已經臨近年關, 年會的時間是早就定了,提早一個多月就開始安排, 現在七七八八落實到位,隻需要將他們安插進去稍作調整即可。
周先生的公司年會那邊, 隻是他們自己人進行彩排, 策劃給寥寥雲等人預留出了時間, 給予他們足夠的自由,讓他們到時候直接上台就可以。
至於節目內容是絢麗驚豔還是平平無奇,都無所謂了,反正節目是安插在中間的位置, 等上完菜幾道大菜, 就可以坐下欣賞節目, 離開也行。
說是請來幫忙的工作人員, 更應該說是半個客人。
周先生主動表示要幫她搬東西,人和車都聯係好了, 什麼都不用操心。寥寥雲想著市區人多眼雜,這筆運輸費的確不大好賺,於是欣然同意了。弄得鴻鵠還有點不高興。畢竟魚妖剛大賺了一筆,而他還在外賣小弟的身份上徘徊。
畢竟是單大生意,寥寥雲為此預備好不少食材。因為準備宴席的豬肉大菜,很多都是要提早進行處理的,而寥寥雲又不喜歡酒店後廚的工作環境, 所以早上還是留在自己店裡忙活, 能節省一點時間, 用手機跟對方進行遠程交涉,再確定到場時間。
總得來說,雙方交流還是很愉快的。
下午的時候,周氏公司開始頒獎。周先生不知道是不是良心發現,覺得隻有五桌人能吃到“豬”的菜品,偏偏所有員工又都坐在同一個大廳裡,待遇反差過大可能會將普通員工虐出心理陰影,想找寥寥雲補救一下。問她能不能幫忙多做一道菜,可以大批量供應,滿足所有員工的那種。
“用你們提供的豬肉,還是我自己的豬肉?”寥寥雲想了想說,“可以是可以啊,但是隻能提供鹵菜或者燉湯這種類型的菜品,我方便做。炒菜的話分量太大,時間上搞不大定。”
周先生連聲說:“我們能理解!那就幫忙再做一道湯吧。謝謝。”
寥寥雲:“好說好說。”
周先生滿意了。
這樣就既能安慰一下他的員工,又能起到督促的良好作用。
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寥寥雲跟店裡的人下午兩點到地方進行準備。周毅跟他媽也提早來,占據有利地形,強行擠到了被劃分出來的五個桌子之中,蹭在一起暢聊母子深情。
金龍魚大廳裡布置魚缸,消極怠工。被周毅隨便一勾,就坐過去跟他們兩人閒聊。鴻鵠和小山參一起出去浪了,隻剩下杜瓊在後廚裡幫寥寥雲打下手。
杜瓊心裡苦,那畫麵跟普通的幫廚真的不一樣。他要做的就是拿著個鑷子,坐在小板凳上不停地拔豬毛,早上拔豬耳朵上的毛,中午拔五花肉上的毛。
似乎是說因為這次殺的豬比較成熟,連體毛都特彆旺盛,寥寥雲自己都拔了很久,最後不樂意了。
沒人願意頂上這個缺,於是抓了不好意思拒絕的杜瓊,半推半就地招過來打苦工。
寥寥雲終於得以騰出手,看著乖巧坐在一旁認真做事的杜瓊特彆欣慰。
瓊哥隻能抱在懷裡吃吃喝喝玩玩,杜瓊道友是直接可以幫忙乾活的。
完全賺了啊!
杜瓊感受到視線,抬起頭問:“乾什麼?”
“沒什麼。”寥寥雲問,“來試吃嗎?”
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他們跟酒店自己的廚師各占一邊廚房。
時間越來越近,廚房裡氣氛漸漸緊繃起來。隨後服務員進來喊話,說是公司的車提前到了,現在人已經在會場,請大家做好準備。
眾人立即風風火火地開始趕工。幾位大廚大汗淋漓,幫廚也在切菜擺盤中忙碌奔波。傳菜的小哥進進出出,瘋叫著:“上菜上菜!二號廳的菜少了三桌!”
一排廚師們翻動著炒鍋,用大火爆熗。紅色的火焰在鐵鍋中燃燒閃現,油煙機跟顛炒的聲音占據了後廚間。他們需要大聲地喊話,才能清楚叫到自己的同伴。
“烤箱裡的豬肉呢?剛剛的小餅乾好了嗎?”
“為什麼又搶烤箱?不是說好了這道菜我們先的嗎?!”
幾位負責不同宴廳的主廚正忙得兩眼發黑,監督著手下人的上菜流程,扭頭看見寥寥雲他們竟然還坐在角落閒聊,一時間心裡偏差過大。
“他們怎麼還不動作?這麼悠閒的嗎?真是來工作的?”
“外麵請來的廚師,不知道什麼來頭,聽說很牛。”
“我聽說過,據說是賣的豬肉特彆高級。這次專門被邀請過來給大老板上菜。厲害了啊這麼年輕,就是不走正規的廚師路子。”
“說得好像我們沒有特級豬肉一樣,那也看客人買不買得起啊。而且特級豬肉的肉質,也就比得上中等的牛肉吧。”
“嗬嗬,沒吃過,不知道。網上一堆人說不一樣,你跟他們杠還得說你們沒見識。算了唄。”
“出一點事就上熱搜,熱搜包年用戶了。現在可受捧得很。開在學校附近的一家小店,簡單一個單人套餐能賣兩千塊錢,誰說得好啊?反正年輕人的套路是比不過。”
大廚都是有點傲氣的,尤其是他們這種成名大廚。既然已經選擇在他們酒店辦年會,卻還要自帶廚師招待貴客,這不是明擺著的瞧不起又是什麼?
說實話,這是他們混出頭後第一次遇到這樣的情況。
不過幾人言語間都還比較委婉,雖然有點控製不住的酸味,卻也沒太過分。一把年紀了,不至於跟個隻偶爾來一次的年輕人較勁,那就掉檔次了。
一中年男人擦了下手說:“他們兩個人要做五桌菜吧?我看可能隻有一個廚師,另外一個估計還是個打雜的。小趙,你過去問問他們要不要幫忙。”