第35章 四神湯與娃娃菜(1 / 2)

喬爾·亞當斯, 最近幾年在意大利乃至整個西歐餐飲界聲名鵲起。

他雖然才三十多歲,但從業經曆豐富。十幾歲的時候開始在米蘭鼎鼎有名的餐廳做幫廚,二十八歲的時候就開了自己的餐廳, 三十二歲時就被評上了米其林,從一星到三星, 憑借紮實的廚藝和在分子料理領域的創新走到了現在。

他的餐廳,人均兩千以上,依然一位難求。

這次來華國, 是因為曾若若聽說侯導以前喜歡意大利菜, 通過朋友千辛萬苦的邀請了他,花了重金。正好喬爾想來亞洲度假,順路過來幾天,自然不會拒絕這份送上門的金錢。

他知道這次是要給一位厭食症的客人做菜,心裡覺得頗有挑戰性。

厭食症並不隻是字麵上的不想進食,也和普通人吃飽了就不想再吃不一樣。患厭食症的人往往是有著心理障礙, 他們想要吃東西, 但當食物擺在他們麵前的時候,卻因為心理上的種種問題而變得抗拒,吃了就吐, 甚至是隻是看到了都想吐。

除卻獲得的豐厚酬勞不說,如果真的能通過他的廚藝, 讓一個厭食症患者變得重新愛上食物, 那無疑是非常非常值得驕傲的事情。

所以前兩天來給侯導做飯的時候,喬爾拿出了渾身解數。

他用這個季節最好的北海道扇貝搭配白蘆筍, 皮埃蒙特的生牛肉搭配黑鬆露, 自然還少不了他拿手的分子料理, 一道藏紅花意麵。

可以說, 他自認自己發揮出了最好的水平。

侯燦明雖然並沒有吃完,每道菜都隻是嘗了幾口,但是成功的沒有嘔吐,吃前吃後都沒有。雖然他覺得厭食症最根本的還是要去看醫生,但有這個結果已經很滿意了。說不定,通過美食,真的有治愈他的可能。

然後今天聽到曾若若說,另外有一位廚師也想要挑戰一下,他就跟著她來了。想看看彆人的效果怎麼樣。

喬爾不懂中文,之前曾若若的那番表演他壓根就不知道是啥。隻知道那個黑發紅唇的年輕美人兒就是今天的廚師。

好年輕!而且好美!

一開始他沒放在眼裡,隻是。。。。。

為什麼越看越覺得有點眼熟?

葉夭可不知道他的心理活動,也沒管曾若若等人的機鋒。事實上,她從來沒把這個當成多嚴重多重要的事情,正常下廚就行了。

她在來的路上已經考慮過了,不管是什麼原因引起的厭食症,長久的不進食都會損害身體機能,可能一開始隻是不想吃飯,但長期下來,味覺嗅覺肯定都會受到不同程度的損害。一個本身病懨懨的人是不會有什麼食欲的,隻有一個正常的健康人才會對放在眼前的食物感興趣。

所以,她的治療方案,第一步也是關鍵的一步,就是先要讓侯導的各項感官與身體機能恢複正常。

“給我刀。”

。。。。。。

“看火。”

。。。。。。

她和杜望經過這段時間的配合,已經形成了默契。隻是簡單的囑咐一聲,杜望就能明白她的意思。這頓飯,所有的食材,包括水,都是他們從隨城帶來的。

四十分鐘後,葉夭讓杜望上第一道菜。

當他們在廚房忙的時候,外麵的幾人都各懷心思的在等候。

喬爾還在自己腦海中搜索為什麼葉夭會看上去那麼眼熟;侯燦明和辛夷還有曾若若在聊電影相關;盤錦和陳雲蘇在一旁隨時提防這倆女人鬥起來——結果這兩人卻出乎意料的並沒有針鋒相對——

辛夷在等葉夭做完之後,再把結果甩到曾若若臉上。曾若若同樣。

於是,整個場麵達成了短暫的詭異的和諧。

直到杜望把第一道菜端上來,放到侯導麵前。

“四神湯,請慢用。”

侯燦明雖然依舊沒什麼食欲,但卻不想拂了彆人的麵子,於是掀開了眼前這個小小湯盅的蓋子。

青瓷的小湯盅裡盛著玉白色一樣的湯,看不到半點油星。小勺子舀一舀,裡麵是芡實,蓮子、山藥和豬肚。

四神湯,就是這四種食材煲製而成。健脾養胃,最適合五月六月的時候吃。

看著還好,沒有吐,但也沒有什麼想吃的**。

侯燦明抬頭看到陳雲蘇帶一點期待甚至是哀求的眼神。

“老侯。。。。。”陳雲蘇忍不住叫他。

侯燦明心下輕歎一聲。

他是因為什麼得了厭食症,自己其實非常的清楚。侯燦明是典型的藝術家性格,這種性格好的方麵就是纖細敏感,更能體會到生活中的美好和生活中的苦痛,這樣才能創作出含有飽滿感情的作品。但往往也是因為這樣,藝術家們非常容易把自己的情緒鑽到牛角尖裡,走上另一條極端的路線。

侯燦明就是這樣。

他從幾年前開始,就發現自己對這個世界上的一切忽然失去了興趣。他在這個世上看不到新的藝術形式,看不到新的思想,甚至看不到新的美食。一切似乎都變得平庸卻無趣。

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