第10章
送走豆腐坊老板娘後,阮綿蠻穿上圍裙卷起袖子仔細洗了遍手,這才重新看向那一板豆腐。
白嫩纖長的手指落在一塊豆腐上略微施力,感受到豆腐的彈性與餘溫後,她將那塊豆腐托入掌心,同時另一隻手調了盆鹽水。
鹽水調好後,她拿起刀在手心的豆腐上隨意比劃幾下後,托著豆腐放入鹽水中。
看似完整的豆腐一入水,瞬間散成一片片大小相同的長方塊,乍一看,像是水中綻放的花一般。
切好豆腐後,她又洗好一把青菜備用,然後轉身開火往鍋中到水,隨手切兩片薑丟入鍋中。
水開後依次下鹽、青菜、豆腐,等再次水開後,青菜豆腐湯就做好了。
阮綿蠻關火,將湯倒入備好的大瓷碗中,正好裝到八分滿。
新鮮現做的豆腐與春日頭一茬青菜做出來的湯,用白瓷湯勺盛起來,清得近似水一般,等一口入喉,卻能品嘗出其中蘊含春日氣息的清爽。
這道湯,用來搭配炒飯,顯然再合適不過。
阮綿蠻嘗過一口,緩緩點頭,隨即拍照上傳菜單。
弄好菜單以後,這碗青菜豆腐湯直接被她端出去當早餐。
“喵嗚喵嗚……”
小橘貓從第一天就被教過不許進廚房,這會看到她端著碗出來,立刻追著她叫起來。
“你怎麼什麼都饞啊?不是說貓不愛吃豆腐嗎?”阮綿蠻坐下後,有些無奈地看著跳到自己腿上,一會立起來想要往碗裡瞧,一會在自己腿上打滾撒嬌的小貓。
方才下樓時阮綿蠻已經給它喂過貓糧,見它還非要打滾賣萌討食吃,一副不給它不罷休的模樣,隻能端著碗來到它食盆前,往裡放半塊豆腐:“隻有這麼多,吃完就沒了。”
那點豆腐都不夠小貓吃兩口的,不過有總比沒有好,小橘子當即就埋頭吃起來。
見它吃得還挺歡,阮綿蠻都不知道是自己手藝好,還是它與眾不同竟然愛吃豆腐。
結束早餐後,她去廚房忙了一會,到八點時,斷斷續續收到幾個單子,處理完單子後,已經快九點。
之前豆腐坊的老板娘送豆腐時,還捎帶手送了一盆小黃魚,說是自家親戚送的吃不完。
阮綿蠻客氣兩句後,給了些店裡的蔬菜、水果當回禮。
剛才已經抽空將魚醃製好了,這會她準備做一些出來,給吳老爺子送去,順便將昨天來的那個姑娘跟他說一聲。
貓本就愛吃魚,未免小橘子饞得直接撲進廚房裡來,阮綿蠻提前將它打發出去玩。
小橘貓本就是在巷子裡出生的貓,倒也喜歡出去玩,被她送到門口後,衝她叫一聲就跑沒影了。
這會太陽已經高高升起,陽光下,小橘貓身上的毛毛看起來特彆有光澤。
目送它離開後,阮綿蠻轉身直接進入廚房。
熱鍋中倒入適量的油,小黃魚下入鍋中,醃製過的小黃魚碰到熱油後,一瞬間爆發出濃鬱的
香氣。
小火慢煎片刻後,她一個掂鍋,裡麵的小黃魚便乖巧整齊的翻個身,露出表皮金黃的一麵。
煎魚本來就香,尤其是她的醃料也不知怎麼調出來的,隨著煎的時間越長,香氣就越發誘人。
她家貓被趕出去倒是沒被饞到,廚房窗戶對著那條巷子裡,聞到味的人口水都不知道咽了多少下。
尤其是有那起晚了,剛準備吃早餐的失業青年,聞到這香味,麵前的泡麵一瞬間就不香了。
媽的,看來還是得趕緊出去找工作,不然沒錢就隻有聞彆人家飯香吃泡麵的命!
本來有些頹廢的失業青年,被這誘人的香味激勵出幾分上進心,就著香氣大口吃起泡麵,準備吃完後就出去找工作。
就在阮綿蠻終於做好這道香酥小黃魚時,一輛黑色轎車停在葫蘆巷外。
不懂車的人大概也看不出這與普通黑車有什麼區彆,隻有車牌那一溜相同的數字,顯示車主大概身份不一般。
“先生,用不用開進去?”
巷子雖窄,不過以司機的車技,開進去再退出來還是沒問題的。
“不必。”
後座的人拒絕他這一提議後,直接推開車門下去。
纖塵不染的皮鞋踏在地上後,從車車內走出一位劍眉星目,神色淡漠的男人。
反手關上車門後,男人一麵往巷子裡走,一麵抬手整了整袖口。
啪嗒——