第56章
“不去外麵和大家認識認識？”
好不容易用“曾經為地下六層做過定製套餐”的借口忽悠完德古拉,林妧熟稔地擰開灶火,極快瞥一眼身後安靜站立的遲玉。
他斜靠在一旁牆壁上,還是一副不愛搭理人的模樣，回應得不緊不慢：“我不喜歡太熱鬨的地方。”
停頓片刻後,又按耐不住好奇心發問：“你在做什麼？”
“炸牛奶啊。”
她念完這四個字就沒再說話，笑容狡黠地對上遲玉困惑的目光,仿佛在直白且囂張地告訴他：我就是喜歡看你想知道答案又百思不得其解的樣子。
總結精煉成兩個字：“問我。”
少年神情微滯,眸光陰沉地順著她的意思：“牛奶要怎麼炸？”
“其實油炸的主體不是牛奶。”林妧說著將葵花籽油倒進鍋裡,因為他毫不情願的彆扭語氣輕笑一聲,“把牛奶和澱粉白砂糖加以混合攪拌，會形成糊狀的粘稠液體,將其冰凍後軟化,就得到牛奶凍。奶凍非常柔軟易碎，所以要用麵包糠包裹，才能放進熱油裡慢慢炸。要說的話,被油炸的隻有麵包糠而已。”
她想了會兒，又說：“本來想給你做些蛋糕，但收容所裡沒有現成的材料,隻能先用其他的小甜點代替。彆看炸牛奶製作簡單,但其實吃起來特彆特彆美味,你一定會喜歡的。”
言下之意,是她特意為遲玉做了這道菜。
他自然聽出其中的意思,在目光一亮後冷笑著淡聲回應：“大概要讓你失望了，我的喜好可不太容易被滿足。”
林妧回頭看他時,正好捕捉到少年唇角一抹轉瞬即逝的上揚弧度。
她沒有反駁，而是專心致誌地繼續製作食物，順便找到了一個新話題：“你為什麼會離開地下六層？”
“我權限不低，還沒有淪落到被一扇鐵門困住的地步。”他輕蔑地笑笑，“之前待在第六層，隻因為對生活區的家夥沒興趣而已。比起在他們身上浪費時間，不如自己一個人。”
遲玉隻說了一半。
其實最開始的時候，他被嚴加控製的原因是力量總會不定時失控。後來身體逐漸與之適應，失控的時間形成了有規律的周期，除開疼痛仍然會經常發作，他在平日裡已經和常人沒有兩樣。
長時間的能量侵襲在很大程度上對性格與心理狀況造成了影響，當被批準前往生活區時，他早就沒有了與人交流的欲望。
——第一次見麵時，林妧沒有被他惡劣的態度氣走，倒也算是個奇跡。
“哦？”林妧略微側過腦袋，饒有興致地放慢語速，“那現在，是什麼勾起你的興趣了呢？”
遲玉頓了一下，指尖下意識攢緊衣角。
他的聲音遲遲響起，用毫不掩飾的嘲弄語氣直白應道：“無聊而已，你不要自作多情。”
林妧似乎笑了。
“我們之前是不是見過麵？”她又開始了突
兀的提問，說話時沒有回頭，聲音和油鍋裡的呲啦聲一起掠過耳畔，模糊成不甚清晰的一片，接著有些遲疑地補充，“我總覺得……不知道在什麼時候見過你。”
遲玉的眼睛倉促眨了一下。
“這種搭訕的手法已經老掉牙了。”他發出一聲冷冽的嗤笑，語氣比之前更加漫不經心，“如果想和我套近乎，你沒必要……”
這句話沒說完，忽然見到背對著自己的林妧轉身抬手。他隻不過愣了刹那，嘴裡就被不由分說地塞進一塊炸牛奶。
這道油炸小甜點呈現出焦黃色的長條方塊形狀，吃起來外酥裡嫩、香香甜甜，金黃酥脆的外皮散發出植物油與穀物澱粉混合後的香氣，咬起來能聽見卡茲卡茲的脆響，在第一秒便調動食客的所有感官。
破開並不堅固的外殼，內裡軟軟彈彈的奶漿就會與口腔壁來上一場親密接觸。因為加了蛋清的緣故，固體狀的牛奶口感類似於豆腐或布丁，吃起來還要比這兩者更加軟糯，能隱約感受到白白軟軟的點心在口中“duang”地晃悠開。
油炸後的麵包糠單調平淡，奶凍又很容易甜得發膩，可一旦將這兩份食材組合在一起，淡淡的鹹、濃稠的奶香與沁人心脾的甜便能實現完美融合，口感層層遞進，每每咬下一口，都是意想不到的驚喜。
少年渾身陰鷙張揚的氣焰瞬間就被撲滅了。
林妧笑著注視他乖巧咀嚼的模樣，帶了幾分期待地問：“怎麼樣？”
“甜的。”
他頓了頓，等舌尖蔓延的奶香稍微褪去，才低低地沉聲說：“……還要一塊。”
*
炸牛奶隻是甜點小食，要想填飽肚子，還是要看主菜與米飯。
等著開飯的人數不算少，林妧經過一番考量，最終決定把晚餐鎖定在大盤雞上。
作為新疆地區的特色食物，這道以雞肉與土豆塊為主的菜肴可謂家喻戶曉。當遲玉幫她把滿滿一大鍋食材端進餐廳時，立即就獲得了所有人的一致注目禮——
不僅因為德古拉普及的那段能把小孩嚇哭的往事，還有一個原因是，他手裡的那道菜太香，也太太太大了。
“這個鍋比我的兩個頭還大。”陵西取下腦袋，一本正經地認真比劃，“我們真能吃完？”
林妧端著盤子走進來：“不止它，還有兩道小菜和一份甜品哦。”
另外兩道菜分彆是小炒菠菜與番茄金針菇，等菜品全部上齊，
德古拉控製不住扭動的手指，搶先夾了第一口番茄炒金針菇。
從外形上看，紅彤彤的濃鬱番茄汁遍布整道菜肴，將金針菇和日本豆腐也染出淡淡緋紅色，鮮紅的小米椒點綴其間，平添盎然生機。
夾上一些，和白米飯同時送進嘴裡，整個口腔瞬間就被無與倫比的酸甜氣息霍然占據。清香可口的番茄被煮得很爛，隻要輕輕咬一口，就會溢出非常開胃的滾燙汁水；日本豆腐吸收了通紅醬汁，麵粉外皮被炸至金黃，內裡則又
輕又軟，裹挾著番茄汁咬下去，軟糯內餡瞬間溢出，軟軟滑滑地彈動在舌尖；金針菇則是與它截然不同的口感，香嫩脆口、每咀嚼一次都能聽見碎裂後的輕微聲響，酸溜溜熱乎乎的湯汁從每個縫隙裡溢出來。
爆香後的蔥花與蒜瓣香氣撲鼻，生抽與白糖的味道悄然交融其間，每一絲口感都融合了番茄濃鬱的酸香。
米飯被湯汁浸濕，原本白白胖胖的身體變得更加綿軟，穀物香氣與茄汁相輔相成，幾乎不用費太大功夫咀嚼，就能將其暢通無阻地咽下肚子。
“這種感覺……居然是真實存在的！”德古拉吃下第一口就再也停不下來，開始瘋狂夾菜、大口扒飯，“嗚嗚嗚怎麼會有這麼下飯的東西！華國美食天下第一！”
南離聞言好奇發問：“德古拉先生，你的國家應該也有很多好吃的食物吧？”