“這個臘肉會在什麼時候上架？”他忍不住問。
葉夭正戴著一次性手套在檢查一掛已經醃好的肉是不是達到了標準，聞言推算了一下：“醃漬要二十天左右，熏的話也要大概二十天左右，上架應該在十二月底一月初。”
“那我到時候可得再跑一趟隨城。”他笑嗬嗬，太好奇這些被不同的鹽醃出來的臘味是什麼滋味了。
“過不來也沒關係，我每樣給你寄點過去。”葉夭對於會吃的人總是很大方。
穆成高興的應下來。
拍完了這一處之後，他和攝製組回酒店休息了會兒，等著晚上去拍夜宵攤。既然要拍工作場景，葉夭就沒空招呼他們吃飯了，於是一行人吃的就是普通的快餐，不過想著待會兒還能趁著工作的時候吃夜宵攤，大家都有意識的少吃了一點兒，把肚子留出來等待晚上。
雖然不是第一次來夜宵攤，但看到在小廣場上等待的食客時，他依然要感歎美食的魅力。夜宵攤的食客看到攝像頭很熱情，還主動的過來打招呼，知道這是拍攝美食紀錄片的時候還對攝製組伸出了大拇指：
“你們有眼光，早就該來拍這家了！”
穆成讓助理隨機采訪了一位：“您這是第幾次來了？”
薑哲沒想到來吃個夜宵攤還能被揪住采訪，問清楚是乾什麼後，他趕緊先整理了一下發型和衣著。要是被自己那群粉絲看到自己的邋遢樣，他這C站最帥測評類UP主的名頭還要不要了！
“我來實地吃不算多，大概一個月來一次，因為住得太遠了。不過每個禮拜我都有叫外賣。”
助理問他：“您住哪兒？”
“城北，過來坐地鐵的話要差不多一個小時了。”
“是挺遠。不過一個禮拜叫一次外賣的頻率其實也挺高的了。”
薑哲微笑：“如果不是這家定價比較貴，一天吃一次也可以。”
“那你覺得這家好吃的點在哪裡？”
薑哲秉持著自己IT科技類博主的嚴謹，侃侃而談：“第一吧，是葉老板的手藝真的沒得說，這個比較主觀也比較個人，我不好詳細說，不過你看這些排隊的人就知道了；第二是葉老板經常換菜單，所以對我比較有吸引力。第三呢，是葉老板做生意真的非常講良心，不僅食材當季，非常新鮮，油啊這些也都用得很好。我拿她的東西去做過測評，各項數值都很優秀，甚至優秀得過分，所以我點這家的外賣，我爸媽一點意見都沒有。最後就是，葉老板的細節真的做得很無敵，我在城北叫城南的外賣，一個小時車程，但拿到手的時候都還是熱的，就很讚。”
一二三四，安排得明明白白。
助理暗自感慨，所以成本高不高、食材好不好、做生意良心不良心，食客其實是可以感受得到的。
他又采訪了另外一個食客。
“您也是老食客嗎？”
“對，我每天都來。”
助理有點吃驚；“每天都來？”
“對啊。”食客理所當然，然後對著他吐槽：“你是不知道，我上個月就比消費金額的第三名差了一百多塊錢！就因為這一百多塊錢，約不上葉老板的私宴！”簡直是要慪死了！所以這個月他堅持每天都來消費，然後買買買，一定要擠進去前三名！當然，作為有錢人士，不用自己每天來，有時候讓跑腿來，讓他登陸自己的會員後台掃碼買單就行。
助理充分了解過夜宵攤，自然知道葉宅小宴這個區塊，他好奇的問食客：“您是想要預約1999的那個套餐嗎？”
食客一臉莫名其妙：“都花這麼大力氣了，肯定是預約9999一位的私宴啊！我家裡一堆人都等著呢。”上次沒擠進前三，害他被家人臭罵了一頓，連這麼點小事都辦不好，以後還怎麼能擔當起家業！太難了！
助理抱拳：原來是富二代，失敬，失敬！
攝製組為了拍夠素材，在夜宵攤上整整拍了兩天。第三天的時候，終於等到夜宵攤推出了新品——炭烤生蠔！