小薑隊長:“咳咳咳!”他清清嗓子,也沒故弄玄虛,直接了當地說,“我覺得這位老師說得對,如果想提升營業額,確實要提升客單價,讓客人多付款——”
卡司一號喜笑顏開:“看,兩個小帥哥都站在我這邊呢!”
小薑隊長:“——但是,不是靠提價,而是要靠增加食品品類。”
機智的小薑一眼就察覺出了餐廳的問題所在:都是菜,沒有喝的呀!女孩子們出去逛街,正餐一頓米粉可能才十幾塊,但是吃完逛街時,人手一杯的奶茶可沒有低於二十塊的。
雖然餐廳也提供可樂雪碧,但這個東西哪裡都能買呀。
卡司二號:“那窩們埋什麼?ce?”
薑樂忱搖搖頭,抬手指向廚房角落的一台機器:“我剛才就注意到了,那是咖啡機?”
椰林餐廳的廚房麵積很大,足夠三個人同時操作。在桌台的一端,擺放著一台體積不小的專業咖啡機。咖啡機銀色亮麵十分漂亮,一看就價格不菲,和家中常用的小型咖啡機有天壤之彆。
“你說那個啊,”卡司三號歎氣,“那個我們也注意到了,但那個咖啡機太專業了,我在家隻用過那種家用的傻瓜咖啡機,或者摩卡壺,這種專業的沒人會用。我們問了節目組,節目組說,可以為我們聘請一個專業咖啡師,但是咖啡師論天結賬,一天三百,工資需要從我們的營業額裡扣。”
他們算來算去,都覺得不合算,最終隻能把咖啡機束之高閣。
見嘉賓們主動提起咖啡機,站在鏡頭後的梅裡響默默往前走了一步,已經做好準備,迎接新一輪的討價還價。
在她的預設中,能說會道的薑樂忱肯定會和節目組砍價、或者想到其他付款方式,亦或者像之前的嘉賓一樣,耍賴皮刷臉,那她一定會……
“——誰說我們沒有咖啡師了?”薑樂忱狡黠地笑了起來,伸手一指身旁的聞桂,“喏,這就是個現成的咖啡師!”
為了配合他的話,一直以來都表現得非常沉默低調的聞桂,居然空手做了個脫帽禮的動作,微微彎下腰,頗具紳士風度:“我以前在星七克打過工。”
梅裡響:“……???”
其他嘉賓:“……!!!”
薑樂忱拍了拍他最信任的好朋友:“我們桂桂,要拉花能拉花,要特調能特調!”
當初聞桂初來京城,除了一張高中畢業證書以外什麼都沒有,他母親每月的醫藥費像一座大山,他為了賺錢,什麼工作沒做過?他從沒把這段經曆告訴過粉絲,不是覺得丟臉,而是覺得這點辛苦不算什麼。
既然薑樂忱現在需要他“重操舊業”,他當然不會有怨言。
聞桂會使用專業咖啡機,對於所有人(除了節目組以外)來說都是個意外之喜。卡司二號當即表示:“窩去擦咖啡機,ch窩們就科以賣咖啡了!”
“等等,”小薑同學又叫停了,“我話還沒說完。”
“?”
小薑:“我很讚同剛才那位老師的話,咱們餐廳位置不行,酒香也怕巷子深。光是在這裡等著客人上門,一天才能來多少人?這些客人就算人人都買一杯咖啡,也增加不了多少營業額。”
這次,他不等其他人追問,就繼續說了下去:“我剛才注意到,咱們餐廳門口有一個側拖掛摩托車。我們可以把那輛摩托車改造一下,讓它變成一輛移動咖啡車,咖啡機的電源就使用餐廳的備用移動電源。我們把車直接推到沙灘那個路口,在那裡賣咖啡,同時分發傳單,把客人引過來!”
這個想法可真是完全跳出了原有的軌道。
幾位常駐卡司都被薑樂忱的奇思妙想說服了,開始商量著要如何改造咖啡車,又要如何安裝備用電源,幾個人聊得熱火朝天,聞桂在旁邊安靜站著,偶爾給咖啡售賣問題增加一些小建議。
鏡頭之外,梅裡響的同事揶揄著問她:“我之前就說了吧,你寫那麼多台本,嘉賓可不會照著演的。”
梅裡響無奈地認下了。她是編導,不是神算子,她哪裡能算出來,這兩位嘉賓會用專業咖啡機,還想把咖啡機運出去在路邊賣啊?
她原本還擔心他們會是“孵蛋的母雞”或者“鋸了嘴的葫蘆娃”,沒想到他們居然如此不按照常理出牌,要推著咖啡車出門創業!
這有效鏡頭何止足夠,估計能單獨剪出來一個加長版的付費彩蛋了吧。
小薑同學根本不知道節目編導居然對他評價這麼高。他趁著上午沒有客人,拽著聞桂一起開工,兩個大男生敲敲打打,真的用手邊的材料把摩托側拖掛改裝好了!
原本的拖掛車鬥裡上架了一張平整的木板,咖啡機放在木板上,備用電源和上下水都放在車鬥裡。
薑樂忱拍了拍自己的傑作,衝聞桂眨眨眼睛:“哈尼,你會騎摩托車嗎?”
聽到他叫自己哈尼,聞桂下意識瞥了眼攝像機,然後才回答:“會。”
“那就行,一會兒你騎摩托車直接去岔路口哈~省的咱們推了。”
“那你呢?”聞桂追問,“雖然車鬥裡不能坐人了,但我身後還有位置,你可以坐我後麵。”
薑樂忱:“不了不了,我還有其他東西要拿,我自己溜達過去就行。”
他抬手指向旁邊一輛輕便的折疊小拖車,拖車上堆了二十幾隻大椰子。瓊島也稱椰島,這裡的椰子價格實惠,深受遊客喜愛。
聞桂:“咱們也賣椰子嗎?”
小薑:“不不不,要想讓產品在市場上立足,就要做一些特彆的花樣!我打算賣椰子咖啡,就是把椰子鑿個洞,把咖啡倒進椰子裡去。”
聞桂:“我聽說過椰子咖啡,但人家的椰子咖啡,都是把椰子水倒出來,倒進杯裝的咖啡裡。你這樣反過來,把咖啡倒進椰子裡,會更好喝一點嗎?”
“不,”小薑斬釘截鐵地回答,“但是會賣的更貴一點。”
聞桂:“…………”
小薑:“對了,剛才那幾位老師說,節目組提供的咖啡師備用人選,一天多少工資來著?”
“三百。”聞桂問,“怎麼,你要給我開工資嗎?”
“當然要開工資,但不是我開!”小薑理直氣壯地一叉腰,“肯定是節目組開啊,東亞人民團結起來,拒絕成為資本主義鐮刀下的廉價勞動力!”
聞桂:“…………”
……
鏡頭外,梅裡響的同事戳了戳她:“咱們拿到的資料裡,這個薑樂忱是學什麼專業的來著?”
梅裡響:“動物醫學——就是獸醫。”
同事:“這哪像是獸醫啊,多好的奸商料子啊!”