立冬過後,代表已經正式進入冬季，白天還好一點，清晨和傍晚過後,開始明顯能感覺到冷意。
這天下午，阮綿蠻正在店裡一邊看電視一邊織圍巾,王老太太忽然過來喊她：“冬冬，巷口來了個賣羊肉的，現宰現殺，你要不要買點羊肉回來？”
這個天氣,吃點羊肉,喝點羊肉湯倒是挺好，所以王老太太看到後,特意過來通知她。
“還有嗎？”阮綿蠻將手裡的東西放下後問。
“有,還多得很呢,好多人不會做，怕羊肉膻，所以沒什麼人買,我也就買了一斤想回家試試。”王老太太道。
橘貓大抵是聞到她手上殘留的膻味，湊過來聞了聞。
“這秋嘌貼得真不錯,冬天不會怕冷了。”王老太太低頭看著湊到自己麵前的橘貓道。
阮綿蠻也跟著看向橘貓,想到最近沒少用它暖手,麵上露出淡淡的笑容。
確定她要買羊肉後,王老太太帶著她重新往巷口去。
“老大哥,我又給你帶生意來了。”人還沒到跟前,王老太太就衝巷口的方向喊。
巷口靠邊的位置停著一輛電動三輪車，上麵裝著兩隻活羊。而旁邊的地麵上，立著一個架子，上麵吊著大半隻宰殺好的羊。
買羊肉的是個六十多歲的老人，穿著灰撲撲的舊衣服，聽到王老太太的聲音後，扯著滿是皺紋的臉露出一個笑。
攤子附近圍觀的人挺多，不過都是沒見過這麼賣羊肉過來看熱鬨的，真正買的人卻是很少。
這羊肉確實肉眼而見的新鮮，可惜會做羊肉，以及能將羊肉做好吃的人卻不多，所以沒什麼人願意買。
畢竟羊肉也不便宜，不會做買回去不就糟蹋了。
“哎，我還正說去問問你要不要買，沒想到你這就來了。”李老太太她們看到阮綿蠻過來，都紛紛道。
“王奶奶剛剛去喊我了。”阮綿蠻道。
王老太太是個性格外向的老太太，管是認識不認識的人，見麵跟誰都能聊兩句，這會正跟賣羊肉的老人交代：“……你可得割點好肉。”
“想要哪塊我就割哪塊。”老人點頭道。
這羊肉還掛著血水，新鮮的同時，膻味也不是那麼大，難得遇到這麼好的食材，阮綿蠻直接指著羊腿、羊排等位置，差不多要了半隻羊。
老人見她要這麼多，確定一句後，激動得拿刀的手都有些抖。
阮綿蠻見他切得本就費力，現在還抖起來，怕他不小心傷著自己，伸手道：“給我自己切吧。”
這要是個男的，老人也就給了，畢竟年紀大了，確實有點費力氣，但這會看著小姑娘伸過來的手，他卻是有些愣。
“老板你放心，彆看我們冬冬年紀小，她可是開了家大飯店，刀工可厲害著呢，彆說是切肉，就是把肉切成花都沒問題。”王老太太道。
周圍李老太太等人聞言，也附和道：“是啊，你給她自己來。”
老人聽到她們都這麼說，這才半信半疑地將刀遞過去。
切骨刀還是有些分量的，阮綿蠻接過刀掂量一下後，先將羊腿給卸下來，再一一卸下自己要的部位。
過來湊熱鬨的石老爺子“謔”了一聲後誇道：“庖丁解牛也不過如此了！”
比起老人們的讚賞，個彆過路的青年看著她手起刀落、乾脆利落的動作卻是忍不住抖了一下，心說：看起來纖細漂亮的小姐姐怎麼這麼暴力？
老人也是沒想到，看起來柔柔弱弱的小姑娘還有這個本事，驚訝過後，想到之前那老太太說她是開飯店的，忍不住商量道：“小姑娘，剩下的羊肉你還要嗎？要的話我便宜一點都賣給你。”
他說完，阮綿蠻還沒開口，王老太太等人卻是不樂意了：“你什麼意思啊？欺負小姑娘臉皮薄是不是？她都買那麼多了……”
老人被她們說得臉都紅了，擺著手道：“不是不是，我就問問，她要是不買我也不會說什麼的。”
說完，他忍不住抬頭抹了下眼角。
他掩飾般的側了下身體，所以王老太太她們並沒看到，隻有阮綿蠻瞧見他這像是在拭淚的動作。
“我看你這羊應該還能養兩年，怎麼現在就急著賣？”阮綿蠻開口道。
老人歎著氣道：“沒辦法，兒子跟家裡建房時，從梯子上摔下來癱了，現在急著等錢用。我這羊都是精心養的……本來以為拿出來賣能換點錢回去，沒想到大家都不愛吃羊肉……”
兒子出事後，家裡的重擔重新回到他身上，大概也是最近承受的壓力太大，老人忍不住傾訴起來。
周圍的人看著老人那爬滿皺紋的臉，心裡生起些同情心，正準備開口買點羊肉幫襯一把時，就聽阮綿蠻道：“天冷了，我正準備在店裡賣點羊肉湯，這樣吧，你家裡還有多少羊，我都買了，你隔幾天殺一頭給我送過來行嗎？”
她這話倒不是信口開河，而是確實有這個打算，隻是之前想加的卻不是羊肉湯，而是牛肉湯。
不過，冬天的話，喝點羊肉湯也不錯，羊排還能烤著吃，羊肉還可以給店裡加個炒飯。
阮綿蠻越想越覺得不錯，而且能順便幫一把這個老人家，也算是一舉多得。
“真的嗎？”老人露出難以置信的表情。
周圍人想著，羊肉他們買了也不會做，讓她買回去，他們再去店裡買現成的吃也不錯，聽到老人的話，都幫忙保證道：“你放心，冬冬肯定不會忽悠你的。”
聽到他們的話，老人確定真是遇到好人了，立刻就要給她鞠躬：“哎呦，真是謝謝你了，我都不知道說什麼好……”
阮綿蠻哪敢受他的禮，從他麵前讓開後道：“你跟我回一趟店裡，咱們具體商量一下，然後我先把錢給你。”
隨後，老人開著三輪車跟著她一起進入巷子，王老太太和石老爺子等人也跟了上來。
到店裡後，老人表示除了車上那兩頭羊外，自家還有八頭羊，另外他們那還有其他人家也養了羊。
雙方商量好按市場價買賣，在石老爺子的提醒下簽了個合同後，阮綿蠻提前把錢給他。
老人拿到錢，想到兒子的醫藥費有著落了，激動得眼睛都紅了，保證會把剩下的羊養得好好的，她什麼時候要，一個電話就現殺了送過來後，千恩萬謝地離開。
等他走後，阮綿蠻挽留道：“王奶奶、石爺爺，你們先彆走，我燉點羊肉湯給你們嘗嘗。”
王老太太聞言，直接把手上還沒送回家的一斤羊肉遞給她：“就拿這個燉，正好我也不會做羊肉，還怕買回去糟蹋了。”
阮綿蠻拒絕不了後，隻能接過來，進廚房前，順便發了條消息喊吳老爺子、周玲他們過來喝湯。
至於司景霖，他今天有點忙，阮綿蠻就沒先打擾他。
這羊肉原本就不是很膻，經過阮綿蠻的處理後，基本聞不到膻味。
處理羊肉時，她已經將羊骨先丟進鍋裡熬著，這會再將處理好的新鮮羊肉切成塊加入湯鍋中。
羊肉湯的味道很快從廚房裡飄出來，在這種天氣，光是聞著都是一種享受。
“真香，今天真是有口福了。”石老爺子坐在店裡道。
王老太太把湊到自己麵前的橘貓抱到腿上，一邊順毛一邊道：“你那是沾了我的光……”
天色微暗後，羊肉湯的香味越發濃鬱，勾得人胃口全開。
後麵過來的周玲這會正在廚房裡幫忙，被她帶回來的安安則在外麵和幾個老人一起看動畫片。
廚房裡，阮綿蠻將煮熟的羊肉撈起來瀝乾，拿刀切片後，在開水中焯過一遍後，放入湯碗裡，將熬成奶白色的羊湯倒進去後，再撒上嫩綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，羊肉湯就做好了。
“可以吃飯了。”
片刻後，阮綿蠻和周玲一起端著羊肉湯出來，另外還有兩盤切成三角形的芝麻餅，和用辣椒油調出來的蘸碟。
羊肉湯的鮮香和芝麻餅散發出來的穀物清香，讓等待已久的人肚子都咕咕叫起來。
湯還有些燙，王老太太先伸手拿了一塊餅遞給嘴角已經被口水打濕的安安。
安安捧著餅咬了一口後，鼓著臉頰道：“好次……”
剛出鍋的芝麻餅外酥裡嫩，吃起來特彆香，幾個大人看她大口大口咬起來，也都拿了一塊。
“確實好吃。”石老爺子吃了一口後，又把餅往碗裡沾了點羊湯。
沒沾湯的餅很有韌性，沾過湯後則變得軟了些，還多了羊肉的鮮味，很適合牙口不好的老人吃。
比起他們拿餅泡湯吃，剛從外麵回來沒多久，身體有點冷的吳老爺子卻是吹著湯碗慢慢喝起來。
湯一入口，除了燙外，就是滿口的鹹鮮味，至於羊肉的膻，一點都嘗不到。
幾口湯下肚，好喝的同時，整個人從頭暖到了了腳。
暖和起來以後，吳老爺子才伸手拿起一塊餅。
天氣冷下來後，食物也容易冷，剛剛還熱乎乎的餅，這會已經變得溫熱，餅的外圈也變硬起來，吃著特彆酥脆，彆有一番風味。