第24章(1 / 2)

阮綿蠻將洗乾淨的艾草焯水後製成艾草汁,青綠色的草汁盛放在白瓷盆中,看起來很漂亮。

她端起來搖晃著欣賞一會後,才拿出另一個盆,將糯米粉與黏米粉按一定比例調好,加入艾草汁和成麵團。

紅豆沙昨晚已經提前熬好,這會隻要拿出來就可以用。

阮綿蠻動作很快,沒多久就包出三十多個豆沙餡青團。

店裡有蒸包子的那種蒸籠,她將豆沙餡青團上鍋開蒸後,忽然想到以前還有個彆人家會做肉餡青團。

店裡還有不少肉,明後兩天要休息的話,這會消耗一下也好。

這麼想著,她已經拿出肉來剁成餡,又將前兩天李奶奶買飯時送的春筍切成丁。

肉餡炒一下後會更香一些,她切完後開鍋倒油,下蔥薑蒜爆香以後,將炸過的蔥薑蒜挑出來,然後下肉餡與春筍到鍋裡翻炒。

肉與春筍的香味融合在一起後顯得格外誘人,讓原本因為不喜歡艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑進屋裡,衝著廚房“喵喵”叫個不停。

阮綿蠻這會暫時沒空理它,趕緊將肉餡炒好後便開始包青團。

將肉餡用儘後,一共包出六十個肉餡青團,見艾葉麵團還剩下一些,她乾脆又包了十幾個紅豆沙青團。

等將青團上蒸籠後,她一看手機,果然已經超過平常的開店時間。

趕緊將已經蒸好的第一鍋青團拍個照上菜單後,她又在公告裡發消息,表示明、後兩天店中休息。

幸福炒飯店的老客們見中午開店時間推遲了,就在想會不會是老板看到他們昨天的評論後上了新菜單。

興衝衝地點進來從頭看到尾,果然發現了驚喜。

青團這種食物,現在人很多都不知道,就算知道,也隻有一個大概印象。

不過,出於對老板手藝的信任,以及青團有限的數量,很多人甚至隻掃了眼口味就趕緊下單,生怕手慢一步又嘗不到新品。

也就是阮綿蠻限製每種青團每單隻能買一個,否則有那不缺錢的吃貨,怕是能一個人就買走大半。

等下單成功後,搶到青團的顧客才有空倒回店裡細看。

圖片中,青綠色的團子大概嬰兒拳頭大小,看起來像是碧玉一般漂亮。

青團一共有兩種口味,分彆是豆沙餡和肉餡。

下完訂單的顧客正看著青團圖片美滋滋的期待著外賣時,手往下一拉,忽然看到一個噩耗——店裡明後兩天要休息!

許多人正想著清明節放假在家,可以睡個懶覺,等醒來後點上一份炒飯一碗湯,吃完後玩玩手機,等晚上再換一種炒飯來上一次,過一個美好而美味的假期。

現在,隨著店鋪裡的公告,他們想象中的美好假期已經破碎一半。

中天工作室。

“太氣人了,我沒搶到,怎麼樣怎麼樣,你們搶到了嗎?”

“我搶到了兩個,一個豆沙餡一個肉餡。”

“我也搶到了,可惜老板銷量了,不然還能多買幾個。”

“我也沒搶到!”

之前他們都是一起點外賣,畢竟這樣可以省配送費。

自從昨天的三鮮魚丸湯沒搶到,又被評論裡的描述饞到不行後,他們就決定,以後店裡有銷量新品他們就各自點單,增加搶到的幾率。

這不,發現店裡今天中午增加了一樣叫青團的點心,想到老板做的水晶桃花糕是如何美味,他們立刻開始分彆點單。

可惜,六個人最終也隻有三個人點到了青團,不過對半切的話,也夠他們每種口味嘗個鮮。

阮綿蠻一共做了一百多個青團,隻是在留下準備自己吃和送給吳老爺子、王老太太他們的分量後,能放在店裡的就隻剩六十個。

大部分人隻要搶到,一般都是買兩個,隻有個彆實在不愛吃豆沙的才隻買一個肉餡的。

這麼算來,最多隻有三十多個顧客能買到青團。

青團蒸起來還算快,整體上倒也沒耽擱外賣員配送的時間。

當然,就算稍微慢一些,顧客們基本上也不會有意見,畢竟美食值得等待。

幸福炒飯店中,阮綿蠻開始儘量將有相同炒飯的單子湊在一起炒,這樣的話,在不影響味道的前提下,她一鍋就能炒出三碗炒飯,兩鍋就能同時出六碗,大大提高效率。

一份份外賣被她交到外賣員手中,又由外賣員交到顧客手上,收到外賣的顧客基本上都露出笑臉。

今天,一位給中天工作室送外賣的外賣員很高興,因為送這一單能收到六份配送費。

將外賣交到積極出來拿外賣的顧客手中後,外賣員附送他一個大大的笑臉,以及一句:“祝您用餐愉快。”

將外賣拿到店裡後,中天工作室的人沒顧得上各自的炒飯,而是先將三個裝青團的盒子單獨拿出來打開。

上一章 書頁/目錄 下一頁