一桌宴席又怎可沒有點心呢。
另外還有開胃解膩的酸辣湯，之前也在夏家做給徐孔目吃過。
一共十二道，十菜兩湯。
等那炭烤手抓羊排烤起來的時候，徐雲蘭直接黏在許沁玉身邊，裴危玄則坐在不遠處，已經沒什麼需要他幫忙的地方，還有兩道小炒，玉娘不用片刻就能炒出來。
炭烤手抓羊排是許沁玉親自烤的，其他菜都燉在鍋中，她就蹲在外麵烤羊排。
羊排滋滋的冒油，外皮烤的焦黃油亮的，已經在上麵撒上了燒烤料，這東西一撒上去，香味越發刺激人。
徐雲蘭蹲在旁邊，從一開始烤的時候她就湊在旁邊，嘴巴不自覺的張了點，感覺有什麼東西滴落下來，她一抹嘴巴，竟留了點口水，徐雲蘭臉色通紅，急忙擦了擦嘴角，又跑回廚房洗了個手，出來繼續蹲在小娘子身邊。
等到燒烤料的香味已經散發出來，許沁玉取了盤子把羊排放了上去。
兩幅羊排，許沁玉都給烤了。
徐雲蘭雙眸發亮的問，“許小娘子，剩下一副是不是不用端上桌？”
許沁玉笑道：“對，做多了，一會兒你們可以留著吃。”
徐雲蘭忍不住歡呼了聲，眼巴巴的盯著那盤子羊排。
連向氏跟兒媳都被這香味吸引了過來，抱著喜哥兒過來後廚。
看到炭烤羊排這種新鮮吃食，向氏都口舌生津。
向氏見兒媳跟閨女都眼巴巴的望著那羊排，也知其中一半是留給她們吃的，就道：“要不大家先嘗嘗？”
反正一會兒兒子跟老爺都要上桌陪縣太爺吃菜喝酒，她們女眷不能上桌吃喝，這會兒在後廚先嘗嘗也無妨。
徐雲蘭立刻跟著點頭，兒媳也輕輕點了點頭。
這炭烤手抓羊排醃味的時候就一根根切開，但沒徹底斷開，許沁玉洗了手，輕輕一扯，扯下幾根羊排，一人遞了一根過去。
向氏道：“許小娘子同你夫君也嘗嘗看。”她不是小氣的人，人家都做了這樣的美味出來，本該也一起嘗嘗的。
許沁玉道謝，給自己跟四哥也扯了一根。
這炭烤羊排外皮烤的焦黃油亮的，油脂全被烤了出來，趁熱咬上一口，表皮焦脆，裡麵的肉卻是嫩的。
這羊肉並不是飼料喂養出來的，都是穀殼跟草料喂養的，經過醃製，不膻也不膩，實在太香了。
徐雲蘭吃上一口就瞪大眼睛，不敢相信真有這樣美味的東西。
向氏也差不多表情。
她這會兒還懷疑什麼，人家小娘子這手藝實在太了得。
前院縣太爺已經到了。
縣太爺楊甲榮年紀倒是跟徐孔目差不多，四十歲左右的樣子，微胖，人看著還挺和善的。
一進到徐家，縣太爺在巷子裡就聞見的香味越發濃鬱，他忍不住道：“徐孔目家這是請了新廚子？”
徐孔目道：“今日宴請大人，正好前些日子知曉個新廚子手藝極好，就請來府中試試。”
楊甲榮點點頭，沒再多問，聞著是挺香的，味道如何就不知道了，還是得看味道。
後廚知道縣太爺已經上門，向氏就招呼著小廝把一道道菜端到前麵的客堂。
許沁玉也把最後兩道山藥片炒木耳跟馬蹄清炒蝦仁炒了，另外個鍋灶上，她還一起把酸辣湯也給做好了。
等小廝把前麵的菜端過去，她兩個清炒和酸辣湯也裝好盤了。
最後還給喜哥兒燉了個汽水蒸肉，是用雞蛋跟豬裡脊做的，裡脊剁成肉沫加入兩個雞蛋和一點鹽巴跟胡椒粉調個味，其他什麼味重的作料都不用放，水開大火蒸半刻鐘，又鮮又嫩，最適合孩子吃。
所有的菜端到前麵都是熱的。
連縣太爺最感興趣的也是那道炭烤手抓羊排，實在是第一次見到這樣的吃食。
小廝就站在旁邊簡單介紹了這道菜，還要說用手撕著吃。
徐孔目的長子也在桌上。
三人撕了根羊排，入口那叫一個焦香肉嫩，上麵還沾著的顆粒不知道是什麼，配著羊排焦香的口感，彆提多有滋味，用嘴巴一扯，整根骨肉就分離下來，徐孔目之前就吃過許小娘子做的吃食，今日這道新菜吃的他都有點頭皮發麻的感覺，實在太香太絕了。
縣太爺楊甲榮誇讚道：“好絕的手藝！”
他是江州人，那邊富饒，魚米之鄉，百姓日子大多不錯，富商也許多，吃食種類更多，廚子手藝也都不錯。
但就算在江州，他都沒吃過這等美味。
能在這西南邊陲之地找到這樣手藝的廚子，徐孔目還真是用心了。
楊甲榮本想問問徐孔目這廚子的身份，以後也經常請去縣衙府上做吃食。
可楊甲榮一想到自己的小閨女，便立刻停止了自己的想法。
不是彆的，而是他有個小閨女，實在太胖太胖了，嘴饞，又控製不住嘴，這廚子又有如此驚才絕豔的手藝，要是在請去府上做吃的，小閨女更加控製不住嘴，到時候不得更胖？
其實他也想讓小閨女減重，但太難了。這一兩年，小閨女減重幾次，來來回回的，就給小閨女吃些水煮的菜，伴隨的就是十天半月後更加控製不住嘴，反而更加胖了。
最後連他跟妻子都忍不住放棄了。
楊甲榮想到這裡，不由的歎口氣。
今日這一桌，楊甲榮吃的前所未有的舒爽，心滿意足。
但楊甲榮回去後也不敢跟家人說，就怕小閨女知道纏著徐孔目家裡的閨女問。
兩家的閨女是好友，經常一塊玩。
許沁玉這邊還沒等到前頭吃完，向氏就拿了兩錠小元寶過來，都是五兩重的，剛好十兩。
許沁玉接過，同向氏道謝後就跟四哥回了。
徐雲蘭依依不舍的，她不會做飯做菜，也沒多大興趣，但不妨礙她喜歡看小娘子做吃食，她覺得看許小娘子做吃食都是一種享受。
最後徐雲蘭送許沁玉出門時沒忍住，問了小娘子家裡的住處，想著就算不請許小娘子上門做菜，她也能跟許小娘子做朋友，她挺喜歡許小娘子的，以後得空還能一塊出去逛街玩耍。