林楚遲應了一聲,卻是先拿個湯盆裝了飯後將剩下的那點酸菜小筍肉沫蓋在上麵遞過去:“王姨你也嘗嘗我的手藝。”
“彆說,剛才打飯時聞著這個香味,可是把我饞得不行,也不知道你怎麼能把這菜炒得那麼好,那我就不跟你客氣了……”
王姨誇得是真心實意,說完就端著那一大盆蓋澆飯離開,準備去和老公分享。
畢竟不是從小就在廚房裡練出來的身體,林楚遲這會還真有一點累,目送她離開,把廚房收拾乾淨便回家休息。
林家在學校最老的職工宿舍有間房子,離一食堂也不遠,林楚遲走過去的路上看到許多青春洋溢的學生,心裡有種說不出來的感覺。
從食堂出來她自然沒再戴圍裙、口罩,因此在她看彆人時,沒發現也有學生在看她,有幾個以為她是學姐的女生還在小聲誇她漂亮。
林楚遲回家休息後,一食堂裡卻是因為她留下來的那一盆酸菜小筍肉沫飯熱鬨起來。
本來王姨是拿著飯回三號窗口跟自己老公分享的,耐不住她老公嗓門大,嘗到酸菜小筍肉沫飯的味道後就誇起來,直把周圍幾個窗口的人都吸引過來。
本來都是熟人,加上之前也不是沒聞到味,這會都不客氣地自帶碗筷直接過來瓜分。
林楚遲特意裝那麼大一盆,本來就有讓大家都嘗嘗的意思,所以這會倒是不用怕不夠分。
“沒想到啊,老林他女兒還有這手藝!”
“這也就是酸菜、筍、肉沫,怎麼能炒得那麼香?”
“彆說菜,連米飯吃著都格外可口。”
“林大廚這也算是後繼有人了。”
果然,大家誇著誇著就聯想到林老爺子身上,好像覺得廚藝這種東西也能遺傳一樣。
*
都說吃飯不積極,思想有問題。
下午還沒到飯點,就已經有學生來到一食堂,朝著七號窗口內張望。
林楚遲過來時就看到那些學生,帶著幾分驚訝直接繞進自家窗口內,戴好圍裙口罩才上前問:“是要吃飯嗎?”
現在才四點多,這個點吃晚飯有些早,因此她語氣透著不確定。
然而聽到她的話,站在窗口前的微胖男生立刻點頭道:“對,給我們來四碗酸菜小筍肉沫飯!”
男生是中午來吃過蓋澆飯的王賀,午餐時他感覺沒吃夠,可再來一份他又怕吃不完,猶豫的功夫七號窗口前就已經排起隊來,他便隻能放棄。這不,眼見到了下午,他立刻拉著剛認識的兩個舍友過來,準備晚上多點一碗飯三個人分著吃個夠。
“飯要現蒸,要等四十多分鐘才能好。”林楚遲也沒想到那麼早就有學生過來吃飯,覺得有今天的經驗在,明天還是得中午多蒸點飯。
王賀他們也知道來得有些早,現在還沒到飯點,自然不會抱怨什麼,表示自己可以等。
其實也沒多久,就他們打兩局遊戲的時間,七號窗口內已經飄出酸菜小筍炒肉沫的特有香味。而與此同時,王賀他們身後也排起一條長隊。
顯然,中午吃過蓋澆飯的學生基本上都過來不說,還安利給朋友或舍友,以至於人比中午還多。
而王姨早在看到這邊排起隊時,就丟下自家隻有三三兩兩學生過來吃粉麵的窗口主動來幫忙打飯。
大概是中午那頓沒吃夠,加上排在最前麵的人帶頭點酸菜小筍肉沫飯,以至於接下來所有人都跟風吃這個。
林楚遲雖然高興學生們喜歡吃自己做的酸菜小筍肉沫蓋澆飯,但炒了一鍋又一鍋後,心裡還是感覺有些無奈,很想告訴學生們,自己真的不止會這一個菜。
直到小筍用完後,她終於能到窗口通知後麵的人換個菜色。
“啊,怎麼到我就沒有了……”排到的女生覺得自己真倒黴,不過倒是沒有離開,而是在林楚遲報出廚房裡有的食材後,點了個番茄炒蛋蓋澆飯。
終於能換個菜色做,林楚遲處理食材不光動作利落,節奏都透著幾分歡快。
現在排在最前麵的女生也是新生,她是聽朋友安利後跟著一起過來的,沒想到輪到自己時,那聞著味就知道肯定好吃的酸菜小筍肉沫飯卻沒有了。
晚上她也不想吃太油膩,便隨便點了個番茄炒蛋蓋澆飯,本來還挺失望,然而隨著番茄炒蛋特有的香味飄出來時,她眼睛卻是亮了起來。
“好香啊!我也想吃番茄炒蛋了!”
排在她後麵的學生不明白為什麼番茄炒蛋的香味也能這麼饞人,咽著口水道。
廚房內,鍋中去過皮的番茄已經被熬出濃鬱湯汁,炒得恰到好處的雞蛋在翻炒中裹滿紅湯,番茄的酸甜與雞蛋的鮮味混在一起,香氣四溢。
番茄炒蛋看似簡單,但想要做好吃,食材、調料、火候缺一不可,林楚遲最後一個顛鍋收尾,誘人的番茄炒蛋就完美出鍋。