第55章 第 55 章(一更)(2 / 2)

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一張圓桌,薑眠被拉到中座。她是老板,中座為尊。

左側是:謝子奇、莫閆菲、路涵、葉轉;

右側是陳愷晨、江濤、三個網絡毒舌美食家。

薑眠看了眼,“劉叔呢?”

陳愷晨說他暫不入座,要在後廚掌局。而今日不僅僅是試菜,還要驗收服務員的培訓成果。

薑眠點頭。

陳愷晨就喊服務員上菜,次序分彆為——

先涼菜,十道直接上桌:醃製蘿卜、炸花生、白切雞、鹵水掌翼、菊花魚生等。

其次頭盤菜,主要是拚盤類:烤乳豬跟雞鴨鵝的不同做法拚湊而成。

緊接著蝦類,主打上湯燴龍蝦,還有白灼蝦、椒鹽跳跳蝦等。

第四是湯,這裡借用了閩菜中最著名的佛跳牆為主打,其次是龍骨湯、雞湯等。

第五是熱菜小炒,先葷後素,直接上了十六七道。

第六是煲仔類,第七是雞鴨類,第八是海鮮魚類,第九是青菜,第十是主食和甜品。

最終,新鮮瓜果收尾。

合計共有五十六道菜,陸續疊滿五張桌子。而每道菜上桌,除了謝子奇,大家都必須動筷嘗試,當場根據色、香、味三項打分。

在這群人中,對於美食品嘗最專業的當屬薑眠和三位年輕美食家。

其他人純粹吃個味道或者新鮮罷了,但薑眠四人還要吃出其中優劣。

所以,在大多數人因個人口味而出現打分歧義時,他們四人分數頻頻接近,左右最多差一分。

其次,輪到服務質量這塊。

服務員有男有女,穿著紅色褂、係著黑色腰帶,靈活而優雅地周旋在每人中間。精神氣態就已經大不一樣。而男性服務員手中還多拎一把金色茶壺,壺嘴細又長,每次揚臂倒茶的姿勢做得流暢大氣,頗具技術含量,當熱水出壺落杯,熱氣嫋娜,又有幾分悠悠。

每道菜都配公勺或公筷,而湯、主食、甜品三項也獨立分碗,用餐完畢又能及時撤碗。

從響應度、靈活度、語言神情方麵評價,薑眠覺得可以加收服務費。

整體來說,她相當滿意,尤其是三大招牌菜:上湯燴龍蝦、佛跳牆、五彩燕窩,材料新鮮、品質上乘、口味適宜,讓菜式品格整體升級。

眾人不由得鬆了口氣,暗道有錢能使鬼推磨。

短時間果真靠錢砸出一個奇跡。

不過,萬事俱備仍缺“東風”,這東風正是當前的運營推廣。

薑眠始終覺得,四膳堂需要站到風口去飛起來!

試餐結束,眾人各回各家。薑眠將謝子奇哄入睡後,自己抱著電腦窩在客廳查詢資料。

約莫十二點,景燕宇突然發來一份鵬市扶持企業的要求跟待遇。

薑眠草草瀏覽一眼,當即恭敬回複。

【薑眠:鞠躬.jpg,跪謝師兄。】

【景燕宇:微笑.jpg。彆熬夜太晚,早點歇息。】

【薑眠:揮手.jpg。好的,晚安。】

【景燕宇:晚安。】

鵬市政府扶持企業有幾項硬性要求,必須是以鵬市為發源地(總部在鵬市),企業司齡超過十年、有賞無罰等,等等。條件不少,但薑眠盤算了下,大多通過或沾邊。若是申請通過可獲得的政府扶持,除了減稅、無息貸款,還有列為鵬市旅遊形象招牌之一等。

薑眠瞄準的是鵬市旅遊形象招牌這個!

鵬市企業數不勝數,她不確定自己能否從中脫穎而出,但有機會總得試試。

薑眠將資料填齊,又把相關證書拍照處理,折騰兩三多小時,終於在淩晨四點登陸政府官網提交資料,又在各中係統自動退回中撲騰,幾經修改,直至提交成功,狀態顯示為“審核中”。

客廳的燈,不知不覺是通宵明亮。

手機鈴聲又突然響了,薑眠快速按掉定時。

現在是早晨七點半,她需要開始做早餐。

為防孩子被疏忽,她將謝子奇所有作息跟陪伴的時間段,都設置成鬨鐘,定時提前提醒。

這世道總有人說自己不會照顧孩子,可又有誰是天生就懂得照顧彆人?

薑眠扶著因通宵而發沉的腦袋,回房間洗把臉,清清醒後,就去廚房洗米、熬粥。

七點五十分,又一鬨鈴響:喊謝子奇起床、吃飯。

八點半的鬨鈴:送孩子上幼兒園。

九點前的鬨鈴:抵達公司上班。

每步卡點進行,直到她睜著滿是血絲的眼準點走進公司——

一個滿臉胡須且發亂如鳥巢的男人,驟然衝到眼前。是江濤!

繼上回,薑眠給了他一個“立人設”的建議後,他就與那廣告公司負責人討論火熱,各中腦力風暴碰撞奇招。這不,剛“嘔”出兩個推廣方案,就按捺不住內心雀躍,直接殺到薑眠跟前。

與她那雙紅眼想比,江濤的眼是出奇晶亮!

薑眠:“……”不知情地,還以為是來找茬。

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江濤提供的第一個方案,瞄準鵬市四大交通堵塞最嚴重區域的廣告牌。

因鵬市科技發展迅速,導致人口車輛暴漲量遠遠超出當年道路設計師的預估。據傳,那位設計師曾打包票說鵬市道路至少能容納未來十年的數量。可事實,卻是三年都容不下。

尤其是三條市外到市內的路、一條市內CBD的中轉路,日日堵車,高唱喇叭進行曲。

每個紅綠燈都是150秒,大數據顯示每輛車通關至少需要十二分鐘!十二分鐘!!

薑眠立即批了江濤的這個方案,並趕在午飯前,以個人名義從這四個地方各自拿下一塊大廣告牌,然後迅速鋪上白底紅字:此廣告位月租300萬,招租!

實則,她租下來的這些廣告牌跟周邊廣告牌同價,都是每月10萬。

但是她直接掛上一句與現實懸殊的“月租300萬”。

毫無疑問,那些被迫堵車而閒得眼亂瞟的人,乍然瞟見這麼一塊醒目的廣告,就被它傻出圈的內容所吸引。沒多久,網絡也開始興起討論此事,議論的自然不是好事。

陳愷晨道:“這四塊打廣告要掛到什麼時候?”

薑眠道:“掛到所有人都知道這塊招牌貴得離譜,就改換四膳堂的招牌。”

——這個方案,本質就是李代桃僵的炒作。

第二個方案,江濤就更是信心滿滿。可惜薑眠掃了眼,當場駁回。

江濤疑道:“為什麼?明星效應就是最佳的宣傳方式呀!”

薑眠開口道:“第二個方案,應該不是廣告公司想的吧?”

江濤點頭,指了指自己,目露期待:“我想的,是不是很不錯?”

薑眠按捺著想將方案砸過去的衝動:“隔行如隔山,你還是老老實實做你的人事行政吧!”

“為什麼?”江濤自認緊跟潮流,“現在流行追星,我們請流量明星來炒作不挺好的嗎?”

“你既然知道是流量明星,那他們的受眾群體跟我們要的顧客群體是同批次嗎?”

江濤愣了下,繼而在薑眠點撥中,恍然大悟:不是!

因為流量明星的粉絲年齡層整體偏小,消費能力參差不齊,能為偶像氪金氪進人均500元的餐廳,比例幾乎是萬分之一!況且他們年輕氣盛,極易引爆網絡輿論,稍有不慎就成也粉絲、敗也粉絲。而四膳堂是屬於實業餐廳,顧客群體絕非普羅大眾,更非那群低齡化的明星粉絲。

再者,流量明星普遍身價居高,出場費奇高。單單就說陸卓桃售賣股權所得的千萬資金,都不一定能請動一位當紅流量,更何況他原意是想請一堆?!

江濤立即自我否決方案。

但,也讓薑眠起了新想法:“光環效應確實可以用用。”

她迅速拿起座機撥出好幾通電話,對方皆是某家太太或千金小姐,起初話題皆是閒聊,聊著聊著就相邀今日到某某酒店小聚。不一會,一個貴婦局成功組起。:,,,

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