溫婉笑著親了一下睿哥兒:“有這麼貼心的乖寶寶。真是娘的福氣。”不管起因如何,但是明睿真的很貼心。
明睿輕輕一笑,有這麼好的娘。也是他的福氣。
銀行跟商行的事情解決了。溫婉終於有時間來處理其他的產業。溫婉也是之前的做法,先查賬。再針對問題解決。
酒樓的利潤是大幅度下降了。酒樓雖然還是京城第一酒樓,但是聲譽已經沒有之前好了。原因很簡單,兩個禦膳房出來的師傅,被人挖走做了。眾人習慣了那兩位大師傅的廚藝,自然是客人也被帶走了不少。加上最近兩年沒有新的菜品出現,酒樓的利潤大幅度下降。
賬很快就查完了,有些小問題。相比銀行,酒樓簡直可以叫乾淨了。雖然利潤下降,但那都是客觀原因,最多也就失察。但是卻沒出現比如中飽私囊,以次充好這些破事發生。溫婉的原則,隻要你沒做超越她底線的事,她不會下狠手。
酒樓的盈利跟商行著兩個產業是沒法比,但也不是沒人打主意。隻是林掌櫃這些年來一直幫著溫婉打理生意。雖然沒有賣身給郡主府,但他對溫婉很忠心,那些人拉攏不了他。
不僅酒樓,山莊現在也是林掌櫃的管。山莊每年的收利與往年差不多。夏天跟冬天的收益高,其他月份的收益也都比較低。
對這兩個產業,溫婉都沒有大動。她暫時也沒調整經營的方針,隻是先準備等夏嫻回來以後,讓夏嫻新研究出來的藥膳方子拿出來,放在醉香樓裡。相信到時候醉香樓的生意就會好。當然,最近研究的菜品,溫婉也讓人送了過來。所以說,什麼時候都要創新。
林掌櫃的看著幾道做菜的法子。遲疑了一下後說道“郡主,這些菜方都是你研究出來的。最好還是尋一個簽了死契的人來做這些新菜。我怕這些人學會了以後,又帶出去了。”醉香樓最糟糕的就是兩個師傅將酒樓裡的幾道招牌菜帶過去了。
溫婉一笑:“你是說,那兩位師傅將我們醉香樓招牌菜的法子全部都泄露出去了。”溫婉開始隻以為是帶走了客源。畢竟吃熟悉了一個人做的飯菜。再吃其他人做的,會有不習慣。就好比她習慣吃夏嫻做的飯菜。如今吃著瓊嬤嬤的,總覺得沒夏嫻做的好吃。
林掌櫃點頭:“是啊。郡主,怎麼了?”
溫婉一笑:“夏瑤,當初跟他們簽的契約還在吧?找出來給林掌櫃的。”溫婉當初擬定契約的時候,裡麵有一條,若是離開以後,不得泄露醉香樓的商業機密,更不準許用這些謀取私利。否則就按酒樓虧損的十倍償還。如今林掌櫃的說,這兩人將他們酒樓的招牌菜的帶到其他酒樓,就是是屬於泄露商業秘密的。
林掌櫃的看到確實有這條規定,哭笑心裡想著誰想占郡主的便宜那就等著淒慘無比的下場吧!林掌櫃的也慶幸,好在自己這些年一直兢兢業業的,沒起什麼其他心思。
林掌櫃的沒起什麼心思,一來是心思正,而來跟在溫婉身邊十多年,溫婉也沒虧待了他。這些年不說大富,但也京城裡也算是富裕人家了。林掌櫃給兒孫也存了不少的家底。
兩個廚師的下場,自然是不用說了。
溫婉聽到倪大掌櫃的來了,讓他進來。倪大掌櫃的過來,是跟溫婉提到銀行裡存在的一些問題。需要更正,要不然,時間長了會被人鑽了空子,落了隱患。
溫婉跟倪大掌櫃的談完了銀行的事情,等倪掌櫃的走後。溫婉按了按太陽穴。現在還有拍賣行跟琉璃作坊的事情尚待解決。
拍賣行還好,隻是一個中介的功能。最多這些人也就中飽私囊。可是琉璃坊,溫婉被自己搗鼓出來的產業弄得頭疼了。
單從琉璃坊裡進貨的五家,除了灝親王府跟淳王府是當時溫婉準許的。後麵進來的幾家,與東宮跟其他幾個王府有牽扯。
溫婉現在真頭疼,怎麼哪哪都有他們的身影。這幾家若是一隻都這樣,也沒什麼好說的。問題是在這兩年,因為琉璃的普及,價格是越來越低。溫婉當時因為考慮著惠及百姓,也就沒有限產。所以就造成了現在這個狀況。
溫婉敲了敲桌子,看來,最好的法子就是將方子賣出去。扔出方子換一筆大的進項。溫婉一向都是行動派。跟皇帝說了這個意思。
皇帝還是那句話,隨便你怎麼折騰。反正溫婉折騰得越厲害,他的私房錢就越多。
推薦書友的書《星際中醫師》未來世界,我必將中醫傳揚。
書號:2493658(),找書加書可加qq群952868558