就兩天的時間, 趙勝軍被他媳婦折騰的一點脾氣都沒有了。眼下小夫妻兩個好不容易和好了, 他更是抓緊了機會賣乖。媳婦說東他不說西, 怎麼鬨他他都好脾氣的受著,任憑媳婦把自己揉圓搓扁,等到被媳婦揉搓完了, 照顧著小媳婦睡下了, 這才把連日裡白天晚上懸著的一顆心放到肚子裡, 踏踏實實的去了媳婦的地裡幫著媳婦把剩下的一點玉米收了。
溫欣本來就是個小感冒, 吃了藥睡了一覺就覺得好的差不多了,在家裡閒不住的溫欣起來看到了那半袋從宿舍帶過來的大棗,今天正好有時間,溫欣就準備做點棗糕,那天答應了劉月如,順便可以跟她換點好東西。
棗糕是溫欣做熟了的一種小吃,在陽石子也做了好幾次了, 今天她特彆做了多一點, 給劉月如送點過去, 剩下還得給討好討好那個時常都要挑她刺的婆婆。
不過今天王德花倒也沒囉嗦, 早上走的時候還特彆到溫欣屋裡看看溫欣病的怎麼樣了, 表現出婆婆對媳婦的關心。隻是去的時候門都沒敲正好碰到兒子和兒媳在屋裡親親我我,鬨出了小尷尬,但起碼也算關心。
棗糕放上了蒸鍋, 溫欣一眼就看到了旁邊的幾隻鮮玉米, 她昨天拿回來的, 正好可以嘗試一下玉米烙。
玉米烙是一道由玉米粒,乾澱粉做的一種酥脆小吃,既可以當主食,又可以當甜點。陽石子盛產玉米,但是這裡的玉米是農民的一項主食,大家主要是曬乾了磨成玉米麵,也就是陽石子人口中說的棒子麵。
七十年代的鄉下,做飯沒有什麼葷湯臘水的,有的隻是棒子麵,這是大家都吃慣了的東西,大家把它當成是一種雜糧,天天吃都吃膩了,哪裡還有人願意吃其他的玉米製品。
鮮玉米是製作玉米烙最好的材料,溫欣把玉米煮熟晾乾,用刀沿著玉米棒上取下一排一排的玉米粒,連著取了好幾個玉米,溫欣把玉米粒放在盆中,稍微衝了衝涼水,然後把乾澱粉黏在玉米粒上,這時候在大鍋上燒上油,把玉米粒倒進去,用鏟子把玉米粒攤平,玉米粒在小火中發出滋滋的聲音,煎了幾分鐘,小心的把玉米烙順著鍋子盛出來,溫欣又找了一勺棉白糖,均勻的灑在玉米烙上,甜味兒的玉米烙就這樣做好了。
金黃色的玉米烙,入口酥脆香甜,雖然這時候的玉米沒有溫欣以前記憶中的甜,但是玉米的味道卻更加濃鬱,這時候吃起來彆有一絲樸實的風味,比起難以下咽的棒子麵饃饃不知道好吃了多少。
溫欣這裡雖然沒有,但是要是加上點色拉醬或者番茄醬,那就更完美了。
溫欣把玉米烙切好,棗糕也出了鍋,把棗糕出爐,晾涼切好了,找了個筐子,墊了乾淨的紙,把棗糕和玉米烙都放好,剩下的裝在一個盆子裡,留著等下了工的家裡人吃。
溫欣剛做完這一切,就聽到有人從外麵進來了,從廚房探頭出去,就見趙勝軍提著一個網兜從外麵進來了。
“你咋不在炕上待著,在這吹甚風?”趙勝軍見看到溫欣的時候眉頭就皺起來了。
“我吃了藥睡了一覺就好了,你拿的什麼啊?”溫欣笑著出去,被趙勝軍提的東西吸引過去。
“香瓜,走,進屋,彆再吹風了。”趙勝軍試了試溫欣額頭上的溫度,拉著小媳婦進了門。
七十年代水果極其缺乏,像陽石子這樣的小農村,溫欣也都是借著自家老公的光能吃上幾口本地的水果,溫欣也不知道趙勝軍去哪弄得,反正他總有法子,夏天的時候吃過兩回西瓜,今天他又帶回來一種看起來綠綠土土的香瓜。
這香瓜看著不起眼,一個隻有手掌大小,用清水衝洗了表麵,趙勝軍用力一拍,才露出裡麵綠綠沙沙的果肉,趙勝軍拿了個勺子,掏出裡麵的瓤,就把一大半遞給溫欣。
這種陽山市周圍產的土香瓜可以連皮吃,裡麵的果肉沙沙,果皮脆脆,吃起來十分鮮美,清香襲人。
兩人一邊吃香瓜,趙勝軍跟溫欣說他已經把她地裡的玉米都收完了,接下來就等著曬了,過幾天把玉米曬的差不多乾了,等村裡人開始收麥子的時候,她就可以剝玉米了,到時候剝完了玉米,裝進麻袋,她這在荒地上一年的工作就算是圓滿完成,等村裡的糧食上過稱之後,村裡大部分人就進入農閒的時候,到時候他就帶著她去陽山市周邊去轉轉,順便幫她把浴桶給打了。
溫欣吃著香瓜,聽著趙勝軍的絮叨,他昨天就說帶溫欣出去玩兒了,但是今天問他吧,他又露出一臉神秘,隻是說是個好地方,讓她保準喜歡。
溫欣看著小土狗,這時候才想起來廚房乾了一半的活,急忙翹著腳指揮著趙勝軍去把廚房做好的玉米烙和棗糕端上來。
“這是啥?”
小土狗什麼世麵都沒見過,連盆帶筐都一塊端了過來,溫欣跟他說是她做的棗糕和玉米烙,溫欣掰了一塊棗糕塞到他嘴裡,“好吃不?”溫欣在陽石子做過幾次,不過趙勝軍都沒福氣吃到,這次他還是第一次吃。
小土狗幸福的眯眯眼,覺得媳婦專門給自己做的棗糕真好吃,興奮要飛起來了,不停的點頭,“好吃。”