彆的不說，單是“細如針，白如雪”這一條，她已經達到楚老先生的要求。
廚房中，手裡沒活的人漸漸湊到她所在的那張案台，近距離看她拔出來的麵，發現不光細，刀拔麵的特點“棱形”也很完美，整根麵更是粗細一致後，眼中的驚歎又添上幾分佩服。
行家一出手，就知有沒有。
看到她這一手，行政主廚都有點服氣，畢竟他自認是做不到的。
“經理，您這是從哪請來這麼厲害的人物？”
經理視線黏在案板上，看著細如針的麵在拔刀下切出一堆又一堆，心裡也覺得厲害，嘴上隨口回道：“我哪能認識她，這是司總認識的人。”
“哇！這麵一看就知道好吃！”跟著蹭進廚房裡的趙有為看著她切出來的麵，忍不住咽口水。
黃衣青年見他對著一堆生麵條也能饞到流口水，翻了個白眼後都懶得再懟他。
阮綿蠻在眾人的注視下也沒太大反應，將麵拔好後，開始處理雞肉。
她切肉時的那手刀工，另廚房裡負責切菜配菜的二廚都有些自懺形穢。
等她開火先**肉時，從鍋裡飄出來的香味另廚房裡這些聞過山珍海味的廚子都有些饞。
雞肉還沒出鍋時，阮綿蠻在旁邊重新起鍋，開始煮麵。
很快，兩碗色香味俱全的壽麵就從她手裡出鍋。
湯清麵白，上麵鋪著翠綠可喜的青菜和潔白的雞肉片，光看著就另人很有食欲。
“您受累了，我這就送上去試試。”有本事的人到哪都是受人尊敬的，經理見她做好，也顧不得自己肚子裡的饞蟲在那裡翻騰，客氣一句後，親自用托盤端起那份麵。
等他走後，阮綿蠻將另一碗端起來遞給司景霖：“頭一次做這種麵，你嘗嘗味道怎麼樣。”
司景霖接過後問：“你自己不嘗嘗？”
她搖頭道：“剛才已經吃飽了。”
司景霖聞言，在行政主廚搬過來的椅子上落座後，開始動筷。
他先夾起一片色澤潔白的雞肉片，入口軟嫩滑香，咽下後留下滿口清鮮的餘味，另人回味無窮。
“好吃。”司景霖讚過一聲後，繼續開始吃麵。
碗裡的麵看著細，被夾起來後卻沒有斷一根。
這麵不光看起來好看，吃起來更是美味爽口，白蕎的清香中混著雞肉的鮮香，口感筋韌，讓人吃一口後就停不下來。
趙有為目不轉睛的盯著司景霖吃麵，等看他一會的功夫就吃掉小半碗，頓時忍不住了，見鍋裡還有不少，自己摸了個碗就去盛。
“小老板，我也幫你嘗嘗。”他盛好麵後嚷了一句，然後低頭就開始吃。
阮綿蠻轉頭見一群人都看著這邊，開口道：“鍋裡還有，你們自便。”
她話剛落，廚房裡的人包括行政主廚在內，都瞬間衝向散發出誘人香味的麵鍋。
司景霖抬眼掃向那群人，眸中隱約透著點不愉快。
阮綿蠻也不知為何，突然就看出他不明顯的情緒，覺得他有點像家裡的小橘子一樣，有些護食。
聽到她隱約地輕笑，司景霖收回目光改看向她。
阮綿蠻收斂笑容後輕聲道：“你喜歡的話，等下次去店裡我再給你做。”
“好。”司景霖頷首後，這才繼續吃麵。
他們說話時，一群人已經瓜分掉鍋裡剩下的麵。
行政主廚仗著自己的身份最先搶到，一口麵入口後，他瞪大著雙眼，隨即又連吃兩口。
一群人分一鍋麵，分量自然不會太多，他吃完後回味著那個味道，忍不住走到之前被自己小看的人麵前。
“你這拔麵的手法是跟誰學的？學了不少年吧？”
阮綿蠻還沒來得及回答，他又道：“雞肉的做法是參考了芙蓉雞片的做法嗎？”方才看她**肉時，是先將雞肉剁成泥，然後往雞泥中加入魚肉泥和馬蹄泥，當時就想到芙蓉雞片。
阮綿蠻點頭：“說起軟嫩滑香的雞肉，第一感覺就是這種做法。”
“確實，還是年輕人有想法……”
二人交流起廚藝時，另一邊經理已經端著壽麵來到頂樓。
他敲門後，微笑著走進去：“不好意思打擾了。”
包廂內的人除了主位上的楚老先生對他有個笑模樣，其他人都隻是淡淡一點頭。
顯然，對於樓外樓這麼家大酒店竟然連自家老師想吃的壽麵都做不出來，在場的人心裡都有些不快。
經理也不在意，徑自走到楚老先生旁邊。
他還沒來得及說話，楚老先生已經聞到從托盤上傳來的香味看過去：“這麵……”
經理見他似乎對自己手上的麵有興趣，趕緊放到桌子上：“您嘗嘗看。”
楚老先生看著那份白如雪細如針的壽麵，微微晃神後，伸手拿起筷子。
麵從湯裡被夾起來後，淡淡的油光讓它顯得越發雪白誘人。
在坐的其他人見老爺子這次態度與前兩次不同，聞著從麵碗裡散發出來的香味，眼底都帶著幾分期待，期待這碗麵能合他胃口。
一筷子麵入嘴，那筋韌的口感，與記憶中十分相似。
經理看到他連著吃了兩口，猜到這次應該沒問題了，原本禮貌性的微笑加深，同時心裡也放鬆一些。
這一放鬆，他立刻就被壽麵的香味吸引，頓時覺得有點饞。
想到自己走時，廚房的鍋裡好像還剩不少，經理決定等忙完這邊也回去吃一碗麵。
老爺子吃完幾口麵後，夾起一片雞肉吃起來。
加入魚肉泥和馬蹄碎的雞肉片不但看起來潔白漂亮，吃起來更是軟嫩滑香，十分爽口。
不光麵和雞肉片味道好，就連青菜都特彆好吃。
老爺子一口麵一口雞肉片再來一口青菜，沒多久一碗麵就已經見底。
在場的人看到他吃得那麼香，都有些被饞到。
麵吃完後，老爺子連湯也沒放過，端著碗幾口將看似清水實則透著清爽鮮香的麵湯一飲而儘。
等他將碗放下後，坐在他手邊的中年人傾身問：“老師，這麵如何？”
“很好。”實際上，單論味道，這碗麵還在他當年吃的那碗之上，但當年那碗麵與他來說有特殊意義，並不能單以味道論之。
楚老先生由這碗麵回憶起當麵那碗麵的味道，突然有了談性：“六九年的冬天……”
那個年代，像楚老爺子這種書香世家的文化人，都經曆過那一段動蕩時期的艱難。
當時的日子實在太苦，不止生活方麵的，更多的還是源自精神方麵，很多人堅持不下去，選擇一了百了。
楚老先生煎熬幾年後，在六九年的冬天時終於也有些熬不下去，想要放棄……然而，暗中接濟他的朋友不知是不是發現了他的想法，在他生日時突然送了一碗親手做的壽麵過來。
在活著都要費儘全部心力的日子裡，他早就不記得自己的生日，朋友的到來與那碗做法考究的細糧麵，讓他感動與溫暖的同時，也讓他有了繼續堅持的信念。
直到現在，他都忘不了，那個寒冷的冬天，給自己帶來溫暖的朋友與壽麵。
同時，他也很慶幸，慶幸自己熬過來了，否則又怎麼能培養出一群這麼優秀的學生。
楚老先生環顧周圍的學生，眼角忽然有些濕潤。
“……那年頭，想要弄來細糧都很不容易，更彆說雞肉了……他堂爺爺曾經是宮裡的禦廚，他跟著學了一些本事，做出的那碗麵真是香得不行，我當時就覺得，那是我這輩子吃過的最美味的壽麵。後來他為了鼓勵我，還說以後每年都給我做一碗壽麵……其實即便他不下這個保證，在吃過他做的麵後我就不想死了，畢竟人活著才有希望，才能品嘗到更多的美味……可惜，這個說話不算話的，到現在已經欠了我二十一碗壽麵了。”話說完，他已經老淚縱橫。
在場的人還是頭一次聽老師提起他在那個年代的經曆，一個個在外麵也是有頭有臉的人物此時眼眶都有些紅，甚至恨不得能回到那個年代去幫幫他。
他畢竟年紀上來了，在場的人也不敢讓他太過傷心，互相對視一眼後，坐在他手邊的中年人轉移話題道：“既然老師喜歡，不如讓人再做一碗過來。”
“不用了，一碗就夠了。”楚老爺子擺擺手，收手時用帕子擦了擦眼角。
“年紀大了，眼淺，讓你們見笑了。”他自嘲一句後看向候在一邊的經理，“我可以見見做這碗麵的大廚嗎？”
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