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在劉大爺大媽的麵前，趙宏還是十分的放鬆，相互知根知底，有什麼事情也都是敞開了說，趙宏順便說起來了自己之前的小販生意，哥哥姐姐的參與，隨後父母的開店，一點點的訴說著，他們也是時不時點個讚，風雨過後自然就是儘開顏。
其實自己做，既沒有想像中的那麼難，也沒有想象中那麼好掙錢，意外的支出非常多，趙宏舉了一個最簡單的例子，工商稅務就不說了，居委會的募捐等等，就連環衛工人也是，如果看你不順眼了，每天都在你生意最好的時候就在你家門口打掃衛生，塵土飛揚，讓顧客根本無法進入商店，一說起來他們也有道理，就你家的包裝垃圾滿世界扔，可是文具用品哪個沒有包裝呢？好說歹說推遲了一個小時，自己先大致的清理一下，偶爾也送他們一些熱水，筆記本和簽字筆。大家隨後才能相安無事。
大媽一會兒出去把老大也叫了進來，老大還是有些不好意思，其實現在大多數人都是這樣，其實都是看著趙宏長大的鄰居。趙宏也理解他們，畢竟這個年代不是被逼無奈，城市人是沒有人會去做攤販的，所以許多剛剛才開始做攤販的下崗職工，往往都是帶著一種破釜沉舟的悲壯，感覺到低人一等。
所以隨後成立的城管與之發生矛盾時候，人們大都傾向於攤販，因為很多人都有朋友親戚甚至家人都是在做小商小販，他們大都租不起門麵房，隻有簡陋的工具和少量的商品，掙著微薄的收入，維持著家裡貧困的生活，不能否認有少數人從此走上了幸福的康莊大道，但是大多數都是一直都是在慢慢的煎熬著，直到可以退休。但是也有一些人甚至連退休的日子都沒有熬到就會離開人世間。交了幾十年的養老保險金，卻是在黎明之前倒下了。想的多了，先管好現在吧。
在打過招呼之後，趙宏結合後世的快餐店結合快餐車的組合大致說了說，尤其是初期快餐車的配送方式方法，大致有多少的利潤，多大的固定投入，多少的流動性資金，大約到了什麼時候適合在附近租賃一個民居做餐廳兼加工中心，最後知道承包單位食堂做大規模。
其實有些事情趙宏也隻是聽說過的，或者享受過一些服務，恰恰就是快餐車配送快餐做過一個多月，不過不是自己做，而是以承包的形式做了一個多月。所以這段的情況將的比較詳細，恰好這也是目前最主要的工作。
至於加工場所，趙宏家的廚房就空著呢。趙宏相信兩家幾十年的交情應該沒有問題，而且還是煤氣灶，非常的合適。反正要到過年之後才開始，趙宏就沒有多說，還是由父母家人和老劉家商量比較好。畢竟房子是父母的，而目前受到影響的隻有哥哥嫂子。趙宏不能隨便亂說的，否則就是給自己找麻煩了。
人都是需要交流的，聊了將近一個小時，趙宏也告辭離開了，留下了禮物，還有多幅對聯和福字，拜托過年之前幫著貼上。
離開的時候，劉大爺家裡已經有了歡樂的聲音了，其實人缺的隻是希望，有了希望，有了努力的目標，其他的苦難都是一步步慢慢克服的。
趙宏路過前麵那家打架的夫妻家的時候，門已經又打開了，男的正在收拾殘局，女的已經領著女兒去廚房做飯去了，男的看見趙宏也是一陣臉紅，低著頭繼續收拾沒有說什麼。