寥寥雲驚了下。
自己真的從食堂的手裡杠到了食客?
她的欣喜正在沸騰,又想到還要做菜,很快恢複鎮定,重複了一遍:“東坡肉沒有了。但是還有其他的食材。你們想吃什麼可以點。蒸炸炒煮都可以。”
最先進來的男生乾脆拍板道:“那就,蒸炸炒煮各來一份,每份一斤!”
旁邊的室友推了他一把:“喂!我跟老大吃一盤就夠了,可以點青菜嗎?”
寥寥雲:“可以的呢親。青菜三十一盤。”
“我靠……”室友頓時牙酸。
男生:“彆客氣了。就照我說的做,再來一盤炒青菜。還有什麼兄弟們儘管說啊。”
兄弟們選擇保持沉默。
後麵進來的那對情侶得知沒有東坡肉之後,也不再著急。自發選了個離灶台近的位置,想先看看幾道菜的成品再做決定。
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周毅是一名富二代。作為一個喜歡享受的富二代來說,世界上大多數的美食他都嘗過,到了後麵,幾乎已經很少有能讓他感到驚喜的食物。
說到底,烹飪的方式、以及食材本身的美味極限就擺在那裡,吃來吃去最多就是吃一個新鮮。創新菜倒是挺有意思的,還有分子料理也占了個視覺優勢。但實際來說,美味在價格中的占比並不高,他多數是在為餐廳的營銷費付款。
而且高檔餐廳裡的規矩還多,排隊、預約,搞得鄭重其事,讓他有點不耐煩。他最討厭的就是什麼饑餓營銷,因為每次等待過後,都隻有馬馬虎虎四個字可以形容,簡直令人失望。
說到底,吃飯哪裡有遊戲有趣?
可是,在看見那段視頻裡的東坡肉,以及周圍學生們的瘋狂的時候,他對裡麵的東西忽然產生了極大興趣,竟然想也沒想就帶著室友過來了。
讓兄弟們過把嘴癮也不錯。吃東西嘛,不就是買個開心?
周毅笑了下,那邊寥寥雲已經在翻箱倒櫃地找肉。
她先取了一塊夾心肉。這塊肉位於前腿上部,肉質會偏老,吸水能力強。她準備拿來剁碎,然後做一碗肉丸子湯。
跟它連著的還有一扇小排,直接用來粉蒸。
炸酥肉,原本是要用五花肉,肥瘦相間的比較好吃。可是這隻豬的五花肉已經被她用完了,所以她用肉質細嫩的門板肉。
最後是一塊鳳頭肉,計劃切片後拿來爆炒。
寥寥雲為了準備自己的盛大開業,提前醃製好了一部分肉,就放在她的寶貝保險箱裡。此時拿出來,可以直接用。
她決定先做粉蒸排骨,直接拌好材料上鍋蒸。另外一邊開始熱油,手下抓過肉塊熟練切片,準備炸酥肉的食材。
旁邊的女生輕聲說了句:“快看她的手。”
眾人於是一動不動地望去,這才奇怪了。
寥寥雲的手指皮膚很嫩滑,沒有任何廚師該有的老繭或者傷疤。而且皮膚白皙,直接分明,按著肉塊的姿勢,對於手控人士來說,完美到不大友好。
如果不是她切肉的動作過於流暢,眾人絕對要懷疑她的身份。怎麼可能是個廚師呢?
幾人都絕對不是手控患者,萬萬沒想到有一天會看手看得入迷。
等熱流從旁邊的蒸籠裡升起,白色的霧氣帶著食物的香味一層又一層地在小店內泛濫,全身的饑餓細胞,終於將幾人注意力都拉了出來。
這特麼是粉蒸肉?!
周毅輕輕說了聲“臥槽”,然後咽了口口水。
他咽下口水之後,發現這玩意兒竟然有回音。一扭頭,果然看見動作整齊一致的室友們跟還在頑強抵抗的小情侶。
大家對視一眼,都不好意思地笑了起來。仿佛站在同一戰線的小可憐。
這家店的香料有毒吧?周毅心裡說。
他以為三百塊的肉,對普通學生來說是不錯了,而且也有噱頭,所以能引起轟動不難理解。但對他來講,還遠不到能讓他驚豔的地步。
可是這節奏,不大對啊。
情侶中的女生迫不及待舉手喊道:“老板,我要吃粉蒸肉,就你現在做的這個!”
寥寥雲低著頭應了聲:“好勒!”
然後拿著拌好的碗去油鍋那邊,順著鍋沿開始下酥肉。
那油不知道是什麼榨的,過上漿的肉下鍋後,酥肉周圍泛起一層小氣泡,緊跟著濃香就竄了出來。
無數的粉色泡泡在空氣裡歡騰。
果然高熱量的食物就是犯罪。
女生瞬間轉換陣營:“不不不,我還是想吃這個炸的肉,老板我要換成這個!”
寥寥雲又應了聲:“好勒!”
男人立馬反應過來,改口道:“都要都要。老板來兩盤。老婆,說了帶你來吃個過癮,彆給我省錢!”
女生幸福地倒進他懷裡,柔聲道:“啊,老公~”
周毅跟室友半垂著眼,集體投去鄙視的目光。
火速組建FFF團。
在寥寥雲炸肉的時候,門口擠了一排眼放綠光的人群。
他們看著穿著良好,似乎都是因為同一件事聞訊過來。本來想點名她在食堂吃的那道東坡肉,結果進來之後,聞到了炸酥肉,立馬沒有原則地叛變了。
做同樣一道菜,寥寥雲也樂得方便,於是在將肉丸子跟炒肉片做完之後,開始統一批量地炸酥肉。
此時老太爺已經吃完自己的東坡肉,摸著肚子,將位置讓出來,但是沒有走。
還不興他看呢?