一 宋老爹是傳統的人,但似乎並不代表他不能夠接受新潮的事物。
古板的家長應該很難接受自己的孩子染成宋櫻這樣的發色——對於,她是連修長的眉毛也染成了相同的顏色。
“見過了?什麼時候?”宋老爹很好奇宋櫻和洛邱之間的見麵。
宋櫻此時坐了下來。八仙桌隻有四張的凳子,但卻有五套的碗筷。
宋櫻的凳子被安排在了洛邱的右側,而洛邱的左邊才是宋昊然——當然,八仙桌足夠的寬敞,坐下的人並不會覺得擁擠。
宋櫻坐下後坦然道:“我聽說寒舍來了一位貴賓,所以從外公你那拿了點茶葉過去招呼。”
洛邱此時微笑道:“宋小姐還給我講了一下君山銀針的典故。”
“哦?是嗎?”宋老爹嗬嗬以一笑,看著洛邱道:“你彆看這孩子有點離經叛道的樣子,但是衝茶的功夫學得還不錯。”
“隻可惜有人牛嚼牡丹,不懂得欣賞了。”宋櫻微微一笑。
洛邱倒是不怎麼生氣——他確實不懂得欣賞,其次這位初見麵的宋家小姐雖說有些爭鋒相對的味道,但是比起某位開寵物醫院的真龍初次見麵時候就打算動用武力的情況要好得多。
“是啊,有些浪費了。”洛邱點了點頭,“我不會品,隻是感覺味道還可以。而且宋小姐衝茶的時候,也很讓人賞心悅目。”
“謝謝。”宋櫻落落大方地道謝了一句,便淺笑道:“那我就當這是讚美的話了。”
宋昊然很容易就差距出來宋櫻這時候展露出來的一絲敵意,他頗為尷尬地在洛邱和宋櫻間來回地看了一眼,接著又無奈地朝著宋老爹看來。
手心是肉手背是肉,雖說洛邱是才找回來的宋家嫡係,但他對於自己已故姐姐的孩子也是打從心底裡溺愛的——本來,宋昊然的年紀就比宋櫻大不了多少。
雖說輩分上是舅舅和外甥女的關係,但相處模式更像是兄妹間的感覺。
宋老爹此時又嗬嗬一笑,看著洛邱問道:“洛邱,你覺得小櫻好看嗎?”
洛邱想了會兒,隨口道:“櫻小姐應該是完全符合大眾審美觀的美人。”
宋老爹眯著眼道:“我問的是你。”
洛邱朝著宋櫻看來,黑白色的世界裡麵,那團藏著生命光輝的靈光變幻不定,洛邱便輕聲道:“很特彆,散發出一種讓人著迷的光彩。”
宋昊然聽罷愣是張了張口,似乎第一次認識洛邱似的。宋櫻則是皺了皺眉頭,總感覺在洛邱視線之下,自己下意識想要找個地方躲去。
但是……她忽然有些不安,宋老爹的這些問題,實在是太敏感了,幾乎是個人都能夠看得出來宋老爹心中的某種盤算。
“那就是喜歡?”宋老爹目光一亮,緊接著追問起來。
宋櫻一下子變得緊張起來……緊張卻沒有外露,但也同時無比集中著自己的聽力。
“我喜歡美麗的東西。”洛邱輕聲道:“但不是男女之間的喜歡。”
你會沒有女朋友的……宋昊然下意識揉了揉眉心。
宋老爹點了點頭,卻道:“愛美之心人皆有之。欣賞是一件好事情……時候不早了,老五,上菜吧。”
“好的,老爺。”
五叔輕擊了幾下手掌,然後一群的女傭,左右成排,各自五人,沒人手上都捧著一份不同的菜品,以此上菜。
五叔則是為每個菜品介紹著,“火腿筍湯,用的是上好金華火腿的火方以及乾筍煨製,湯底則是用老母雞,白菜,乾貝以及老參熬製而成。火方滋味甘醇,而筍乾則鮮。《湯頭歌決》也雲,‘獨參功擅得嘉名,血脫脈微可返生;一味人參濃取汁,應知專任力方宏’……”
“這是‘茄鯗’,用切成片狀醃醋的茄子乾,再配以各種雞樅,香菇等七種菌類、五香豆腐乾、冬筍、以及乾果拿香油和調味料拌勻,‘茄鯗’味道鹹鮮,有濃鬱的糟香,略帶回甜,色澤光豔。另外這道菜出自《石頭記》,劉姥姥參觀大觀園,是描寫最細致的一道菜。”
“這是……”
九道菜品,足足用了十多分鐘才逐一介紹完畢……大概這是享受美食之前的必要準備。宋家人似乎已經習慣了這樣的傳統,洛邱此時不禁想起了任紫玲。
如果是她在的話,大概不會理會這麼多,而是上一道菜就直接夾一口塞入嘴中了吧。
上最後一道菜的時候,宋老爹忽然站起了身來,親自從傭人的手上取過一個壇子,然後放在了八仙桌的中央位置,他看著洛邱道:“佛跳牆,剛好十道菜,取十全十美的意思。”
洛邱點了點頭。
宋昊然此時則是說道:“洛邱,你知不道,我們宋家的人,一定要吃一次長輩親手做的佛跳牆。”
洛邱好奇道:“祖上的規矩嗎?”
宋老爹頷首道:“我給你說個故事吧。明朝的時候,有一戶人家,家徒四壁。隻有母子二人相依為命。母親是在一家酒樓給人給人斟茶倒水的幫工。因為貧賤的原因,孩子從來沒享受過什麼,還經常遭人欺淩。十歲生日的那天,孩子的母親很晚才回來,但是回來的時候,她卻帶回來了一壇用各種名貴食材做的佛跳牆。你猜這位孩子的母親是怎麼弄到這些名貴食材的?”
洛邱想了想道:“酒樓,是剩菜嗎?”
宋老爹點了點頭:“沒錯,就是剩下的菜。那天,一家大戶人家給老人擺大壽,極儘奢華。但每一桌都有不少的剩菜。於是這位母親就從不同的桌子上,給取了一點,裝入壇子裡麵,然後帶回了家中。”
宋老爹一直看著洛邱的神情,“這位母親並沒有掩飾這壇子佛跳牆的來曆。她告訴這個孩子:這些菜做出來的時候,廚子是有試過味道的,所以第一個吃的人,其實也是吃了彆人剩下的,你和彆人的孩子沒有什麼不一樣的地方,你也是富貴的人。”
“這孩子後來考取了功名,家道也漸漸發展了起來。他後來立了一個家規,那就是無論後代如何,是貧窮也好,是富貴也好,長輩必須要給自己的後輩親自做一道佛跳牆。你知道,這又是為什麼嗎?”
洛邱道:“憶甜思苦嗎?”
宋老爹搖搖頭,然後正色道:“這是為了讓後輩知道,我們會把最好的給你。不管這東西是怎麼得來的,它都是我們所給予的,儘了最大努力給予。我吃過,你爺爺也吃過,昊然吃過了,宋櫻也吃過了。我們宋家的人都吃過。唯獨是你和你父親沒有吃過。”
說著,宋天佑便站起了身來,默默地拿起了第五套的碗筷,然後往碗中裝了一勺子,再端放在了洛邱的旁邊,然後才又往洛邱的碗中添了一勺。
“今天,我親手做給你們吃,你陪著他一起吃。”
洛邱點點頭,拿起了碗嘗了一口,便閉上了眼睛。傾注了的感情很容易就在味蕾中化開,或許是宋老爹那故事的原因,又或者是身邊多擺了一個碗的原因。
醇厚而濃鬱的湯汁滑過,味道帶來的記憶也隨之閃過,那遙遠時空中母子仿佛呈現在眼前。
在暗黃的燭光下,木桌子前,那位母親也親手地盛出了一碗佛跳牆。
她接著給孩子縫補衣服,他津津有味地吃著。
富貴很遙遠,不過燭光帶來的溫暖就在身邊。
洛邱忽然明白過來,他的祖父當年為宋天佑引開敵人時候的心情,也明白宋老爹數十年來一直找尋親人的執著。
是一種傳承。
幾百年來,一代代地濃縮到了這一道佛跳牆上的精神。
上一代通過味道,在下一代身上留下的印記。