站在門口的服務員穿著旗袍,在這年月,穿這種短款紅色旗袍,就在人來人往的街頭站著,著實招人眼。
廖清歡的眼神在那幾個服務員的大白腿上晃悠,她就說門口怎麼這麼多男人呢。
看見人進來,服務員們態度非常熱情的迎上來。
“您好,吃晚飯是嗎?本店新開業,全場八點八折。還有兩份小菜贈送,價格公道實惠,在我們家吃飯包您來了還想來。”
廖清歡笑著點頭,“這麼實惠啊?那我們就在吃了。”
陸長纓隨著她一道走進去,聽她側頭和領路的服務員打聽贈送的小菜有哪些。自己則打量起了這家酒樓。
空間比廖家酒樓要大很多,得有廖家酒樓的三倍大了。
一樓的客人坐滿了,但吵鬨的聲音很大,桌椅之間的距離離得非常近,進進出出都很不方便。
他還看到了那些已經在吃飯客人桌上的菜,盤子比他們自家的酒樓要粗糙很多,他們自家的盤子碗碟等都是廖清歡自己畫的,然後差人做的碗碟。說是他們家一直以來都是用那種花樣,所以現在也得用那些花樣。
盤子的菜看著倒是很不錯,顏色漂亮,分量也很可觀,但彌漫在空氣中的香味遠沒有廖家酒樓那麼誘人。
前麵的廖清歡轉身拉著陸長纓跟在服務員身後上了二樓。
到了一個小包廂裡麵,廖清歡拿起菜單,看的時候手指在紙上摩擦著。
“響油鱔絲、油麵筋塞肉、再來個墨魚大烤吧!”
她點了幾道菜就把菜單放到一旁,
點好菜之後那服務員就退了出去。
“發現什麼沒有?”
廖清歡倒了一杯茶,但她現在懷著身孕喝不了,隻能聞下味道就遞給了陸長纓。
這裡的茶和她的酒樓都是一樣的,但她酒樓的茶,是自己做的荷葉茶。因為客人喜歡,覺得很清香解膩,就一直用這種茶葉。
“菜單,菜品,桌椅,整體風格,和酒樓差不多。”
陸長纓隻看到了這些。
“恩,我現在確定,對方就是一個既了解廖家酒樓又不了解廖家酒樓的人了。菜單上有一種花紋,是原來的廖家酒樓會用的,現在我還沒用。”
廖清歡把菜單遞到陸長纓麵前,指著角落一個花紋。
而這個菜單,和原來廖家酒樓用的菜單樣子都是一樣的,像是完全複刻下來的。
“你知道嗎?廖家酒樓隻會留下一個繼承人,其他孩子,則會出去,每個出去的人都帶一本廖家酒樓的菜單,所以,這或許是我的親人。”
廖清歡在看到菜單的時候就有這種感覺。
雖然她爺爺隻有她爸一個孩子,她爸又隻有她一個人。
但她爺爺那一輩,可是有好幾位兄弟的。她小時候還見過二爺爺和三爺爺,更早以前的家人就更多了。
隻是出去的那些親人天南地北,什麼地方都有,離得近的還能聚一聚,離得遠了,可能一輩子都見不著。
所以廖清歡也就見過那兩個爺爺一麵而已,之後就再也沒見過了。
他們家也再沒有其他親人上門。
隻要一想到這或許是她親人,廖清歡還有點期待和激動。
她的心情放鬆了下來,而外麵的服務員也端著兩份小菜進來了。
“今天提供的小菜是菜心海蜇還有糖醋拌黃瓜。”
兩份小菜裝在碟子裡,菜心海蜇裡的透明海蜇蓋在菜心上麵,邊上淋著醬油香醋等調出來汁。
廖清歡夾了一筷子,菜心切得很細,入嘴特彆鮮嫩,選用的材料很新鮮,而海蜇也足夠爽脆,吃得廖清歡胃口都開了。
再來一筷子糖醋拌黃瓜,他們海城這道菜喜歡用很小的黃瓜,切成片來拌。拌之前還得用鹽醃上一段時間,然後再用醋和糖來拌。
在她品嘗小菜的時候,包廂門又被打開了,隻是這回不是服務員,而是一位穿長褂戴圓框眼睛的年輕男人。
對方站在門口看著廖清歡,微微一笑。
“廖師傅,您上門了怎麼不說一聲?”
廖清歡放下筷子,雖然對方她不認識,但不意外的話,他就是這家店的老板了!
“上門說一聲這事先不談,我們來談談這個糖醋拌黃瓜。你怎麼能不用小黃瓜用大黃瓜呢?這口感完全不對啊!”