“哇……裡麵好多湯……好鮮!”
“這包子也太好吃了!”
皮薄湯鮮餡厚的蟹黃湯包,吃得幾個人鮮得都快飄起來。
吃完以後,他們意猶未儘的舔著手指,卻是不肯白吃這麼美味包子,一個個都堅持要給錢。
阮綿蠻原本是不肯要的,不過等為首的老爺子勸她,巷子裡那麼多人,她要是請了他們,待會再來人,請也不是,不請也不是,還是把錢收著,當賣給他們的比較好。
阮綿蠻覺得他說得有道理,這才點頭答應下來,不過也沒準備賺錢,就收個成本價。
老爺子聞言,立刻掏出錢給她。
“您這錢給多了。”阮綿蠻看了眼他給的錢後道。
老爺子“嘿嘿”笑了一聲後道:“我也不貪心,你再多賣我一個,帶給我老伴嘗嘗。”
要麼說薑還是老的辣,合著老爺子勸她收錢,就是因為想再要一個,卻又不好意思白要她的。
阮綿蠻無奈地搖搖頭後,拿一次性碗給他又裝了一個。
見此,沒吃夠的其他人也紛紛又買了一個。
送走他們後,阮綿蠻才重新坐下來。
她剛坐好,司景霖將夾在盤子裡晾好的包子送到她麵前,隨即才開始動筷。
裝在盤子裡的包子,筷子輕輕一碰,整個包子都晃動起來,透過薄如紙的皮,隱約能看到裡麵黃色的餡。
司景霖端起裝湯包的小碟,用筷子輕開一個口後,先將裡麵的湯喝掉。
雞湯的鮮和蟹的鮮相融合,湯入喉後,滿口都是鮮味。
喝完湯後,他又端起旁邊阮綿蠻調製的醋汁淋了一些在湯包上,然後用筷子夾起來連皮帶餡咬了一口。
蟹黃湯包的皮很薄,吃起來軟滑細膩,內裡的餡鹹鮮可口,大早上吃上這麼一份美食,胃口完全被打開。
“如何?”等他吃完一個蟹黃湯包後,阮綿蠻問。
司景霖道:“人間美味。”
他說完,又往碟中裝了一隻湯包,用行動表示自己的喜愛。
見他喜歡,阮綿蠻心情很不錯,覺得沒白費這一個早上的時間。
“喵嗚~”
滿室鮮味飄香中,橘貓忽然跳到桌旁的一隻椅子上,仰著腦袋衝他們叫。
方才人來時,怕它鬨騰,阮綿蠻已經將專門給它特製的蟹肉丸子放在它食盆中了,見它吃完了又來饞他們的,輕輕搖頭道:“不行哦,這些你不能吃。”
橘貓舔著嘴邊的毛毛,又衝她叫了兩聲,見她不為所動,這才安靜下來,不過,隨即卻悄悄往蒸籠裡伸爪子。
它平日裡饞歸饞,但還算聽話,今天大概是蟹黃湯包的香味太誘人了,才讓它忍不住伸爪子。
阮綿蠻在它爪子還沒碰到蒸籠時,提醒般地輕哼一聲,它聽到後立刻收回爪子跑到一邊去了。
二人繼續吃著早餐時,又有人聞著香味摸過來。
廚房裡確實還有一些蟹黃湯包,不過那是留給吳老爺子和周玲他們的,阮綿蠻隻能和他們說抱歉。
過來的居民有點失望,走之前還喊她下次多做一點。
之後,蟹黃湯包也受到了吳老爺子和周玲的喜愛,尤其是吳老爺子,一口氣就吃了兩籠,若非阮綿蠻怕他吃撐著,他還要繼續吃。
阮綿蠻見他們都喜歡,乾脆隔三差五就做一回,葫蘆巷裡的居民們運氣好時,也能沾光買到幾個。
就為了吃一口蟹黃湯包,巷子裡很多年輕人懶覺也不睡了,隻要聽說哪天幸福炒飯店有可能蒸包子,淩晨五點多就跑到門口等著。
被他們這麼一鬨,阮綿蠻乾脆每次再多做一些。
中秋節的前一天,阮綿蠻又準備做蟹黃湯包。
得到消息的人早早等在門口,就怕買不到。
七點差幾分時,包子蒸好了,阮綿蠻和提前到店裡來幫忙的周玲一起直接將蒸籠拿到外麵桌子上。
因著一個限購一個,過來排隊的很多都是一家子人。
剛從蒸籠裡捏出來的包子,像一個大白燈籠,等放入碗中時,包子上的褶子配上麵皮下透出的金黃,看著又像一朵金菊。
買到包子的人,連門都等不及出,站到一邊就開始吃起來。
蟹黃湯包聞起來鮮,咬開喝到裡麵的湯後更加鮮,等連皮帶餡咬上一口,更是能鮮掉舌頭。
排在後麵的人看著前麵已經吃上的人,饞得喉嚨不停滾動。
“冬冬姐姐,我要兩個包嘰。”
阮綿蠻看著麵前口水已經打濕嘴角的小女娃,蹲下來道:“一個人隻能買一個哦。”
三四歲左右,長得白白胖胖的小女娃將懷裡的小兔子往上托了托後,奶聲奶氣道:“我一個,兔兔一個。”
尚還天真的小女娃自然不懂什麼套路,她是真的準備和自己的兔兔一起分享。
阮綿蠻看了眼她懷裡的小兔子:“可是兔兔不能吃包子,不然肚子會疼的。”
“沒關係,那我幫兔兔吃……”
見她說著說著,口水再次從嘴角落下來,阮綿蠻被逗笑了,起身給她裝了兩個蟹黃湯包,不過也提醒她的家長,小朋友不能吃太多螃蟹。
“謝謝冬冬,我知道的,隻給她吃點皮兒喝點湯,餡不給她吃。”沒想到帶著女兒過來還有這個福利,當媽的十分高興。
等他們母女走後,排在後麵的青年道:“小老板,兔子不可以吃,貓應該可以吃吧,我家有隻狸花貓,你也多賣我一個唄。”
“那麼大個人了,你小子要臉不?”和他一起過來的老爺子聞言,在他背上拍了一巴掌。
要是能多買一個蟹黃湯包還要臉乾嘛?
青年心裡這麼想,卻不敢這麼說。
蟹黃湯包數量有限,很快就賣完了。
賣完蟹黃湯包後,阮綿蠻回廚房和司景霖一起吃早餐。
“明天不營業吧?”司景霖一邊吃湯包一邊問她。
阮綿蠻搖頭表示不營業後,問他:“你明天還要上班嗎?”
往年彆說中秋,有時候過年時,司景霖都照上班不誤。
但今年,他不再是一個人,自然不可能在這種團圓的節日裡還跑到公司工作。
“不上。”
阮綿蠻聞言,笑著道:“那我們明日一起過節。”
明天不上班的話,司景霖今天就得把該處理的事情提前處理好。
因此,吃完早餐後,他就得回公司了。
他離開時,阮綿蠻拿了一些自製的月餅給他,讓他給朋友和孫特助他們分一分。
司景霖拿著月餅到公司後,先讓人跑了一趟把三盒月餅分彆送給沐風等三個老朋友,隨後又給了孫特助一盒。
至於剩下的,他可舍不得再往外分,全都放進辦公室裡的冰箱中。
孫特助收到小老板做的月餅,偷偷打開看了一眼後,那精致的外表和月餅散發出來的誘人香味,另他既驚喜又高興,整個上午都乾勁十足。
而當天,幸福炒飯店點外賣或堂食的顧客,也都可以選擇一個月餅。
阮綿蠻做的月餅,出了口味上的不同外,形式上也做了兩種,一種是油皮,一種是酥皮。
油皮月餅皮薄鬆軟,上麵印著“嫦娥奔月”、“玉.兔搗藥”等精致的圖案。
酥皮月餅層酥相疊,上麵印著紅色的花章,看起來簡單而漂亮。
在開始搶外賣之前,顧客們就在評論區議論起來。
【個**次:你們準備選什麼口味的月餅?雙黃蓮蓉和火腿月餅我都想吃。】
【6**日:油皮月餅和酥皮月餅我都想吃,不過我還是選酥皮月餅吧,光看圖片就知道,小老板做的月餅有多酥,感覺輕鬆一碰,餅皮就會散開。】
【n**x:反正除了五仁,其他月餅我都可以。】
【5**還:以小老板的手藝,說不定五仁月餅也很好吃。】
【H**q:不是,我覺得五仁月餅味道挺好的啊,你們為啥都對它這麼有偏見?反正我決定就選五仁了。】
【k**l:不是偏見,是五仁真的難吃得一批,咬在嘴裡跟嚼沙子一樣。】
【夢**k:感覺大家都是為了黑五仁月餅而黑,我覺得比起其他月餅單調的餡料,五仁吃起來口感要豐富很多,每一口都有不同的驚喜,而且果仁的香味充斥在唇齒之間,反正我們一家人都喜歡吃。】
……
【a**n:五仁月餅曾經差點一統月餅界的江湖,肯定是有可取之處的,隻是現在越來越多新奇的月餅出來,大家都吃膩它,才覺得難吃。】
【青**l:我覺得小老板做的,不管什麼味道肯定都好吃,既然你們都不喜歡五仁,那我就選五仁好了。】
……
預定時間開始後,幸福炒飯店的炒飯和月餅瞬間就被顧客們一掃而空。
幸福炒飯店。
“我本來還擔心五仁月餅沒人選,沒想到還是有不少人選了五仁。”周玲一邊打包外賣一邊道。
正在炒飯的阮綿蠻聞言看向她:“你也不喜歡五仁嗎?”
“可能是小時候吃多了,現在是不大喜歡。”周玲道。
阮綿蠻頓時想起來,之前做好月餅讓她嘗時,她確實沒碰過五仁月餅。
不是自誇,阮綿蠻其實覺得她做的五仁月餅和其他口味月餅比起來,味道隻好不差。
不過蘿卜青菜各有所愛,她也沒非要改變周玲的想法,所以沒再說什麼。
隨著外賣員到店裡,第一個時間段的外賣開始被送出去。
今天,收到外賣的顧客最先關注的就是袋子裡送的月餅。