巷子口鬨起來時,趙有為一行人已經到達幸福炒飯店。
“偏僻也就算了,這店看起來也不怎麼樣啊!”到店外後,一個穿黃衣服的青年忍不住嘀咕。
趙有為斜他一眼:“你是吃飯還是吃店呢?外麵那些大酒店裝潢倒是漂亮,有本事你抱著大門啃兩口去。”
“嘿!趙二你說什麼呢?”
“我還以為你隻是鼻子不好,沒想到你耳朵也不太好。”趙有為這話的意思自然是諷刺他不關注從店裡傳來的香味,反而去計較店的外觀。
“咳。”
二人正要吵起來時,前方的一聲悶咳讓他們瞬間消停下來。
趙有為白他一眼後,笑著對前麵三位老人道:“爺爺、覃爺爺、任爺爺,老板這沒那麼多規矩,咱們直接進去坐吧。”
三位老人點頭後,和他一起踏入店中。
一進店裡,見裡麵地方那麼小,桌椅也都舊得很,黃衣青年表情中卻透著不滿意,不過從廚房飄出來的誘人香味,多少有安撫到他,讓他到底沒再說什麼嫌棄的話。
“歡迎……歡迎光臨。”周玲聽到動靜出來,見客人已經到了,趕緊給他們倒上茶。
許是幾個老人氣勢讓她有些不自在,倒完茶她就趕緊回到廚房,趙有為跟自己爺爺招呼一聲後,也跟著進了廚房。
“這家店,倒是挺有年代感。”
趙老爺子說完,覃老爺子拍著旁邊那張桌子前擺的條凳,眼底透著幾分懷念:“確實。”
老爺子們聊起來後,坐在另一邊的黑衣青年端起茶抿了一口後,對身旁有些煩躁的黃衣青年道:“茶不錯。”
“這麼個小破地方能有什麼好茶。”黃衣青年說完,下意識端起杯子喝了一口,頓時覺得臉有點疼。
這茶是吳老爺子得知阮綿蠻接了一桌私宴後,特意連著茶具一起送來的,他是個愛茶的人,拿出來的自然不是普通茶。
覃老爺子聽到孫子的話,端起茶品了一口,頷首道:“確實是好茶,泡茶的人手藝也不錯。”
不得不說,喝過這杯茶後,覃老爺子對這家店的菜色倒是更期待幾分。
廚房中。
趙有為不好意思的對阮綿蠻解釋:“抱歉啊老板,因為不放心老人單獨出來,所以多了兩個人。”
“沒關係,菜夠吃的。”阮綿蠻說完,讓周玲可以開始上菜。
廚房裡香味更加濃鬱,趙有為本來還想問問她都做了什麼好吃的,聽到要上菜了,這才跟著一起出去。
趙有為點的菜本身就很雜,也說過不必講究的話,阮綿蠻也就不講究什麼冷盤熱盤,直接讓周玲將做好的菜都送上去。
隨著一道道菜上桌,濃鬱的香味漸漸從廚房轉移到店中。
周玲記得阮綿蠻的提醒,一邊上菜一邊報菜名:“糟鴨掌、炒花生米、龍井蝦仁。”
“櫻桃肉、五彩牛柳、蒜蓉青菜。”
“魚丸三鮮湯、香辣田螺。”
“野菜團子、菠蘿炒飯。”
也就是兩張桌子拚在一起了,否則還放不下這麼多菜。
將菠蘿炒飯放下後,周玲道:“還有一道百鳥朝鳳要等一會上,幾位慢用。”說完,她拿著托盤回廚房。
“百鳥朝鳳?是我想的那個百鳥朝鳳嗎?”覃老爺子道。
之前聞到香味時,趙老爺子還能保持矜持,這會看著桌上色香味俱全的菜色,卻是有些扛不住。
阮綿蠻做的菜本就誘人,這會她用上新買的一套瓷器,又特意擺過盤後,暖色的燈光下,不論本就以□□人的櫻桃肉,還是色彩鮮豔的五彩牛柳,總之桌上每一道美食都散發著自己特有的誘惑,另人迫不及待想要品嘗。
就連之前有點嫌棄這家小店的黃衣青年,這會也望著桌上的菜有些目不轉睛。
“待會上來不就知道了,來來來,彆客氣,都動筷吧。”吳老爺子說完,手上已經端起碗筷,穩狠準地夾起一塊櫻桃肉。
覃老爺子搖頭笑笑後,也跟著拿起筷子伸向那盤色澤櫻紅看起來格外誘人的櫻桃肉。
聞到從櫻桃肉上傳來的果香時,他眉頭微揚,隨即將肉送去口中。
隻一個淺淺地咀嚼,他雙眼立刻就亮起來,咽下嘴裡的肉後道:“這櫻桃肉竟然是正宗的做法,難得,真是難得。”
“對,肉香與果香,鹹與甜都恰到好處,酥爛肥美,這絕對是我吃過的最美味的櫻桃肉。”趙老爺子回應一句後,立刻又夾了一筷子。
他們兩還有功夫交流,桌上的另一位任老爺子和三個青年卻是吃得連頭也不抬。
黃衣青年一開始夾了個糟鴨掌,好吃到他差點沒咬著嘴唇,還沒吃完,見旁邊覃哥連吃了好幾筷子五彩牛柳,又跟著夾了點到碗裡,發現這牛柳鮮嫩多汁,也特彆讚,趕緊多來幾筷子,等聽到老爺子們誇那道櫻桃肉,他立刻也夾了一塊,發現他一個不愛鹹甜口的人都喜歡上這道菜了。
看著桌上還沒嘗到的菜,他頭一次有嘴不夠用的感覺,一邊吃著碗裡,一邊盯著桌上。
“好吃,太好吃了。”趙有為也沒想到,老板還藏著這麼多手藝,慶幸死老爺子一時興起要過來吃飯的決定。
“這龍井蝦仁也好,茶香不濃不淡,蝦仁口感……”
“我還是覺得櫻桃肉更好吃,不光味道,光這顏色就另人賞心悅目,怪不得古人誇其‘朱顏含遠日’、‘色繞佩珠明’。”
覃、趙老爺子邊吃邊交流,轉頭看到在坐的其他人吃得連說話的功夫都沒有,那幾個小子更隻知道一個勁往嘴裡塞菜,雖然沒到狼吞虎咽的地步,但瞧著也有點不像樣。
“一個個跟沒吃過好東西似的,牛嚼牡丹。”趙老爺子一邊往碗裡夾菜一邊道。
幾個小輩不敢回嘴,任老爺子卻不慣他:“你請客還怕彆人吃飽不成?”
“那你們倒是吃慢點啊,這麼好的菜,不值得慢慢品位嗎?”趙老爺子給他一個白眼。
直到櫻桃肉、龍井蝦仁、五彩牛柳這幾道菜的盤子空了,大家速度才稍微慢下來一點。
“太好吃了,不行我得喝口湯緩緩。”黃衣青年剛才吃得太快,這會趕緊給自己盛湯。
趙有為丟了顆花生米到嘴裡,斜眼看他:“你剛才不是還嫌這家店嗎?”
看在美食的份上,黃衣青年懶得和他吵,直接端起碗喝湯。
魚丸三鮮湯同樣沒另他失望,最讓他驚訝的是魚丸的味道,那種存粹的魚鮮味,和細膩無雜質的口感,讓他吃完一顆後,立刻將碗拿到湯盆邊想要再撈幾顆。
“你行了啊。”趙有為先一步掌控湯勺,給每位老爺子盛了一碗,“爺爺你們嘗嘗,湯裡的魚丸是老板自己做的,特彆好吃。”
“還是有為孝順。”任老爺子接過湯誇他一句,同時掃一眼有好吃的隻想著自己的孫子。
黃衣青年趕緊換公筷給他夾了個糟鴨掌:“爺爺您嘗嘗這個鴨掌,醬香濃鬱,入味又好吃。”
“免了,你爺爺牙口不好,吃不動。”任老爺子語氣帶著點不高興。
黃衣青年趕緊解釋道:“要是不好咬我哪敢讓您嘗,這鴨掌外皮雖有點韌性,內裡卻十分軟爛,輕輕一碰就能脫骨,最棒的是這股醬香味,也不知大廚是怎麼調的,好吃得不得了!”
任老爺子被他說饞了,想到一位好廚子肯定做菜時肯定會考慮到客人,這才沒顧慮的接過那個鴨掌。
“好。”一口下去,任老爺子立刻就喜歡上這道菜,終於對孫子有了個笑臉。
又吃了一會後,覃老爺子感歎道:“這位大廚真是厲害,每一道菜都做得那麼好吃,枉我自稱為老饕,竟然不論色香味都挑不出來一點毛病。”
“覃爺爺您彆急著誇,還有野菜團子、和炒飯沒嘗過呢。”趙有為笑著道。
覃老爺子本來還想留點肚子品嘗那道“百鳥朝鳳”,聽到他的話,順手用勺子在菠蘿盅裡盛了一點出來。
“好吃。”覃老爺子本來隻準備嘗兩口,然而吃完後,卻又下意識添了一些。
酸甜口的菠蘿炒飯,好吃又開胃,吃完後,覃老爺子反而覺得胃口更好一些,見任老爺子夾著個野菜團子吃得噴香,沒忍住也跟著夾了一個。
“有為,你去問問老板有沒有酒。”吳老爺子已經放下筷子吃起香辣田螺來,時不時再來上一粒炒花生米,吃著爽是爽,總覺得差點什麼。
“好,我去問問。”趙有為點頭站起來時,還不忘拿起一個野菜團子。
阮綿蠻看到他進來,下意識問:“可是要添菜?”
“不是。”趙有為吸了吸鼻子聞著廚房裡的味道,越發期待壓軸大菜,“我爺爺饞酒了,讓我問問店裡有沒有酒。”
“有自釀的桃花酒,可要?”阮綿蠻算著時間,之前釀的桃花酒好像差不多好了,於是問。
“要要要。”趙有為聽到“自釀”兩個字,狂點頭。
煤氣灶也不用像柴火灶一樣看著火,阮綿蠻便親自去雜物間看了眼。
桃花酒是門外桃花開得最盛時,她心血來潮釀的,不多,隻有一小壇。
打開蓋子觀其色,嗅其香,又舀一些出來嘗一口,確定釀好後,阮綿蠻拿出之前淘的瓷瓶裝了一些出來,起身遞等在雜物間門口的趙有為。
趙有為方才在她開蓋時就聞到一股混著桃花香的酒香,這會拿到手,說了句謝謝後,迫不及待往外走。
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