溫欣端著牛肉進了屋裡, 黑子娘正在收拾著籃子裡的雞蛋, 每個雞蛋都認真的擦拭過, 整整齊齊的放在裡麵，排成兩排，黑子娘正在計算雞蛋的數量。
“這雞屁股銀行再攢上個兩個星期, 你就上鎮上賣給供銷社, 這學費這不就夠了麼！你這孩子也是，著甚急呢……”
黑子娘以為是小黑子進來了，正頭也不回的跟兒子說著自己的攢錢計劃。七十年代的人家, 為了緩解副食品供應壓力, 每家每戶都能養幾隻雞，平時的針頭線腦, 都從這雞屁股裡麵摳搜, 那每個月攢起來的雞蛋，是這個家庭唯一的進項, 這也就是黑子娘嘴裡的充滿希望的雞屁股銀行。
黑子娘轉頭見到溫欣的時候, 慌張的站起來, 尷尬道，“哎呀，是溫知青來了啊。”
溫欣笑著說，“嬸子, 我又來叨擾您了。”
黑子娘急忙讓座, “哪能呢, 這說的哪的話, 我這兒一半年都不來個外人，盼都盼不來呢，溫知青你快進來坐。”
溫知青看著桌上一個個被黑子娘擦得乾乾淨淨的雞蛋，笑道，“嬸子，其實我今天來是想跟您商量個事。”
“啥事？”
“哦，這不眼下我不是不方便去梁高子家搭夥了麼，但是我們那個知青宿舍做飯也不方便，一個人的飯也不好做，這陽石子我也不熟，就想來問問你，看看能不能以後在你家搭夥。”溫欣說明來意。
黑子娘對於溫欣的提議十分意外，這這那那的支吾了半天，也說不出個所以然來。
“哦，你放心，我不白吃，糧食我自己帶，您就做飯的時候順便幫我做一口就行，我給您錢，您看多少合適。”溫欣以為她在為糧食發愁。
黑子娘急忙辯解，“不是……做一口飯不打緊，就是，這俺……俺是怕拖累你。”
黑子娘神色赧然，結結巴巴的給溫欣解釋，“溫知青，你不知道，俺，俺出身不好，祖上三代成分都不好，這村裡人都不願意來我家走動怕是你都不知道，你這在我家搭夥，這彆人看見，肯定是讓人說閒話的，這事兒對你不好，對你不好！”
溫欣看著黑子娘，其實七十年代也就那點事，溫欣上次來的時候回去就想過黑子娘那態度估計也是因為成分問題受到大家的排擠。不過溫欣也知道過一陣子政策下來，她的原身家庭也會出現問題，自己變成出身不好的人，因此這時候跟誰搭夥也沒什麼差彆，烏鴉也彆嫌豬黑。
溫欣笑笑，“嬸子，沒事的，搭個夥而已，而且我就愛吃你做的飯，昨天那一盆牛肉湯你看都被我給喝完了，我這今天就又饞的上門了，跟你說，你可比高子娘做的好吃多了。”
在搭夥這個問題上，黑子娘頗多顧慮，但是溫欣也仔細考慮過，搭夥還是要搭的，要不然每天做飯確實太麻煩，而且與其找出身好的搭夥，到時候難免不嫌棄她是□□女兒，還不如直接找黑子娘家搭夥，起碼乾淨衛生，而且，黑子娘手藝還不錯。
黑子娘是個軟性子，也可能是逆來順受慣了，說話小小聲，溫欣堅持不鬆口，她就也點頭了。溫欣看她誠惶誠恐的樣子，怕是以前沒少因為出身成分的事情受到壓迫。
兩人剛商定好這件事，小黑子帶著小黑妹從外麵進來了。
溫欣見了笑笑，“小黑子，你也彆說了，你娘說的對，你年級還小，該去上學！”
小黑子瞪著眼睛看著溫欣，又看了看他娘，語氣悶悶的，“俺不去，俺要下地乾活。”
黑子娘看著兒子一臉無奈。
溫欣把分的那一塊牛肉推到黑子娘麵前，“嬸子，這我都餓了，咱們快些吃飯吧。”
這一大塊好牛肉，讓本就戰戰兢兢的黑子娘更無所適從了，又是要來個千推萬辭。溫欣也不想在這個問題上糾纏，“嬸子，這牛肉老的很，昨天那肉嚼都嚼不動，這估計是要多料理些功夫。”
溫欣留下一句，就帶著小黑子出去了。
小黑子腦袋耷拉著，看起來相當失望。
溫欣出來跟小黑子聊了兩句，才知道這小黑子想要下地乾活竟然還是受到了她的影響。
七十年代的小孩子沒見過什麼世麵，可能認為世界上最厲害的事情莫過於在地裡拿個滿工分，而溫欣儼然就成了小黑子眼裡的英雄。
小黑子從小生活在這樣被排斥的家庭環境裡，其實太需要認同感了，那天見溫欣用鋤頭得到了大家的尊重，他就一門心思想要做這件事，下地也拿個滿工分。
這時候溫欣當然要他們的眼界放開，不得不說，黑子娘還是個有遠見的人，知道環境再差也要讀書，算算時間，小黑子如果好好學習，那是正好能趕上高考的年紀。
溫欣正在外麵給小黑子和小黑妹說著讀書可以出去見世麵的諸多好處，屋裡就傳來哐哐的砸東西的聲音，幾人聞聲回去一看，黑子娘正拿著一根擀麵棒對著那團牛肉狂練武功。
“你不是嫌這肉老麼，我尋思就做成丸子，你看行不？”黑子娘一邊甩著棒子一邊對著溫欣笑笑。
溫欣挑眉，手打牛丸？這簡直是發揮自己天生神力的好方法！
黑子娘十分瘦弱，且腿腳不好，打起來很是費力。溫欣洗了手，拿了另外一根，也順手接過黑子娘手裡的擀麵杖，嘴上含了一塊水果糖，攬下了這個重活。
她甩開胳膊左右開弓的把棒子不斷捶打在這塊牛肉上，老耕牛的肉特彆瘦，沒有脂肪和牛筋，反而適合製作這種手打牛丸。溫欣力氣大，就十多分鐘就把一整塊牛肉打成了肉泥，看的旁邊的小黑子一家目瞪口呆。
黑子娘在旁邊不可置信的喃喃，“溫知青，你這手勁也忒大了。”
溫欣得意一笑，“一般一般。”
小黑子忙著在旁邊給她娘吹噓溫欣的豐功偉績，“我溫欣姐那是能拿滿工分的，那天娘你沒看見，溫欣姐那在地裡乾起活來，比那福氣嫂子還厲害！”
肉泥打成了，黑子娘就把旁邊準備好的其他備料放了進去，為了配這牛肉，黑子娘把最好的麵粉都拿出來了，用筷子圍著盆邊攪拌，製作食物就是這麼神奇的過程，加入了澱粉和麵粉，本來就有一小盆的牛肉，這麼一加進去，變成了一大盆。
溫欣看著黑子娘熟練的手勢，這製作牛肉丸子是個精細活兒，但北方菜大多粗獷，七十年代信息又不發達，南北溝通較為困難，黑子娘能想到用牛肉做手打牛丸還是讓溫欣頗為意外，“嬸子，你怎麼會做這牛肉丸的啊，這可是廣東那邊的特色。”
黑子娘似是回憶起什麼往事，笑了笑，“我，以前，小時候在城裡上過洋學堂，那時候我的一個老師是個廣東人，那時候從他那學的。”
溫欣看著這個貌不驚人的坡腳婦人，“嬸子你還上過洋學堂呐。”
黑子娘一愣，臉色頓時變了，急忙道，“丟人的事，丟人的事，是萬惡的教會學堂，傳播的都是資本主義毒瘤，怪我怪我，一時又說錯話了。”
這個話題顯然不是那麼愉快，好在大鍋上的湯已經燒開，湯裡躺了兩根大棒骨，是黑子家昨天分的，因為他們家工分少，到最後連牛下水都沒撈到一副，就拿了這肉被剃光光的大棒骨回來。
這時候這湯已經熬了一晚上了，這是第二次煮沸，湯已經變成了淡淡的白色，正是上好的高湯，黑子娘熟練的一手抓漿一手拿著一個小勺子，肉漿就被擠成了一個個圓丟丟的丸子，刷刷刷的滾到了那口牛骨湯中。
黑子娘煮了兩次，第一次隻煮了一小半，一個個圓溜溜的丸子都被煮的熟透，散發著誘人的香味。另外一大半盆，黑子娘煮的時候不斷在鍋中加入涼水，保證水一直不開，待煮的丸子都變了色之後，黑子娘就把他們都撈了出來，據黑子娘的說法，這樣的丸子保存時間長，下次吃的時候直接煮開就能吃了。
溫欣的大力聖手把這牛肉的粘性都打了出來，再加上黑子娘調好的麵粉澱粉，牛肉丸吃起來十分彈牙可口。黑子娘一個勁兒的往溫欣碗裡盛丸子，自己卻是在溫欣一個勁的勸才吃上兩個，兩個小家夥倒是沒心沒肺，對著碗裡難得一見的美味吃的不亦樂乎。