“吃豆豆!我也要吃豆豆!”
大概是見姐姐吃毛豆吃得太香,小的那個忽然抬頭喊。
坐在旁邊的林楚遲順手夾了兩個放到他碗裡,還不忘提醒:“吃裡麵的豆豆,外麵殼要吐出來哦。”
“是這樣吃對不對。”小家夥用勺子挑兩下毛豆沒挑起來,乾脆伸出小胖手抓著毛豆送到嘴裡把豆米咬出來。
雖然毛豆殼被他咬得破破爛爛,但好歹成功吃到裡麵的豆米,而且連殼上裹得湯汁也沒浪費。
“豆豆真好吃!”
爽口的毛豆吃得小家夥直搖頭晃腦,說完又抓起一個。
林楚遲見他吃得還挺歡,笑著又往他碗裡夾了點。
晚飯結束後,桌上的菜被吃得一乾二淨,就連雞湯都被林父解決完。
“林林手藝真好,這幾個孩子回來後還是頭一次吃飯吃這麼香。”吳母指著自家孫子孫女道。
大外孫女聽到這話,立刻開口:“是姐姐做的菜香,所以我們吃得也香!”
“那你是覺得外婆做的菜不香嘍?”吳母故作傷心地說。
“不是,外婆做的菜也香!”大外孫女說完卻是忍不住小聲補充一句,“但是姐姐做的菜更香……”
本來就是逗孩子玩的,吳母沒再跟她說什麼,而是握著林楚遲的手道:“林林啊,我跟你商量個事你看行不行?”
“什麼事?”林楚遲語氣透著疑惑。
“是這樣的……”
林楚遲聽到她想請自己幫忙做明天的婚宴,眉頭微微皺起。
倒不是她不願意,畢竟之前林父林母出院,還是這位表叔說自家有麵包車比較方便,開車去接的他們。同時,她對自己廚藝還是很有自信的,還不至於怕做不好一個婚宴,隻是——
“明天辦時間太緊了……”
巧婦難為無米之炊,林楚遲再自信也不敢說在什麼準備都沒有的情況下辦好一場婚宴。
吳母見她並沒有一口拒絕,趕緊道:“菜單都定好了,食材什麼的也不用你操心,你隻要去掌一下廚就行。”
說完她想想又補充:“要是菜單裡有你不會做的菜,也可以看著換。”
林楚遲不覺得婚宴菜單上有什麼菜是她不會做的,聽到她說該準備的都準備好,隻差一個掌大廚的,覺得這樣的話倒是沒什麼問題。
“如果你們相信我的話,我沒什麼問題。”
如果說來之前她是吳家沒有辦法的辦法,那麼吳母吃在林家吃完這頓晚飯後,對她已經是一百個放心。
“相信,那有什麼不相信的,說實話,剛才在你們家這頓飯,絕對是我這輩子吃過的最好吃的,就這水平,出去開店都一堆人搶著去吃。”
吳母倒不是需要她幫忙所以刻意誇捧,而是真心覺得活了那麼多年,就數這頓飯吃得最香,便是她爺爺林老爺子在世時做的也不如她。
見女兒答應,林父林母不好再說什麼,畢竟結婚可是人生大事,他們也不想看喜事出什麼岔子。
時間是真的有些緊,確定要幫忙後林楚遲也沒耽擱,主動提出去吳家看菜單。
婚宴菜單定的是八個涼菜,十個熱菜,另外還有一湯、一主食、一甜品、一果盤,加起來共二十二道。這桌席麵還是挺豐盛的,放在村裡肯定是夠麵子的。
“怎麼樣林林,有你不會做的菜嗎?”
林楚遲剛看完菜單,吳家人就趕忙問。現在時間還不算太晚,他們也是想著萬一有她不會的就趕緊商量換菜。
菜單上並沒有什麼太難的菜,至少對林楚遲來說是如此。
她還是頭一次做婚宴,也不知道有什麼講究,自然不會亂改菜單:“我都會做。”
“太好了!”
吳家人聽到這話總算是放下心來,覺得還好有她在,不然明天真是不敢想會怎麼樣。
“林林啊,那婚宴的事就麻煩你了。”
“林林可真能乾,年紀輕輕手藝就那麼好。”
“可不是,不愧是在她爺爺身邊帶大的,打小我就看她機靈……”
解決個大難題後,吳家人對林楚遲這個救星感激得不行,一個個都誇個沒完。
家裡最小的孩子看到大人們都在誇林楚遲,歪著腦袋看她一會後忽然跑到她麵前比劃起來:“棒棒冰,棒棒糖,棒棒棒棒,你最棒~”
看小家夥這模樣,顯然是把在幼兒園跟老師學的誇獎給拿出來。
林楚遲本來被吳家人誇得都有點不好意思,被小家夥一鬨倒是忍不住笑起來。
婚宴的食材已經在今天送到吳家,為此家裡還特意租了兩個冰櫃存放。
林楚遲得知此事,覺得可以把需要提前處理的現在就處理好,冷盤中的鹵牛肉更是要現在就做,不然怕鹵不入味。
吳家人見她年紀雖輕,可說起這些事來卻帶著種說不出的氣場,讓人下意識就想聽她安排,都跟著動起來。
冷盤的八彩碟菜單定的是花生米、桂花蜜藕、涼拌黃瓜、涼拌毛豆、涼拌豬耳朵、鹵牛肉、香辣蜜汁魚乾、鹵汁鮑魚。
當然,香辣蜜汁魚乾是吳家人提出改的,原本是炸魚乾。
做肯定是林楚遲來,不過像是清洗食材,剪毛豆這些,自然是吳家人動手。
林家,林母洗完碗擦完桌子,等了會還沒看到女兒回來,終於坐不住地出來找她。
發現原來是在吳家提前為明天的婚宴做準備,林母乾脆留下來幫忙。
得虧今晚沒什麼風,不然村裡人聞著味都不用睡了,不過即便如此,吳家隔壁還是有人聞到香味。
“誰家大晚上的做鹵牛肉?也太香了……”
“你怎麼這麼饞,想也知道肯定是吳家在提前準備婚宴的菜。”
“你自己都咽口水,還嫌我饞。”
“討打是不是?”
“彆打彆打,我錯了,咱們還是快睡吧,明天還等著吃喜酒呢!”
說是這麼說,夫妻二人聞著香味卻是半天都睡不著。
隔壁都如此,吳家幾個小孩直麵滿是香味的廚房,更是快要被饞哭了。
“外婆,我想吃肉肉!”
畢竟是明天婚宴的菜,哪好現在就動,而且現在也不早了,吳母也怕孩子吃積食。
“小蓉,你先帶幾個孩子回屋睡覺。”
吳家大女兒點點頭,立刻就要哄自家孩子還有外甥女上樓去睡覺。
“不要睡覺,我要吃肉肉!”
兩個女孩還好,想吃也沒敢鬨,小的那個卻是不管那麼多,不給吃就賴在廚房不肯走。
“小寶,你再不聽話小心媽媽打你屁股了!”
小家夥聽到這話非但沒怕,反而撅起屁股道:“你打吧,打完給我吃肉肉……”
他這副寧願挨打都要吃的態度,直接把林楚遲給逗笑。
彆說她,吳家人也都跟著笑起來,就連原本板著臉的吳家大女兒最後也沒憋住,邊笑邊罵:“我怎麼就生了你這麼個好吃鬼!”
“行了,給他們吃點然後趕緊哄去睡覺吧。”吳父發話道。
眼見幾個孩子不吃到嘴是不肯走了,吳母也隻能拿盤子從鹵鍋裡夾一小塊牛肉出來。
“這都沒鹵夠時間,現在吃真是浪費這麼好的鹵牛肉。”
剛在鹵湯中煮好的牛肉還得泡上一晚上才更入味,等到明天撈出來切片,味道絕對能好吃到讓人咬舌頭。
不過也不怪孩子們非要吃,實在是林楚遲弄出來這鹵湯太香,牛肉放在裡麵這麼煮出來,彆說孩子,大人們其實也饞。
這不,一小塊鹵牛肉切成片後,吳計就先伸手捏起片丟進嘴裡。
吳母見此直接拍他一巴掌:“像什麼樣,馬上就要結婚的人了還這麼不穩重。”
吳計嚼著嘴裡香噴噴的鹵牛肉誇道:“這牛肉真夠味,現在吃著就挺好,等明天鹵好還不知該多好吃,我都舍不得拿出去擺席了!”
“說什麼傻話。”
吳母白他一眼,不過卻是忍不住也嘗了一片,還彆說,這牛肉香味濃鬱不說,吃進嘴裡還帶著點彈性,外酥裡嫩,確實好吃。
看到她開動,其他人也都跟著伸手,隨即算是明白吳計為什麼會說舍不得拿出去擺席。
林楚遲在盤子遞過來時擺擺手表示不用,倒是林母嘗了一片,覺得女兒做的鹵牛肉確實美味。
“哇……”
見說好給自己吃的肉肉被大人們你一片我一片的吃,小寶直接哭起來。
“這孩子,哭什麼。”
發現忽略孩子的吳母趕緊把盤子遞過去:“這不是還有嘛!”
小家夥看到肉肉才收住哭聲,趕緊伸手接住盤子。
用鹵牛肉將幾個孩子打發走後,廚房終於清靜下來。
不過吳計回味著嘴裡鹵牛肉的餘味,卻是有點沒吃過癮。
“媽,再切點給我嘗嘗唄。”