作為一個大忙人,吃完炒飯後,他就得離開了。
他去廚房道彆時,阮綿蠻想到他似乎挺喜歡吃野菜團子,正好蒸籠裡還剩不少,順手從裝了兩盒給他:“給你和吳爺爺明天當早餐。”
司景霖道謝後,拎著野菜團子與吳老爺子一起離開。
等他走後,吃飽喝足的趙有為本來準備找老板聊兩句,見她忙得很,才將飯錢給周玲後直接走人。
直到他們都離開,店中的外賣員才開始閒聊起來,而不是安靜的玩手機。
八點多,一個身材微胖的外賣員走進店中,屁股沒坐穩就朝廚房裡喊:“老板你想知道中午那個顧客家的老鼠究竟有多大嗎?”
沒想到中午“抓老鼠”事件還能聽到後續,正好做完兩單的阮綿蠻拎著外賣出來問:“多大?”
外賣員表情帶著幾分無語的點了兩下自己的手機,然後舉起來讓她看。
阮綿蠻看了一會後道:“這應該不是老鼠吧?”而且,怎麼看,這點大的小東西也算不上是“大老鼠”。
“哈哈哈哈,什麼大老鼠,這不是小倉鼠嗎?我侄女養過。”旁邊一個外賣員好奇的湊過來掃了眼後,笑著道。
舉著手機的胖外賣員道:“確實是倉鼠,還是那家女顧客兒子瞞著她養的,不知怎麼越獄出來,把她嚇了一跳。”
阮綿蠻沒想到會是這個結果,彎起唇笑了一會後重新回到廚房。
店中,外賣員們聊著聊著,其中一個人忽然吸著鼻子問:“老板,你出新菜了嗎?我怎麼好像聞到香椿的味道了?”
“店裡有些香椿,就加了個香椿炒蛋。”
阮綿蠻主要是想到讓顧客們等了這麼久,正好香椿還剩下不少,於是才加了十幾份香椿炒蛋上去。
“這會香椿最好吃了,就是貴得很。”
“確實貴,一兩都得好幾塊錢。”
“嗨!以前在鄉下,到處都是香椿,等明年這個時候我要是有空,就回去搞點香椿吃。”
外賣員們閒聊幾句後,他們的單子就被送出來,於是這一批離開店裡,沒多久又有下一批人來。
香椿算是春日限定的一道美食,味道有點特殊,不過吃起來卻很美味。
幸福炒飯店的顧客們在看到店裡在中午剛加過菠蘿炒飯,這會竟然又加了香椿這樣美味後,頓時都不計較老板推遲營業的事。
這會,那些搶到香椿和菠蘿盅炒飯的顧客已經收到他們期待已久的晚餐。
有饑餓和等待的加成,本就好吃的晚餐吃進嘴裡後,愈發覺得美味。
一筷子香椿炒蛋入口,香椿特有的香氣和雞蛋的鮮嫩,讓人品嘗到春日的味道。
菠蘿炒飯,酸甜可口,讓本來沒胃口的人吃完以後,反而有種意猶未儘的感覺。
某個家庭的陽台上,一老一小蹲在角落裡。
“乖孫,慢點吃,喜歡的話外婆明天再給你買。”
捧著一次性餐盒的小男孩吃得臉都快埋進入,聽到這話,連連點頭,抽空丟出一句:“外婆你真好。”
老太太聽到這話,再看他吃得這麼香,臉上笑開了花。
正在這時,一個年輕女人找過來,看到這幅畫麵後立刻叫起來:“媽!你又帶著仔仔偷吃什麼呢?”
“什麼偷吃,我當外婆的給外孫吃點東西也不行了嗎?”老太太見被發現,反而理直氣壯起來。
女人無奈道:“不是,你給他吃東西肯定沒問題,但你也給他吃點健康的東西啊。”
“怎麼不健康?你自己看,這菠蘿炒飯裡水果、肉、米飯、蔬菜都有了,不知道多健康!”老太太指著外孫手裡的飯道。
外賣能有多健康?
看著用一次性餐盒裝的炒飯,女人正要說這句話,一陣風從外麵吹來,帶著一股誘人的香味撲向她,於是到口的話就變成:“拿過來讓我看看先。”
“乖孫,給你媽媽看看,等她看清楚這炒飯有多健康後,咱們下次坐在外麵吃。”老太太哄著將小孩手裡的碗接下來,遞給女兒。
“我的飯!”
“你乾嘛?”
女人接過飯後,撲鼻而來的香味讓她手比腦快的拿起勺子塞了口飯到嘴裡,引得一老一少同時叫起來。
“我嘗嘗食材新不新鮮。”女人說完,又吃了一大口。
見此,還沒吃夠的小孩嘴巴癟了癟,巴巴地望著媽媽,希望她嘗夠以後快點把飯還給自己。
“嘗出來了吧?我跟你說,這家食材新鮮得很,否則我哪敢給我乖孫吃。”老太太道。
“一口兩口的哪嘗得出來。”女人說著,又連吃了兩口飯,眼中透出吃到美味的愉悅。
見媽媽幾大口下去,飯已經快見底了,小孩哇的一聲叫起來:“我的飯……”
老太太這會也看出來,她分明是嘗到味吃上癮了,一巴掌直接拍過去:“那麼大個人搶兒子飯吃,你可真是好意思。”
女人躲開那一巴掌跑進屋裡:“小孩吃那麼多外賣對身體不好,還是我幫他吃吧。”
“死丫頭,你要吃不會自己買嗎?”
老太太罵了一句,轉頭見外孫真要哭了,趕忙哄道:“乖乖,外婆再給你買啊。”
九點多,幸福炒飯店快打烊時,一位老爺子來到店中。
老爺子姓石,住在葫蘆巷西邊,麵容有些刻板嚴肅,巷子裡很多小孩子大孩子都有點怕他。
他自己也知道這點,來到廚房外後,刻意放低聲音問:“冬冬啊,我聽你王奶奶說,你這有香椿賣?”
“石爺爺。”阮綿蠻轉頭喊了一聲後,點頭,“確實有。”
“那等你得空了,可以給我做一道油燜香椿嗎?”石老爺子期待地問。
除開賣給顧客的外,店裡還剩下點香椿,阮綿蠻自然不會拒絕。
石老爺子道謝後,退到店中坐下來,微微有些出神。
到時間將店鋪打烊後,阮綿蠻開始做油燜香椿。
這道菜並不麻煩,將香椿洗淨晾乾,以鹽、生薑、辣椒粉等調料拌均後,鍋中燒油,下去拌好的香椿翻炒幾分鐘,最後蓋上鍋蓋,小火燜幾分鐘,關火。
待油燜香椿被餘熱燜製好後,她盛入盤中親自端出去:“石爺爺,您的油燜香椿。”
石老爺子看向麵前的油燜香椿,香椿特有的香味被完全保留下來,顏色也十分漂亮,讓人看著就很有食欲。
他拿起筷子,夾了一些送入口中,咀嚼兩下後,忽然熱淚盈眶。
“您這是怎麼了?是我做的不好吃?”阮綿蠻見他吃一口就哭了,不由問。
“不,很好吃。”
“那您這是?”阮綿蠻麵露不解。
石老爺子哽咽道:“可是她做的不是這個味道,不是這個味道……”
阮綿蠻和聞聲過來的周玲麵麵相覷後,試探著問:“不如您形容一下那個味道,我再給你做一次。”
“讓你們見笑了。”
反應過來在兩個小輩麵前失態後,石老爺子有些不好意思,抹了把眼淚後道:“我沒什麼喜好,就愛吃一口香椿,我老伴在世時,每年都會給我做油燜香椿,自從她去世後,這十幾年,我吃過很多店的油燜香椿,卻都不是她做的那個味道。我實在是怕……怕再過幾年,我會忘記那個味道。”
少年夫妻老來伴,他與其說是念著那個味道,不如說是念著那個人。
人死不能複生,但味道……
阮綿蠻見他如此傷感,再次道:“您形容一下那個味道,我再給你做一次吧。”
看到她認真的表情,石老爺子猶豫兩秒後,還是形容起來。
阮綿蠻聽完露出若有所思的表情,隨即轉身再次進入廚房。
很快,有香味從廚房中飄出來,石老爺子動了動鼻子後,有些驚喜地站起來:“這個香味這個香味……”
沒讓他等太久,阮綿蠻重新端著一盤油燜香椿出來:“您嘗嘗看。”
這一份比之前那份看起來要更油亮一些,顏色也略深一些。
石老爺子迫不及待拿起筷子,剛夾了些入口就開始點頭:“真像,她做的就是這個味道,就是這個味道。”
他說完,紅著眼眶閉上眼,一邊大口往嘴裡塞著香椿,口中那熟悉的味道,好像帶他回到十幾年前。
一盤油燜香椿吃得乾乾淨淨,猶如大夢一場的老爺子睜開眼,帶著滿臉懷念問她:“可以告訴我,這第二盤是怎麼做出來的嗎?”
阮綿蠻點頭後告訴他。
其實很簡單,不過是把調料放重一些,然後將菜油換成豬油,以及豬油多放一點而已。
這樣做出來的味道其實不如她第一盤美味,隻是老爺子想吃的也不單單是美味。
“好孩子,謝謝你,盤子我明天給你送來。”石老爺子道謝後,掏出一百塊錢放在桌上,端著第一份沒吃完的香椿離開。:,,,