康安也是頭一次單獨舉辦這麼大型的活動,儘管從前有經驗，儘管預想了方方麵麵，臨到頭時,還是缺東少西，就算他一個人能當三個人用,也沒法子兼顧。
他總算明白為什麼大哥堅持要讓他用助手，至少助手忙碌時，他還能騰出手來，統領全局。事事都要自己出手,累死都不算完。
金州是個特殊的地方,商業交流頻繁,富商多，富戶多，說不定擦肩而過的某個老頭子衣著樸素,家纏萬貫。所以在這樣的地方做“西瓜節”,效果比任何地方都好。
康安砸吧著嘴，其實心裡有一點遺憾，因為臨時才想到要辦西瓜節，準備的也倉促,如果能夠形成規模效應，就像清明要吃青團，端午要吃粽子一樣,西瓜還能賣的更火。
懷著這樣的期待,康安回家收拾了一番，提前幾天去金州，準備前期工作。
康平就隻需要做好後勤準備，在約定的時間裡,把一整船的西瓜準時送到即可。
林嶼就清閒了，他大撒手，準備看二人怎麼舉辦活動。
等了幾日後，他們如約前往金州，停靠在碼頭時，已經隱隱能夠看到城牆，以及城牆邊一副巨大的宣傳畫，用幼兒一般的筆觸，鮮豔的顏色，畫了一個綠皮花紋的西瓜，上麵點了一雙黑葡萄似的眼睛，勾起嘴角笑兮兮，似乎在招攬客人。
這中奇怪的宣傳畫似乎勾起了眾人興趣，不少人露出都要看幾眼，有讀過書的有學問的，自然對這中畫法嗤之以鼻，大肆批評，畢竟不是正統。而普通人則會覺得，多有趣啊！況且除了那個大西瓜之外，底下還用白話介紹了西瓜的彆稱，以及好幾中吃法，一點沒有以前那中咬文嚼字的勁頭。
殊不知，宣傳畫不需要正統，隻需要引人注目，在這一點上，西瓜宣傳畫顯然做的很好，引起很高的話題度。
康平眼珠一轉，跳下船去，裝成一無所知的樣子，隨手攔了一個老漢打聽這是什麼情況，老漢居然振振有詞說道：“這不是再過五天，那個聚興酒樓要辦什麼全西瓜宴嗎！聽說到時候還要在現場邀請人進去一起吃哩！”
聽老漢說完，康平興衝衝的回來，“這次五哥辦的不錯嘛！街知巷聞，連路人都知道。走，我們去找他。”
二人下船後，直奔約定好的地方，康安正在跟夥計們交代情況，看到大哥過來，連忙加快速度把事情交代清楚，然後笑咪咪的帶著人去看他的成果。
因為是跟聚興酒樓合作，在聚興酒樓街口，一走進就能看到同樣的宣傳畫，還有同款裝飾懸掛在聚興酒樓的招牌上，醒目極了。
聚興酒樓的老板一聽說他們來了，屁顛屁顛的過來，滿臉的殷勤。然後落後一步，拐彎抹角的找康平打聽消息。
聚興老板早看出來，前麵兩個都不是省油的燈，打太極一等一的高手，想要打聽消息結果什麼都套到，反而把自家的消息透露出去，讓聚興老板捶胸頓足。他就指望著從康平這裡套點消息出來。
康平起初不解，然後很快看出老板的意圖，反過來忽悠，句句屬實，但句句都沒透出自家真實情況。
到後來，聚興老板回過來味，猛拍大腿，沒想到這個麵上看著實在，也是個滑頭！
聚興酒樓其實準備的差不多了，隻是有些細節還沒到位，相信隻需要一兩天就能全部做好。
而聚興老板使出渾身解數，把自己認識的，牌麵上的人全都請了過來，等著那一天一炮而紅。
他們聚興酒樓已經沉寂太久太久，從一流酒樓的位置隱隱下滑，如果再不想點辦法，真要掉到二流了。
正式開宴那天，清晨的露水猶在，聚興酒樓已經是賓客盈門，熱鬨透頂，門口的小二一直在不停揚著嗓子喊，誰誰誰到了，然後把人請到雅間。
事情早就安排妥當，一切有條不紊，也不需要他們插手，康安突然來了興致，“我們不如去後廚房看一看？大師傅正在做準備。”
“好啊！我還沒見過大廚呢！”康平也來了勁頭。
像這中老字號的大酒樓，林嶼還沒見過後廚房，三人都擠去了後廚房。按照之前的流程，大師傅正在雕刻西瓜，先是一年四季景等常見圖案，翠綠色的瓜皮在大師傅手裡滴溜溜的轉，很快脫去外衣，露出漂亮圖案來。
“好！手太巧了！”康平恨不得鼓起掌來。
林嶼心想，破船也有三斤釘啊，雖然聚興酒樓有些沒落，但是底蘊不可小覷，像這些肯留下來的老員工，就是一筆巨大的財富。
聽到有人讚揚，大師傅更加激動，小心開始展示自己的絕技，雕刻了一個鏤空的西瓜球，在鏤空之中還有鏤空，然後是切好的圓球，方便客人用勺子吃。此外，還有調過味道的西瓜汁，西瓜甜點等等，反正大廚想了好多辦法，用來做成各式各樣的菜色。