的陳皮點綴擺盤,增加清香。
果肉能做裝飾,能解油膩。
果汁富含的甜味,不僅僅起到糖的作用,能讓肉質更加美味,還能讓烤出來的肉,帶著一絲金橙色。既甜蜜又好看。
無視鄒牧蠢蠢欲動想“試吃”的手。大廚無情的把做好的菜放入保鮮盒,靠譜的圓圓已經把桌子收拾妥當,並且把電視屏幕拉到餐桌旁邊。
還調整好了高度,角度,方便兩個人一邊用餐一邊看電視。
簡直不能更貼心。
剛想誇圓圓,就發現它把電視打開了。
播放得正是利風的《我的前男友都後悔了》
“什麼情況?”
“利風把時間提前了。”
“這是慫了?”喜上眉梢。
“也是必要的策略。”
提前一小時播放,說不定能勾住觀眾群。以此來搶人氣。
有時候就是這樣的,一個並不期待的電視劇,隨便看著看著就被吸引住了。
就算事後棄了,那也得等這集看完吧。
反正現在《我前》處於絕對劣勢。能挖一點《少年廚王》的人氣是一點。
這個策略可以說是成功的。
連鄒牧這個絕對的競爭對手,都本著閒著也是閒著的心態,打開電視了。
《我前》這部劇,看名字就知道。
核心就是今天你對我愛搭不理,明天你讓我高攀不起的路子。
前期你們幾個儘管虐,後期的修羅場加火葬場,不夠讓人解氣算我輸。
看名字就覺得好帶感。
為了增加刺激程度,利風還特地剪了一個10分鐘預告片。
然而……
“所以說這個女的讓這些男的後悔,不是她自己進行了什麼樣的蛻變,而是她被穿了?”
鄒牧:………
“所以,前男友一號麵對前女友性格大變,能力大漲,就是一句你隱藏的好深?這不符合邏輯呀。”
她曾經是你的女友,好不好?
性格問題先不說,琴棋書畫舞蹈樂理這些明明都是加分項,試問一個女性為什麼要在自己的戀人麵前隱藏自己美好的一切?
你就這麼一句話帶過了?
鄒牧:………
“還有這個前男友2號,青梅竹馬人設,你和她分手才半年!女友從學渣變學霸,文韜武略樣樣精通。他就一句,你小時候就很聰明,就解釋完了??什麼聰明人能在半年內一口氣學會這麼多東西?前麵十幾年卻成績普通?”