第一百四十一章茶品如人品(2 / 2)

飯後大家離開餐廳,又都聚在了客廳的部分,郭漪拎著剛剛燒開一壺水,和準備好的茶葉茶具端了上來,就又去餐廳去收拾去了。

郭父也是自己拄著拐杖走到了客廳,看著那條傷腿已經開始用力了,這就表明傷口已經完全愈合了。

郭父也是非常滿足的說,“終於等到快好了,還是在國內比較適應啊。醫療費用比較低,生活習慣也比較適應。”

趙宏接著問道,“您這是已經開始了恢複性的鍛煉了?有多少時間了?還有什麼需要的嗎?”

郭母說到,“暫時不用了,你那個朋友介紹的醫生非常好,幾次治療之後炎症消了,現在就剩下恢複了,這都是得病長了些留下的後遺症,主要還是年齡大了恢複的慢。”

郭漪二哥拎著水壺給大家一人衝了一玻璃杯茶水,茶的清香香氣沁人心脾,持久溫馨,比起一般茶香氣自然濃一些、持久一些、純一些。

二哥介紹說,“這就是真正的龍井茶,衝泡之前先要熱水洗杯子,一方麵是清潔,另一方麵是預熱杯子,井的一個很重要的步驟。溫杯差不多到杯子熱起來以後把溫杯的水倒掉。然後馬上投入乾茶(乾茶的投入量依照個人喝茶濃淡的習慣以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50)。因為本身杯子裡麵已經熱乎乎的,此時投進去的茶的香氣就會從溫熱的杯底往杯口散發,端起茶杯,讓鼻子湊近杯口,再將聞到茶茶散發的香味。同時這個時候也是辨彆好茶賴茶的時候。

衝泡聞香過後,開始把前麵冷卻得差不多的水沿杯壁衝入茶杯,第一次衝水到三分之一的樣子,然後端起杯子輕輕的搖晃,時茶水儘量浸潤,然後再次衝水,直到茶杯的三分之二即可,然後就開始欣靜靜的賞茶舞(茶舞指的就是衝泡過程中,茶葉慢慢舒展、從上部往下沉,茶湯由淡到濃顏色又無色到綠色的過程)吧,約3-5分鐘後,即可開始品茶。

續水每次都喝到茶湯還剩三分之一的時候,加水到離杯口約1厘米為最佳。一般續水到喝起來沒有茶味隻有水味的時候就可以倒掉了不喝了。”

趙宏一開始沒有反應過來,隨後就明白了,這是在勸解自己,好的人(或者物)也要學著珍惜,要按照固有的程序去做,才能享受真正的幸福和美好。看著周邊人有些緊張的樣子,趙宏也是有些明白。這都是郭漪的親人,都是她最愛的人,也是最愛她的人,不給他們一個說法可能確實不好說了,趙宏想了想,端起杯子喝了一口,緩緩的說到,“茶是好茶,茶水也是非常好喝。我非常喜歡,隻要是時間合適我當然願意享受。但是需要做的準備還有很多,什麼時間合適,不僅是我需要準備,而且最好是她也能準備好。真正的好茶可是不能一個人獨自享受的啊!”

可能答案不是那麼令人非常滿意,但是這也是有客觀原因的。想了想,趙宏又解釋了一下,“今年我才大四,而且郭漪的事業也是才剛剛開始起步。有時間我和她商量一下吧。其實以前就商量過了。”

這時候,郭漪二哥有些反應過來,外甥傑克是不小了,已經有五歲了,但是郭漪和趙宏年齡並不大,而且趙宏還沒有大學畢業呢。

郭父也是默默的搖搖頭,臉上有了些許的無奈,一會兒又有些許的釋懷。

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