今日收益比不上前兩天，但也很不錯了，有三千多。
她看完收益正準備去評論區看看時，突然接到吳老爺子的電話。
老爺子先是關心一下她有沒有忙完，隨後便開始告狀，說司景霖用她做的好吃的饞自己。
阮綿蠻聽完，臉上滿是笑意，想到這種事他自己也沒少乾，覺得他們這大概算是……互相傷害？
當然，心裡這麼想，她嘴上肯定不會這麼說，而是保證等他回來後，做比魚蓉煎餅和魚蓉羹更好吃的東西給他吃。
老爺子立刻被她哄高興了，又跟她聊了一會才掛電話。
阮綿蠻剛接完電話，周玲的聲音從外麵傳進來：“老板，又來了一個客人，要點揚州炒飯和拍黃瓜。”
“你沒告訴他店裡沒有拍黃瓜了嗎？”
“這客人幾分鐘前過來時我就說過，他當時直接走了，然後現在拿著黃瓜跟我說，他自帶食材，錢照給，還說他今晚要是吃不到拍黃瓜，他就睡不著。”周玲語氣裡透著幾分無奈。
阮綿蠻聞言，抬頭就看到，她手上果然有兩根拍黃瓜。
“大晚上的，他哪來的黃瓜？”阮綿蠻有些服氣，起身將黃瓜從她手裡接過來。
盆裡伴黃瓜的湯還剩個底，給他現拍一個也不費什麼事，阮綿蠻說完沒幾分鐘，就已經將黃瓜洗乾淨拍好。
在她拍黃瓜時，周玲在一旁道：“我問了，他說進巷子時正好看到一塊地上有種黃瓜，跑去管人家買的。”
“大晚上的，他眼神倒是挺好。”阮綿蠻失笑道。
店裡這會還剩下兩位客人，一位剛吃完炒飯正在回味，另一位就是那個自帶食材的客人。
“兄弟，你機智啊！等會拍黃瓜做好以後，能給我嘗一口不？”
“行啊，這有什麼不行，對了，哥你剛吃的是什麼炒飯？”
“田螺肉炒飯，味道太好了，尤其是裡麵的田螺，又香又辣，吃得過癮。”
“我本來也想吃田螺肉炒飯，可惜來晚了沒有，看看明天我得早點來了。”
“哈哈，那你可以再帶點田螺肉來啊。”
“我剛才也是突然想到來的路上看到黃瓜，這才靈機一動，不過也是拍黃瓜簡單，覺得老板應該不會嫌麻煩，要是再去找田螺肉過來，感覺好像有點過份了。”
“我就來個玩笑，再說大晚上的，也沒地去買田螺肉。”
兩位客人閒聊一會後，周玲端著揚州炒飯和拍黃瓜出來。
“謔！這拍黃瓜聞起來真香，怪不得你還特意去買黃瓜來。”
“我也是看評論區都誇拍黃瓜好吃，想著都特意來店裡了，自然能不錯過就不錯過。”說完，有點餓的他先端起炒飯吃了一大口。
而旁邊的客人和他說了一聲後，夾起一塊黃瓜送進嘴裡。
“好吃！太好吃了，兄弟，你這拍黃瓜分我一半好不好？”一口黃瓜咽下去，已經吃飽的客人嘴饞道。
“不行不行。”自帶食材的客人將黃瓜拉到自己麵前，嘗了一口後，直接護在懷裡。
見他不肯讓，那位客人退而求其次：“那你告訴我黃瓜在哪買的，我也去買兩根過來。”
“彆，那黃瓜是個老太太種的，老人家睡得早，我剛剛在地裡嚷嚷時，已經把人家吵醒一次。”自帶食材的客人說完，猶豫一秒後補充，“我再分你幾塊嘗嘗味，你明天再來吃吧。”
“也行，謝謝兄弟了。”那位客人重新坐下來，一邊吃一邊誇。
等送走這兩位客人後，已經九點半了，周玲洗完兩個盤子擦乾淨桌子後下班回家。
阮綿蠻將大門關好後，開始看評論。
新推出的拍黃瓜很受顧客們的喜愛，搶到拍黃瓜的顧客們紛紛在評論裡表示，就連湯他們都舍不得浪費，拿來拌飯吃或拌麵吃了。
除了個彆顧客發評論抱怨搶不到想吃的拍黃瓜、糯米灌豬腸外，其他評論基本上都是一片好評。
阮綿蠻看完評論後，覺得沒什麼需要回複的，於是直接去洗漱睡覺。
次日，又是一個好天氣。
周玲買完食材回來後，想到昨天中午提前下班的事，問她：“今天中午要增加外賣數量嗎？”
“不用。”阮綿蠻搖頭，“既然顧客們願意到店裡來吃，就讓他們來店裡吧，畢竟外賣還要分平台費。”
周玲詢問幾句，得知平台費要收營業額的百分之二十時，皺眉道：“這也太高了，那還是讓顧客們到店裡來吃比較好，不然把外賣的數量再減少一些？”
“那倒也不用，畢竟很多上班的顧客想到店裡吃估計也沒空。”阮綿蠻道。
周玲想想也是，便沒再說什麼，繼續清洗中午要用的食材。
十幾分鐘後，林老太太踩著三輪車過來，車上除了剝好的花生米還有一個大沙皮袋。
自從天月炒飯店關門大吉，店裡生意好起來後，阮綿蠻就和馮叔約好，讓他隔幾天就送一批花生過來。
而這些花生，現在都是直接運到林老太太家，由她剝好後再送過來。
如此一來，不但馮家積壓的花生能慢慢賣出去，林家也能靠這個賺點錢，生活得更好一些。
為此，兩家人都很感激阮綿蠻，隔三差五就要給她送點或許不值什麼錢，但能表示心意的東西。
這不，今天林老太太就又送東西來了，那沙皮袋裡裝著滿滿一大袋苦瓜，是以前認識的人知道她家裡不容易，所以送給她的。
換成往常，林老太太肯定會拿去賣掉賺點錢，等賣不完再留著自家吃。
不過賣菜也不是那麼好賣的，經常在巷子口坐一上午，都賣不出幾塊錢，更彆說苦瓜這種不好賣的菜。
以前是沒辦法，有機會能賺一塊是一塊，現在有剝花生這個暫時還算穩定的活在，她就沒那個時間去賣菜了，想想乾脆直接送到店裡來。
“您留著自己吃就是，何必費那麼大力拿過來。”阮綿蠻得知林老太太運過來一大袋苦瓜要送給自己，自然不想收。
“家裡還有一袋，都是人家好心送的，也不要錢，那麼多我也吃不完，想著你開店肯定能用上，這才送過來，你彆跟我客氣。”林老太太說完，自己抱起那一大袋就要往店裡搬。
“您慢點！”
阮綿蠻好懸沒被她這動作嚇到，趕緊跟周玲一起從她手上接下來。
“我身體健著呢，你們放心。”林老太太笑著道。
最近靠著剝花生，她手裡終於攢下幾百塊錢，對彆人家或許不算什麼的數額已經讓老太太心裡很高興，最近臉上的笑容都多了。
和周玲將沙皮袋先放在門口後，阮綿蠻剛露出想給錢的想法，林老太太直接騎著她的小破三輪車離開。
“這麼一大袋苦瓜，看著嘴裡就發苦。”周玲從袋子敞開的頂端看進去後，忍不住感歎。
聽這話音，顯然她不怎麼愛吃苦瓜。
不過，苦這一味，本身愛的人就很少。
“這苦瓜看起來倒是不錯。”阮綿蠻隨手拿起一個打量一圈後，想著林老太太既然不收錢，那就做好後多送一些過去，給她們家添個葷菜。
周玲有些苦惱的看著這麼大一袋：“愛吃苦瓜的人估計挺少，你準備怎麼做？”
“做成苦瓜釀肉好了。”
拍黃瓜、糯米灌豬腸、田螺肉剛剛已經都提前做好了，阮綿蠻做好決定後，乾脆直接拿著苦瓜進廚房。
周玲跟著她一起進去，將苦瓜都倒出來後，發現個彆苦瓜已經開始有點蔫，不由道：“這些全都做掉嗎？”
這一大袋苦瓜可不少，倒出來在牆角堆成一座小山。
阮綿蠻看著這座苦瓜山道：“先做一半吧，剩下的下午再做。”
周玲點頭後，挑出一半來開始清洗。
她洗完一個，阮綿蠻接過一個，用刀切成段先裝進盆裡。
切完後，她拿出一個大小合適的不鏽鋼勺，輕輕一轉，完美去掉苦瓜裡的白瓤。
白瓤去乾淨，苦瓜的苦味就能減少許多，再焯一遍水，又能再減少一些。
弄好苦瓜後，阮綿蠻開始用豬肉、魚肉香菇和其他食材一起調製肉餡。
“好香啊。”雖然肉餡還是生的，但聞到這個味，周玲還是忍不住道。
阮綿蠻笑了一下，隨即開始往苦瓜裡填肉餡，填好後擺進盤子裡，對站在旁邊的周玲道：“拿枸杞給每一個中間點上一顆。”
周玲點頭，轉身拿來裝枸杞的罐子，開始認真往上麵點枸杞。
她點時會特意對上一會，務必要將枸杞點在正中心。
翠綠的苦瓜，醬色的肉餡，加上頂端鮮紅的枸杞子，看起來十分漂亮。
這還是生的，等蒸熟以後，一個個苦瓜釀在盤子裡擺成花形，在霧蒙蒙的蒸汽中看起來更加漂亮。
“真好看。”周玲一個不愛吃苦瓜的人看到出蒸鍋的苦瓜釀後，都有點忍不住想吃了。
阮綿蠻道：“嘗嘗看味道如何。”
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