阮綿蠻看著廚房中的食材思考片刻後,腦海中已經有了一個菜單。
板鴨蓮藕湯、香椿炒蛋、紅燒臘魚、香辣田螺、豆腐釀、清炒野菜、野菜團子、芙蓉蒸蛋。
周玲三點半過來時,聞著香味來到廚房,發現她已經開始在做菜了,趕忙道:“有什麼需要我做的?”
“你怎麼現在就過來了。”阮綿蠻轉頭看向她,“就幾個菜,我自己能搞定。”
在旁邊站了一會,發現做菜的事自己確實幫不上忙後,周玲也沒閒著,乾脆又去外麵搞了遍衛生。
四點多,吳老爺子和帶著曾外孫女的王奶奶先後過來,還沒踏進大門,就快要被從廚房飄出來的各種香味給饞死。
就連有點怕生的安安,在聞到這個味後,膽子都變大一點,還敢湊到廚房裡看阮綿蠻做菜。
“冬冬啊,你都做了什麼好吃的?這也太香了。”
吳老爺子話落,王老太太也跟著點頭:“確實香,聞著口水都快下來了。”
“也沒什麼,就是燉了個板鴨蓮藕湯、炒了個香椿雞蛋、紅燒臘魚、香辣田螺……”
她這菜名一報,彆說幾個大人,就連小安安都跟著咽口水。
阮綿蠻見此,笑著道:“湯已經好了,要不你們先嘗嘗?”
周玲擺手拒絕,吳老爺子卻沒跟她客氣,直接點頭自己去盛湯。
到最後,幫不上忙的三個大人一個小孩還是做外麵喝湯去了。
板鴨蓮藕湯既有板鴨的鹹鮮味又有蓮藕的鮮甜味,喝起來不鹹不稠,一點都不油膩,口感與味道都無可挑剔。
“這湯真是鹹鮮可口,冬冬你這手藝真是沒得說……”
“不但湯好喝,裡麵的蓮藕和板鴨也特彆好吃。”
“媽媽,姐姐煮的湯好好喝呀!”
聽到他們讚不絕口,阮綿蠻揚起唇,將鍋裡的紅燒臘魚盛出來後,拿起手機在店裡發了條公告,表示今天要晚一兩個小時開店。
外麵,吳老爺子美滋滋的喝了小半碗湯後,習慣性的哢嚓一聲拍了張照片發給孫子,順便報了串菜名過去。
中午都沒好好吃飯的司景霖看到他發過來的圖片,無奈的回複一句,讓他不要再饞自己。
吳老爺子看到後,說他要是想吃可以過來一起。
知道他忙,老爺子本來就是隨口那麼一說,沒想到他下一刻竟然回複了一個“好”字。
驚訝過後,吳老爺子趕緊端起湯碗去廚房:“冬冬,爺爺跟你商量個事。”
“什麼事?”
“我想讓你景霖哥過來一起吃飯,你看行嗎?”
“這有什麼不行的,您讓他來就是。”也不是陌生人,阮綿蠻自然不在意。
“好,那我讓他過來。”吳老爺子得到她首肯,高興的出去,發消息給司景霖讓他趕緊過來,菜快做好了。
隔三差五被老爺子誘惑,司景霖確實有點饞她的手藝,收到消息後,二十分鐘左右就來到店中。
他過來時,正好菜都已經做好,阮綿蠻聽到動靜,和周玲一起將菜端出來。
“景霖大哥。”將菜放到桌上後,阮綿蠻走過去喊了一聲。
司景霖點頭回應後,將手上的東西遞過去。
見他還帶了水果和一大包零食過來,阮綿蠻擺手道:“不用這麼客氣,吳爺爺平時往我這送的水果都吃不完。”
“放著慢慢吃。”司景霖見她不接,直接放在旁邊桌上。
之前發紅包小姑娘不收,他隻能想著帶點東西過來,原本也不知道給小姑娘送點什麼,問了司機後,才順路買了些水果和零食。
“你好歹喊他一聲哥,哥哥給妹妹買零食不是天經地義的,不用跟他客氣。咱們還是趕緊開飯吧,你看小安安都饞得快流口水了。”
吳老爺子說完,王老太太沒好氣道:“我看是你自己饞得快流口水了。”
聽到大人說自己,安安伸手摸摸自己的嘴角後奶聲奶氣道:“安安沒流口水。”
本來因為司景霖到來而有些拘束的周玲看到女兒的動作,忍不住笑起來。
司景霖很久沒經曆過這麼熱鬨的氛圍,一時還有些不習慣。
“你先坐吧,菜端上來就可以吃飯了。”阮綿蠻見他站在原地沒動,對他道。
“好。”
菜很快就上桌,不論是色澤還是香味,都引人食指大動。
司景霖看到桌上每樣菜都特意裝了兩個盤子,不由看了坐在對麵的小姑娘一眼,再次生起有個這樣貼心的妹妹確實不錯的感覺。
察覺他到的視線,阮綿蠻朝他笑了一下,然後招呼桌上的人動筷子。
板鴨蓮藕湯就不必說,之前他們都已經嘗過,就連不愛喝湯的安安都端著小碗咕嚕咕嚕喝了一碗,甚至還主動要添第二碗。
紅燒臘魚,帶著臘味特有的香氣,魚肉不算太硬,卻十分有嚼勁,而且越嚼越香,特彆下飯。
香椿炒蛋,這種春日限定的美味,吃一口就讓人停不下來。
清炒野菜,清爽可口,吃完紅燒臘魚後來上一口,彆有滋味。
豆腐釀,阮綿蠻之前做過幾次,不論是外酥裡嫩的豆腐還是裡麵的肉餡,都鮮美得讓人想吞舌頭。
芙蓉蒸蛋,又鮮又嫩,特彆適合給小孩子吃。
野菜團子,看起來有點像玉米窩頭,但上手後就能感覺到團子的鬆軟,等用兩隻手撕開,熱氣與餡料的香味瞬間迸發出來,帶來視覺與味覺上的雙重享受。
吳老爺子顧不得燙的咬了一口後,覺得這味道簡直絕了。
直到吃完手上那個野菜團子,他才意猶未儘地道:“冬冬,你這野菜團子做得也太好吃了,我們那會要是有這手藝,怕是吃野菜都不算吃苦了。”
“確實好吃,我們那會要是能吃到這種野菜團子,怕是做夢都能笑醒。”王老太太道。
周玲點頭,覺得桌上不管那樣菜都特彆好吃,她這輩子都沒吃到這麼美味的飯菜。
餘光看到女兒大口大口咬著野菜團子,吃得一臉滿足,這一刻,她前所未有的慶幸,慶幸自己終於立起來一回,帶著女兒離開那個家。
“主要還是用料的問題,你們那會隻有野菜,做出來味道自然會差一點。”阮綿蠻謙虛道。
她做的野菜團子,表皮用的是上好的玉米麵,餡料則是用了野菜、臘肉丁、粉絲、花生等食材炒香後包的,味道想不好都難。
司景霖吃相看著優雅,實際上這會已經兩個野菜團子進肚了,聽到她的話,夾了一筷子清炒野菜道:“就算食材不複雜,你做出來也確實比彆人做的好吃。”
“姐姐做的好吃!”手裡捧著一個野菜團子,吃得臉頰都鼓起來的安安也跟著喊,不過在對上她看過來的眼神時,又不好意思地低下頭去。
阮綿蠻眼裡帶著幾分笑意:“喜歡的話那你們都多吃一點。”
田螺吃起來比較麻煩,直到將桌上其他菜都吃得七七八八後,聞著香辣田螺那特有的香味,吳老爺子沒忍住先夾了一個。
“這料調的可真好。”才吸了口湯汁,他就沒忍住誇起來。
“您用牙簽吃吧。”田螺有點辣,怕嗆著他,阮綿蠻趕緊將牙簽遞過去。
吳老爺子抽出牙簽,挑出螺肉吃進嘴裡後,好吃到微微搖頭晃腦。
“這螺肉可真肥,適合下酒。”
見他流露出兩分躍躍欲試的表情,司景霖提醒道:“醫生說你不能喝酒。”
“我就說說而已,又沒說要喝。”吳老爺子不高興的看他一眼,暗哼哼的想,之前就不該喊他過來,不然還能偷喝兩口。
王老太太看他吃得香,沒忍住也拿起牙簽吃了一個,然後感歎:“怪不得老話說清明螺肥過鵝,這螺肉真是好吃。”
田螺這種小吃,吃的人越吃越有癮,看的人也容易饞。
安安看到兩個老人吃得香,忍不住道:“媽媽,我也想吃螺螺。”
被她巴巴的看著,周玲才弄了一個螺肉出來,用湯洗過後給她。
即便洗過,小丫頭還是有被辣到,偏偏一邊吸著氣一邊還喊著要吃。
周玲卻不敢再給,夾了塊粉糯的蓮藕給她拿著啃。
阮綿蠻解決碗裡的飯也開始吃田螺時,不由看了眼對麵的人:“景霖大哥,你不愛吃田螺嗎?”
吳老爺子掃了眼自家孫子,正要說話,就見他卷起袖子問:“有手套嗎?”
阮綿蠻點頭後,起身很快拿出來一盒手套放到他麵前。
“謝謝。”
原本要打趣他不會吃田螺的吳老爺子見他戴上手套後,有模有樣的挑出螺肉來,改口提醒道:“小心彆把油濺身上了。”
司景霖還是第一次吃香辣田螺這種東西,嘗了一口後,意外的發現,味道竟然很不錯。
當一群人都開始吃香辣田螺時,桌上不知不覺就安靜下來,隻有田螺殼被丟下來發出的聲音。
“好啊老板,原來你不開店是為了自己躲在店裡吃大餐!”
他們吃得正香時,門口突然傳來帶著控訴地喊聲。:,,,