一整個早上,她隻有一個客戶。正是之前那位大方的老太爺。
他進店就開始點烤肉。可是因為年紀大了,不能吃太多油腥的東西,也肉也得少吃。才吃了一塊豬排,就被匆匆趕來的老伴掐著耳朵拎走。
後麵陸陸續續經過了不少人,大部分看見價格牌直接就走,進來的也隻點了一點東西。
中午飯點,有幾位學生結伴過來支持她開店,點了幾片烤肉。但看他們的樣子,顯然是不容易有二次消費的。
寥寥雲無助地坐著。
她捧著自己空蕩蕩的錢箱陷入沉思。用手撥了一下,又撥了一下。
為什麼呢?這是為什麼?!
寥寥雲翻開自己的營銷手冊,沉默地從頭到尾又翻了一遍。
沒有問題啊!
誠信!廣告!營銷!打折!還有商品質量!就問哪個環節能挑的出問題?
她那麼努力!
傍晚,直到太陽落山。寥寥雲的日營業額才剛剛破兩千。這裡麵有九成都是她的成本,還有一半完全是學生們愛的支持。
寥寥雲委屈得不行。
是她不夠努力嗎?昨天出現在她門口的那一群群難道都是幻覺嗎?
她索性關上店門,在黑暗中點開自己的商業交流群,向眾人取經。
寥寥雲:我的豬肉哦,大家都說不貴,為什麼沒有人來!
精算師:開業了?
精算師:人類本來就是那麼口是心非。你連這都不知道嗎?
山中的大白菜:撒花~
不能榨油的金龍魚:這是每一個創業的妖都必經的一步啊。你要堅強一點!
燕雀安知鴻鵠:雲,恭喜你進坑。
雲帝:熬過去了呢?就好了嗎?這要多久啊?
不能榨油的金龍魚:??熬不過去的啊。
山中的大白菜:寥寥雲,跟我去種白菜吧。
燕雀安知鴻鵠:我本來還想等寥寥雲生意好了去幫她送外賣呢。是我想得太美。妄念啊,我竟然又犯了這樣的錯誤。
雲帝:……你們都不做人。
精算師:你說說,我給你分析一下吧。你怎麼做的宣傳?
這才是有用的群友啊!
寥寥雲埋頭打了一長段,將這兩天的計劃跟盛況都描述出來。
精算師:你那一條小吃街才多少人?這還是大熱天,誰會站在露天等太陽?就算你把雲給屏蔽了,那普通人看見的還是豔陽高照。隻有幾百個人看見的廣告,根本不叫廣告,那叫窄告。
精算師:而且不是你的肉吸引了他們,是免費吸引了他們。大家都喜歡小便宜,可是免費到三百塊錢之間的落差太大,吃過免費的人更不會去消費了。你的營銷方法就錯了。
精算師:學生真正的戰場,是食堂!去食堂跟他們正麵對決!
寥寥雲若有所思,喃喃道:“食堂啊……”
山中的大白菜:真的嗎?原來餐飲店都是從食堂起步的嗎?
燕雀安知鴻鵠:狐狸,那我的起步點是在元通仲通還是順風?為什麼還是沒人找我送快遞?
怎麼老封我帳號:我給寥寥雲算了一卦,我覺得狐狸是在瞎說。@雲帝,你還是跟我去做神棍吧,我保證賺錢。
寥寥雲放下手機,看向角落的鍋,再次開啟頭腦風暴。
不能免費,要正麵杠。
寥寥雲眼神堅定起來,從桌子下麵提出一刀五花肉……
·
翌日,“豬”的店沒有準時開張。寥寥雲在外麵掛了個有事出門的牌子,抱著一個保溫飯盒出門了。
正值中午,早上軍訓結束的學生群群湧來,食堂裡摩肩擦踵,十幾個窗口前麵排滿了人。
寥寥雲對這客流量嫉妒得牙酸。
她繞著打菜窗口走了一圈,視察他們這裡的菜色。
這不看不知道,一看真是……同情心爆表。
“菜都焉了,一看就不好吃,火候還沒把握好。唔……油那麼重,茄子焦了……魚一聞就不新鮮,怎麼回事?那豬肉!也太肥了!怎麼醬汁還是黑色的?啊……那是什麼玩意兒……”
連飯都煮得跟隔夜的飯團一樣,一點都沒有大米的清香。
可是學生們沒有多少嫌棄的神色。一群穿著軍綠色統一製服的男生,還大快朵頤,很是享受的樣子。
寥寥雲探查完畢,深深感慨:“哇,這裡的學生也太可憐了。”
她開始反思自己的消費群體是不是弄錯了。
食堂有什麼好正麵杠的?她又不能跟食堂杠價格。
她選了個空位坐下,從小袋子裡掏出盤子,又拿出筷子。
在飯盒密封解除的那一刻,仿佛打開了一個奇特的開關。裡麵的東西壓倒性地蓋過了食堂獨有的沉悶味道,呈旋渦狀向四周散開。
附近學生頓住腳步,餓狼回頭一般地朝她這邊看來,鼻子敏銳地聳動。
似乎聞到了什麼了不得的東西?