這話安撫不了李清芳,她說:“當兵哪有不危險的,要真一點危險都沒有我能這麼擔心?”
宋柚絞儘腦汁想怎麼安撫對方,總不能告訴她自己是重生回來的,韓承會長命百歲吧。
她看著李清芳,五官很標致,年輕時是個美人,因為韓森的事情過於焦慮,這些年顯老很多。
她開始玄乎起來:“媽你既然你那麼信夢,韓承萬一有危險,你也會做夢夢見,這樣不就能預先做準備了嘛!”
李清芳突然眼前一亮:“是啊!你大哥的事兒我就夢見了,就是你爸不插手,可真氣死我了。說不定我真能做夢預知呢。”
宋柚肯定地說:“所以你就放寬心,保證好好睡眠才最重要,深呼吸,放鬆。”
李清芳:“……”宋柚這個思路很特彆,她不信,但她願意順著宋柚的思路往好的方麵想。
她覺得她確實應該放下焦慮。
宋柚一直很溫柔,很熨帖,是個願意開解人的貼心小棉襖。
李清芳問道:“這事兒你會告訴韓承吧。”小兩口感情好的話,宋柚不可避免地要把這事兒跟韓承說。
宋柚說:“媽,韓承可是你兒子,他應該知道這件事,再說這也算不上什麼大事,也不是不能說的事兒。”
李清芳想了想說:“我不想讓他知道。”
宋柚善解人意地說:“你不讓我告訴韓承,我肯定不會跟他說。但你以後不要跟韓承的領導提這事兒了,讓他知道會影響他的工作,也會影響他的心態,最好還是讓他沒有壓力的工作。”
宋柚並不太擔心韓承,她倒是比較心疼李清芳。
李清芳情緒明顯好轉,很鄭重地說:“好,那我以後不再說了,既然韓承會一直留在部隊,我也不想影響他的心態。”
宋柚覺得婆婆腦子很清楚,保證說:“那我就不跟韓承說。”
話說到這份上,宋柚想這事兒就這樣翻篇了,但她很心疼李清芳。
就是那種突然發現父母老了的感覺,小時候父母能滿足兒女的要求,能為兒女遮風擋雨,可突然有一天會發現他們有了白頭發,脊背不再挺直,不再強大。
他們反而成了需要嗬護跟照顧的人。
她說:“媽,你多在我家呆幾天吧,我們這兒農村也挺好玩的,你在我們這兒多散散心,我做好吃的給你。”
李清芳痛快答應:“那行,我愛吃你做的飯。”
晚上倆娃睡後,韓承看宋柚不如平時話多,就問怎麼了。
宋柚說:“我覺得咱媽老了。”
韓承根本不把這當回事:“我還當什麼事兒呢,誰都會老。”
他想了想說:“你跟媽之前是不是有事沒跟我說。”
他的感覺力非常敏銳,感覺婆媳倆已經達成了某種默契。
宋柚把頭搖得像撥浪鼓:“沒啥事兒。”
韓承不信,他覺得宋柚欲蓋彌彰,可他並不追究,說:“早點睡吧。”
第二天中午宋柚他們很早就吃午飯,吃完午飯,宋柚騎車去了城裡肉聯廠。
到肉聯廠門口,宋柚就讓看門大爺幫忙找吳鐵牛。
因為香廠的事兒,宋柚幫襯吳躍進,吳鐵牛感謝她幫助弟弟,說她可以來肉聯廠找他。
肉聯廠待遇好,早七點半晚五下班,可中午有一個半小時休息時間,上下午還各有二十分鐘休息時間。
還未到下午上班時間,吳鐵牛很快溜達到廠門口。
他嘻嘻笑著:“大爺說有個姓宋的姑娘找我,我猜就是你了。”
宋柚把手中的果脯遞過去,說:“我婆婆來了,你能不能給我弄個豬頭,下水也行。”
果脯是李清芳從京城帶來的,宋柚不愛求人辦事,求人她肯定要帶點東西。
這年頭豬頭肉跟豬下水比豬肉便宜一半,隻要一半的肉票,要是沒有過硬關係,根本就弄不到這些。
吳鐵牛掂著手裡的果脯,跟宋柚客氣了一番,說:“你不用給我拿東西,我都不好意思收。”
宋柚說:“京城特產,你拿回家分給孩子吃。”
“你繞側門去等我。”吳鐵牛說。
像豬頭、下水這些東西,廠職工都有優先購買的便利,宋柚的要求對他來說並不是難事兒。
宋柚在側門等了沒一會兒,吳鐵牛拎著一個豬頭跟一副豬大腸、兩個豬腰子走過來。
“真是麻煩你了。”宋柚說。
“趕緊回去吧,我也要上班了,彆客氣。”吳鐵牛說。
他還很貼心地送了宋柚一包鬆香,“瀝青有毒,這個比瀝青好點。”他說。
豬頭是十二斤,豬大腸四斤,豬腰兩斤,宋柚花了九塊錢,還給了九斤肉票,吳鐵牛幫她裝進蛇皮袋裡,又把袋子裡紮緊,宋柚騎車載著這些東西回了家。
回到家,宋柚搖自行車鈴,說:“毛豆,豆包,順娃,豬頭買來了,咱們吃鹵豬頭肉。”
仨娃像待哺的雛鳥一樣從屋裡飛奔出來,繞著宋柚的自行車歡呼。
就是那個豬頭,擺在案板上,雖然眼睛閉著,可宋柚感覺這個帶著很多毛的豬頭好像在看著她。
豬頭肉好吃,可是豬頭,嗯!
她沒處理過豬頭。
現在買豬頭就是這樣,沒人給處理毛,隻能自己弄。
她看著這個有好多毛的豬頭感覺有點無從下手。
“你不會弄吧,要不等韓承回來在弄?”李清芳說。
宋柚說:“韓承回來再弄就趕不上了,我試試吧,肉聯廠的人告訴了我步驟,不太難。”
做了五分鐘心裡建設,宋柚終於下手,她先拿刀把豬頭上明顯的毛去掉,然後又用融化的鬆香糊到豬頭上,把豬頭上的毛連根拔起。
乾淨的豬頭讓人看了極度舒適。
操作不太熟練,搞了一個多小時豬頭終於乾淨,宋柚把豬頭放進調製好的鹵汁裡麵煮,大概要煮三四個小時。
鹵豬頭香味四溢,毛豆跟豆包還有順娃都已經等不及,可還沒弄熟,晚飯隻能推遲。
三個小家夥饞巴巴的,宋柚聽到他們肚子咕嚕嚕叫,便建議給他們泡點麥乳精喝。
毛豆斷然拒絕,他說:“我不喝麥乳精,我要留著肚子吃肉。”
豆包跟順娃也學樣兒,不肯喝麥乳精。
宋柚蒸好米飯,簡單炒了油菜,拍了個黃瓜,又撈出一疊酸筍準備解膩,就等著豬頭鹵好。
韓承今天也回來得稍晚,他一進院子,李清芳就說:“你回來的可真是時候,宋柚去肉聯廠買了個大豬頭,快鹵好了。”
韓承說:“隔著好幾家我都知道是咱家傳出來的香味兒。”
宋柚打開鍋蓋,用筷子紮豬頭,很輕鬆就紮了幾厘米深,已經非常軟爛。
她把豬頭撈出來,頓時滿屋飄香,霸道的香味兒竄出很遠。
新出鍋的鹵肉呈褐紅色,上麵有紅亮的光,顏色如瑪瑙一般,切開剔骨後肥肉晶瑩剔透,瘦肉飽滿醇厚,隻看一眼就覺得食欲大開。
她切了一大盤肉,招呼大家趕快吃飯。
鹵豬頭肉不鹹不淡,軟糯爽口,滿嘴生香,肥肉不膩,瘦肉不柴,吃了不僅不會膩,反而讓人食欲大增。
李清芳連連誇讚:“好吃,宋柚的手藝越來越好了。”
宋柚笑道:“我做飯手藝還不是媽教的。”
毛豆像個小老虎一樣狼吞虎咽,豆包跟順娃吃相都很斯文,宋柚給他們仨都夾了肉,讓他們多吃點。
毛豆的小臉上滿是幸福笑意:“我就沒吃過這麼好吃的肉。”
宋柚刮了下他的小鼻子:“你總是這樣說。”
宋柚也給韓承夾肉,說:“你也多吃點,訓練一天累了吧。”
“不累。”韓承說。
忙碌一天回到家之後有美味的飯菜,還有家人的笑臉,這可比之前回宿舍強多了。
還是媳婦孩子在身邊好。
第二天是周日,早上張秀蘭過來叫李清芳過去吃飯,叫宋柚一家四口跟順娃都去。
張秀蘭可真是講究人,昨天倆人見麵已經說過吃飯的事兒,現在她還要來家裡請。